JAVA Coffee Roasters Ethiopia Bildimoo Bensa Bombe Decaf – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: JAVA Coffee Roasters Ethiopia Bildimoo Bensa Bombe Decaf ma profil owocowy, z nutami: jabłko, czekolada, morela. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ta bezkofeinowa kawa ziarnista pochodzi z regionu Oromia w Etiopii i została uprawiona na wysokości 1993–2150 m n.p.m. Ziarna poddano obróbce Natural Decaf metodą Sugarcane / E.A., a profil wypalenia określono jako ciemny. W filiżance wyczuwalne są nuty konfitury jabłkowej, czekolady, moreli oraz brązowego cukru. W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: jabłko, czekolada i morela.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta JAVA Coffee Roasters Ethiopia Bildimoo Bensa Bombe Decaf to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Etiopia.
- Według producenta – region: Oromia, Bensa, Bombe, odmiana: Heirloom, obróbka: Natural Decaf (Sugarcane / E.A.), wysokość uprawy: 1993–2150 m n.p.m..
- Palenie: ciemne (deklaracja producenta).
- Producent opisuje smak nutami: jabłko, czekolada, morela i brązowy cukier.
- To kawa bezkofeinowa.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (javacoffee.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie JAVA Coffee Roasters Ethiopia Bildimoo Bensa Bombe Decaf część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | JAVA Coffee Roasters Ethiopia Bildimoo Bensa Bombe Decaf | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – Oromia, Bensa, Bombe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Heirloom | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Natural Decaf (Sugarcane / E.A.) | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1993–2150 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy o profilu podobnym do JAVA Coffee Roasters Ethiopia Bildimoo Bensa Bombe Decaf. Przy kawach speciality o tym kierunku smaku różnicę robią przede wszystkim świeżość i palenie dobrane do konkretnej partii ziarna.
HAYB Guatemala Espresso DARK owocowy CAFFE GRANO x Konesso Espresso Blend owocowy JAVA Coffee Roasters Colombia Hacienda Venecia owocowy Etno Cafe Guatemala Huehuetenango owocowy ZAO Coffee Sweet Joy owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje JAVA Coffee Roasters Ethiopia Bildimoo Bensa Bombe Decaf?
Ta bezkofeinowa kawa ziarnista pochodzi z regionu Oromia w Etiopii i została uprawiona na wysokości 1993–2150 m n.p.m. Ziarna poddano obróbce Natural Decaf metodą Sugarcane / E.A., a profil wypalenia określono jako ciemny. W filiżance wyczuwalne są nuty konfitury jabłkowej, czekolady, moreli oraz brązowego cukru. W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: jabłko, czekolada i morela.
Czy JAVA Coffee Roasters Ethiopia Bildimoo Bensa Bombe Decaf to 100% arabika?
Według producenta JAVA Coffee Roasters Ethiopia Bildimoo Bensa Bombe Decaf to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna JAVA Coffee Roasters Ethiopia Bildimoo Bensa Bombe Decaf?
Pochodzenie ziaren według producenta: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do JAVA Coffee Roasters Ethiopia Bildimoo Bensa Bombe Decaf?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Blue Drop Coffee Roasters Ethiopia - Hambella, HAYB Guatemala Espresso DARK i CAFFE GRANO x Konesso Espresso Blend. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność