Heresy Kangiri | Kenia – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Heresy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Heresy Kangiri | Kenia, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Heresy Kangiri | Kenia, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Heresy Kangiri | Kenia ma profil owocowy, z nutami: owoce, kwiaty, cytrusy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
W końcu coś innego! Kochamy Kenie z Kirinyagi, ale tym razem czas na inny region! Ten soczysty lot z Murangi obfituje w cały, potężny bukiet czerwonych owoców, podlanych kwiatowo-cytrusowym sosikiem. Elegancki słodziak, zbalansowany i krągły jak cholera! Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce, kwiaty i cytrusy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie heresy.coffee: Kenia.
- Według opisu kawy na stronie heresy.coffee – region: muranga, odmiana: batian, sl28, sl34, obróbka: myta.
- Opis kawy na stronie heresy.coffee wymienia nuty: owoce, kwiaty i cytrusy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie heresy.coffee.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Heresy Kangiri | Kenia nie znaleźliśmy wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Heresy Kangiri | Kenia | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kenia – muranga | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | batian, sl28, sl34 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Heresy Kangiri | Kenia: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Lavazza Dek Decaffeinato owocowy Lavazza Qualità Oro Mountain Grown owocowy 
Jacobs Selection of the Year No. 1 owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Heresy Kangiri | Kenia?
W końcu coś innego! Kochamy Kenie z Kirinyagi, ale tym razem czas na inny region! Ten soczysty lot z Murangi obfituje w cały, potężny bukiet czerwonych owoców, podlanych kwiatowo-cytrusowym sosikiem. Elegancki słodziak, zbalansowany i krągły jak cholera! Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce, kwiaty i cytrusy.
Skąd pochodzą ziarna Heresy Kangiri | Kenia?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie heresy.coffee: Kenia.
Jaka kawa jest podobna do Heresy Kangiri | Kenia?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: A&A Coffee Rwanda FWA scr. 15+ Muteteli washed, A&A Coffee Arabica Etiopia Djimmah i A&A Coffee Arabica Kenia AA Top. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność