Poradnik palarni Sochaccy

Heresy Elixir: Kolumbia 69% i 31% Niespodzianki – opinia palarni Sochaccy, smak i kawy podobne

Najbliżej Twojej kawy w naszej palarni

Lubisz kawę Heresy Elixir: Kolumbia 69% i 31% Niespodzianki? Z naszej palarni najbliżej jej do: Kostaryka Reserved Tarrazú

Spróbuj intensywnego aromatu i smaku kawy wypalanej na Twoje zamówienie.

palenie jasne

zbożesłodyczmiód

Dlaczego właśnie ta kawa:

  • Ten sam profil smaku: słodki.
  • Wspólne nuty: słodycz i zboże.
  • Podobne proporcje smaku: przewaga nut słodkich i palonych.
  • Ten sam stopień palenia: jasne.

Nie mamy magazynu palonej kawy. Wypalamy ją na Twoje zamówienie w dniu wysyłki, więc otwierasz paczkę, gdy aromat jest najintensywniejszy, a w smaku czuć wszystkie nuty.

Sposób mielenia wybierzesz na stronie kawy.

Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Heresy Elixir: Kolumbia 69% i 31% Niespodzianki, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby smak był podobny, a kawa prosto z pieca? Zestawiamy profil tej kawy z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.

profil: słodki słodycz zboże rum

W skrócie: Heresy Elixir: Kolumbia 69% i 31% Niespodzianki ma profil słodki, z nutami: słodycz, zboże, rum. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Z opisu kawy na stronie labuna.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Kolumbia; obróbka: honey, naturalna, myta; wysokość uprawy: 1900–2150 m n.p.m.; nuty: słodycz, zboże, rum. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Promocja w palarni

Abonament Kawy Świata

159,00 zł

Zobacz kawę

Co poleciłby Ci Tomasz Sochacki?

Na podstawie profilu kawy Heresy Elixir: Kolumbia 69% i 31% Niespodzianki Główny Roaster wybrał z naszej palarni jeszcze te kawy – przy każdej krótko wyjaśnia, dlaczego.

Tomasz Sochacki – Główny Roaster Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy. Jego podpis stoi za tym, czego palarnia nauczyła się od 2014 roku: jak dobierać zielone ziarno, jak prowadzić palenie i czego szukać w filiżance. Jego rekomendacje to wskazówka kierunku w podróży po mapie smaków świeżo palonej kawy speciality, a nie ranking.

palenie średnie

miód orzechy włoskie toffi czekolada bita śmietana

Ma ten sam profil smakowy co Heresy Elixir: Kolumbia 69% i 31% Niespodzianki – słodki. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „miód” (w Twojej kawie: „słodycz”). W filiżance: miód, orzechy włoskie, toffi i czekolada. Polecam ją w paleniu średnim – w nim ta kawa najlepiej odpowiada Twojemu gustowi.

Średnie palenie jest uniwersalne: sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i przelewie.

Zobacz kawę 250 g – 48,00 zł

palenie jasne

zboże wiśnia w czekoladzie daktyl czekolada

To krok w stronę profilu owocowego, zbliżonego do tego, co pijesz. Wspólne nuty: zboże. W filiżance: zboże, wiśnia w czekoladzie, daktyl i czekolada.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 68,00 zł

palenie jasne

winogrona kwiaty zboże

To krok w stronę profilu owocowego, zbliżonego do tego, co pijesz. Wspólne nuty: zboże. W filiżance: winogrona, kwiaty i zboże.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 49,00 zł

— Tomasz Sochacki, Główny Roaster, Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

Chcesz mieć tę analizę pod ręką? Wyślemy ją na Twój e-mail – razem z opisem Twojej kawy i wskazówkami parzenia.

Administratorem danych jest SwiezoWypalana.pl – Kamila Sochacka. Adres e-mail wykorzystamy tylko po to, by na Twoją prośbę wysłać tę analizę; newsletter – wyłącznie, jeśli zaznaczysz pole powyżej. Masz prawo dostępu do danych, ich sprostowania i usunięcia.

Co wiemy o tej kawie

  • Z opisu kawy na stronie labuna.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Kolumbia.
  • Z opisu kawy na stronie labuna.pl udało nam się odczytać: obróbka: honey, naturalna, myta, wysokość uprawy: 1900–2150 m n.p.m..
  • Ocena SCA podana w opisie kawy: 86 pkt.
  • Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 11 listopada 2026, godz. 09:16).
  • Palenie: jasne (odczytane z opisu kawy).
  • Opis kawy na stronie labuna.pl wymienia nuty: słodycz, zboże i rum.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie labuna.pl.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.

Opis tej kawy okiem Głównego Roastera

Opisy kaw speciality bardzo się różnią. Z opisu kawy Heresy Elixir: Kolumbia 69% i 31% Niespodzianki na stronie labuna.pl nie udało nam się odczytać regionu uprawy ani odmiany ziarna (stan na 11 listopada 2026) – szczegóły sprawdź na stronie producenta.

InformacjaHeresy Elixir: Kolumbia 69% i 31% NiespodziankiKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kolumbia – nie udało nam się odczytać regionu. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Nie udało nam się odczytać odmiany. Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka honey, naturalna, myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1900–2150 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena ziarna (SCA) 86 pkt Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Data palenia: – 8 dni od wypalenia w dniu sprawdzenia. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.

Sprawdziliśmy 11 listopada 2026, godz. 09:16: data palenia , czyli 8 dni od wypalenia. To okno najlepszego smaku i dobra praktyka, której szukaj przy każdej kawie. Informacja dotyczy dnia sprawdzenia; partia w sprzedaży mogła się od tego czasu zmienić.

Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się kawę, za którą się ręczy.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Autorski poziom wypalenia
57 zł

Szukasz kawy na prezent? Kup voucher na kawy

Kawy o podobnym profilu

Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Heresy Elixir: Kolumbia 69% i 31% Niespodzianki. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.

Promocja w palarni-25%

GramY Fair - Zaproszenie

60,00 zł 80,00 zł

Zobacz szczegóły

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Heresy Elixir: Kolumbia 69% i 31% Niespodzianki?

Z opisu kawy na stronie labuna.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Kolumbia; obróbka: honey, naturalna, myta; wysokość uprawy: 1900–2150 m n.p.m.; nuty: słodycz, zboże, rum. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Skąd pochodzą ziarna Heresy Elixir: Kolumbia 69% i 31% Niespodzianki?

Z opisu kawy na stronie labuna.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Kolumbia.

Jaka kawa jest podobna do Heresy Elixir: Kolumbia 69% i 31% Niespodzianki?

Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Kimbo Crema Dolce, Kimbo Delonghi i Quba Caffe 80/20. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z