Heresy Campo Alegre Obata | Brazylia – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Heresy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Heresy Campo Alegre Obata | Brazylia i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Heresy Campo Alegre Obata | Brazylia ma profil słodki, z nutami: słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Drugi lot od legendy brazylijskiej kawy - Henrique Cambrii. O ile topazio zachwycało nas wielką słodyczą i dużą warstwą owocowości, to obatę określamy jednym słowem: poje$$$na! Mnóstwo funku, winka, tropików i czego tam jeszcze sobie nie wymyślisz. Kochaj albo rzuć! Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie heresy.coffee: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie heresy.coffee – region: brazylia, odmiana: topazio, obata, obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie heresy.coffee wymienia nuty: słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie heresy.coffee.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Heresy Campo Alegre Obata | Brazylia nie znaleźliśmy wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Heresy Campo Alegre Obata | Brazylia | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – brazylia | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | topazio, obata | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Heresy Campo Alegre Obata | Brazylia. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Woseba Gusto Delicato słodki A&A Coffee Arabica Zambia AAA/AA słodki A&A Coffee Arabica Dominikana Barahona AA słodki A&A Coffee Papua Nowa Gwinea Peaberry słodki A&A Coffee Peru G1 Chanchamayo washed słodki 
Jacobs Crema Gold słodki Najczęstsze pytania
Jak smakuje Heresy Campo Alegre Obata | Brazylia?
Drugi lot od legendy brazylijskiej kawy - Henrique Cambrii. O ile topazio zachwycało nas wielką słodyczą i dużą warstwą owocowości, to obatę określamy jednym słowem: poje$$$na! Mnóstwo funku, winka, tropików i czego tam jeszcze sobie nie wymyślisz. Kochaj albo rzuć! Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz.
Skąd pochodzą ziarna Heresy Campo Alegre Obata | Brazylia?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie heresy.coffee: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Heresy Campo Alegre Obata | Brazylia?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Woseba Gusto Delicato, A&A Coffee Arabica Zambia AAA/AA i A&A Coffee Arabica Dominikana Barahona AA. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność