Instytut Kawy

Instytut Kawy Kawa BARI – opinia palarni, smak i kawy podobne

Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Instytut Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Instytut Kawy Kawa BARI, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.

profil: orzechowo-kakaowy kakao czekolada orzech słodycz

W skrócie: Instytut Kawy Kawa BARI ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: kakao, czekolada, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Co wiemy o tej kawie

  • Według opisu kawy na stronie instytutkawy.pl to mieszanka 90% arabiki i 10% robusty.
  • Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie instytutkawy.pl: Brazylia, Dominikana, Gwatemala i Peru.
  • Według opisu kawy na stronie instytutkawy.pl – region: barahona, obróbka: honey, naturalna, myta.
  • Palenie: ciemne (według opisu kawy).
  • Opis kawy na stronie instytutkawy.pl wymienia nuty: kakao, czekolada, orzech i słodycz.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie instytutkawy.pl.

Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy

Przy kawie Instytut Kawy Kawa BARI część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.

InformacjaInstytut Kawy Kawa BARIKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Brazylia, Dominikana, Gwatemala, Peru – barahona Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Brak informacji o odmianie ziarna. Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka honey, naturalna, myta Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy Brak informacji o wysokości uprawy. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena SCA Ocena SCA nie jest podana w opisie. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Kawy o podobnym profilu

Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Instytut Kawy Kawa BARI: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.

Paloma Palarnia Kawy Kawa ziarnista Paloma Espresso Blend orzechowo-kakaowy Pożegnanie z Afryką Kawa Włoskie Espresso orzechowo-kakaowy Bracia Ziółkowscy Kawa ziarnista Bracia Ziółkowscy Ciemny Wypał orzechowo-kakaowy Kimbo Kawa ziarnista Kimbo Espresso Classico orzechowo-kakaowy Coffee Hunter Kawa ziarnista Coffee Hunter Supreme 1 kg orzechowo-kakaowy Hausbrandt Kawa ziarnista Hausbrandt Kawa ziarnista H.Hausbrandt 1kg orzechowo-kakaowy

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Instytut Kawy Kawa BARI?

Czy Instytut Kawy Kawa BARI to 100% arabika?

Według opisu kawy na stronie instytutkawy.pl to mieszanka 90% arabiki i 10% robusty.

Skąd pochodzą ziarna Instytut Kawy Kawa BARI?

Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie instytutkawy.pl: Brazylia, Dominikana, Gwatemala i Peru.

Jaka kawa jest podobna do Instytut Kawy Kawa BARI?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Paloma Palarnia Kawy Kawa ziarnista Paloma Espresso Blend, Pożegnanie z Afryką Kawa Włoskie Espresso i Bracia Ziółkowscy Kawa ziarnista Bracia Ziółkowscy Ciemny Wypał. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z

Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.