Heresy Serious Gourmet Sh*t 01 | Kolumbia Finca Las Flores – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Heresy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Heresy Serious Gourmet Sh*t 01 | Kolumbia Finca Las Flores, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Heresy Serious Gourmet Sh*t 01 | Kolumbia Finca Las Flores ma profil owocowy, z nutami: owoce, kwiaty, owoce tropikalne. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Bliźniacza kawa zwycięskiego występu Michała Ciupińskiego z Mistrzostw Polski Barista 2025. Absurdalnie owocowa, kwiatowa i wielowymiarowa, pełna nut szampańskich i tropikalnej słodyczy wystrzelonej w kosmos. Ten sam producent, ten sam varietal, odrobinę inny proces, gdzie zamiast bakterii kwasu mlekowego, użyto endemicznej kultury drożdży z farmy Las Flores. To po prostu jedna z najlepszych kaw, jakie wypijesz w życiu <3 W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie heresy.coffee: Kolumbia i Indonezja.
- Według opisu kawy na stronie heresy.coffee – region: las flores.
- Opis kawy na stronie heresy.coffee wymienia nuty: owoce, kwiaty, owoce tropikalne i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie heresy.coffee.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Heresy Serious Gourmet Sh*t 01 | Kolumbia Finca Las Flores brakuje odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Heresy Serious Gourmet Sh*t 01 | Kolumbia Finca Las Flores | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia, Indonezja – las flores | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Heresy Serious Gourmet Sh*t 01 | Kolumbia Finca Las Flores. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Lavazza Dek Decaffeinato owocowy Lavazza Qualità Oro Mountain Grown owocowy A&A Coffee Indie Robusta Parchment Peaberry owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Heresy Serious Gourmet Sh*t 01 | Kolumbia Finca Las Flores?
Bliźniacza kawa zwycięskiego występu Michała Ciupińskiego z Mistrzostw Polski Barista 2025. Absurdalnie owocowa, kwiatowa i wielowymiarowa, pełna nut szampańskich i tropikalnej słodyczy wystrzelonej w kosmos. Ten sam producent, ten sam varietal, odrobinę inny proces, gdzie zamiast bakterii kwasu mlekowego, użyto endemicznej kultury drożdży z farmy Las Flores. To po prostu jedna z najlepszych kaw, jakie wypijesz w życiu <3 W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Skąd pochodzą ziarna Heresy Serious Gourmet Sh*t 01 | Kolumbia Finca Las Flores?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie heresy.coffee: Kolumbia i Indonezja.
Jaka kawa jest podobna do Heresy Serious Gourmet Sh*t 01 | Kolumbia Finca Las Flores?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: A&A Coffee Rwanda FWA scr. 15+ Muteteli washed, A&A Coffee Arabica Etiopia Djimmah i A&A Coffee Arabica Kenia AA Top. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność