Poradnik palarni Sochaccy

Kafar 80/20 – opinia palarni Sochaccy, smak i kawy podobne

Najbliżej Twojej kawy w naszej palarni

Lubisz kawę Kafar 80/20? Z naszej palarni najbliżej jej do: Kenia Daily

Spróbuj intensywnego aromatu i smaku kawy wypalanej na Twoje zamówienie.

palenie średnie

śliwkakarmelkakao

Dlaczego właśnie ta kawa:

  • Ten sam profil smaku: owocowy.
  • Wspólne nuty: karmel i śliwka.
  • Podobne proporcje smaku: przewaga nut owocowych i słodkich.

U nas kawa nie czeka na półce. Wypalamy ją dla Ciebie w dniu wysyłki, a następnego dnia roboczego masz w domu ziarno w pełni aromatu i smaku.

Sposób mielenia wybierzesz na stronie kawy.

Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Kafar 80/20, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o profilu tej kawy, by pomóc Ci znaleźć podobny, rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.

profil: owocowy karmel śliwka rum melasa czekolada

W skrócie: Kafar 80/20 ma profil owocowy, z nutami: karmel, śliwka, rum. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Z opisu kawy na stronie cafesilesia.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Brazylia, Uganda; obróbka: naturalna; nuty: karmel, śliwka, rum, melasa, czekolada. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Promocja w palarni

Abonament Kawy Świata

159,00 zł

Zobacz kawę

Co poleciłby Ci Tomasz Sochacki?

Na podstawie profilu kawy Kafar 80/20 Główny Roaster wybrał z naszej palarni jeszcze te kawy – przy każdej krótko wyjaśnia, dlaczego.

Tomasz Sochacki – Główny Roaster Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy. Jego podpis stoi za tym, czego palarnia nauczyła się od 2014 roku: jak dobierać zielone ziarno, jak prowadzić palenie i czego szukać w filiżance. Jego rekomendacje to wskazówka kierunku w podróży po mapie smaków świeżo palonej kawy speciality, a nie ranking.

palenie średnie

melon brzoskwinia wanilia śliwka

Ma ten sam profil smakowy co Kafar 80/20 – owocowy. Wspólne nuty: śliwka. W filiżance: melon, brzoskwinia, wanilia i śliwka. Polecam ją w paleniu średnim – w nim ta kawa najlepiej odpowiada Twojemu gustowi.

Średnie palenie jest uniwersalne: sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i przelewie.

Zobacz kawę 250 g – 58,00 zł

palenie jasne

zboże wiśnia w czekoladzie daktyl czekolada

To również kawa o profilu owocowym, jak ta, którą pijesz. Wspólne nuty: czekolada. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „wiśnia w czekoladzie” (w Twojej kawie: „śliwka”). W filiżance: zboże, wiśnia w czekoladzie, daktyl i czekolada.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 68,00 zł

palenie jasne

czarna porzeczka jeżyna wiśnia grejpfrut pomarańcza

Trzyma się tego samego profilu (owocowy), ale rozkłada akcenty nieco inaczej. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „wiśnia” (w Twojej kawie: „śliwka”). W filiżance: czarna porzeczka, jeżyna, wiśnia i grejpfrut.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 110,00 zł

— Tomasz Sochacki, Główny Roaster, Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

Chcesz mieć tę analizę pod ręką? Wyślemy ją na Twój e-mail – razem z opisem Twojej kawy i wskazówkami parzenia.

Administratorem danych jest SwiezoWypalana.pl – Kamila Sochacka. Adres e-mail wykorzystamy tylko po to, by na Twoją prośbę wysłać tę analizę; newsletter – wyłącznie, jeśli zaznaczysz pole powyżej. Masz prawo dostępu do danych, ich sprostowania i usunięcia.

Co wiemy o tej kawie

  • Z opisu kawy na stronie cafesilesia.pl udało nam się odczytać skład: 80% arabiki i 20% robusty.
  • Z opisu kawy na stronie cafesilesia.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Brazylia i Uganda.
  • Z opisu kawy na stronie cafesilesia.pl udało nam się odczytać: obróbka: naturalna.
  • Palenie: jasne (odczytane z opisu kawy).
  • Opis kawy na stronie cafesilesia.pl wymienia nuty: karmel, śliwka, rum, melasa i czekolada.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie cafesilesia.pl.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo

Porównaliśmy opis kawy Kafar 80/20 z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie udało nam się z niego odczytać regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny ziarna ani informacji o dacie palenia i paleniu na zamówienie (stan na 8 listopada 2026) – szczegóły sprawdź na stronie producenta.

InformacjaKafar 80/20Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Brazylia, Uganda – nie udało nam się odczytać regionu. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Producent podaje gatunek: arabika 80% i robusta 20%, ale nie odmianę (np. Heirloom, Typica czy Bourbon). Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka naturalna Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy Nie udało nam się odczytać informacji o wysokości uprawy. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena ziarna (SCA) Nie udało nam się odczytać oceny ziarna. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Nie udało nam się odczytać informacji o dacie palenia ani o paleniu na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.

Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy. To nasza gwarancja jakości ziarna i palenia.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Autorski poziom wypalenia
57 zł

Szukasz kawy na prezent? Kup voucher na kawy

Kawy o podobnym profilu

Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Kafar 80/20. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.

Promocja w palarni-25%

GramY Fair - Zaproszenie

60,00 zł 80,00 zł

Zobacz szczegóły

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Kafar 80/20?

Z opisu kawy na stronie cafesilesia.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Brazylia, Uganda; obróbka: naturalna; nuty: karmel, śliwka, rum, melasa, czekolada. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Czy Kafar 80/20 to 100% arabika?

Z opisu kawy na stronie cafesilesia.pl udało nam się odczytać skład: 80% arabiki i 20% robusty.

Skąd pochodzą ziarna Kafar 80/20?

Z opisu kawy na stronie cafesilesia.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Brazylia i Uganda.

Jaka kawa jest podobna do Kafar 80/20?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Kimbo Ziarna Espresso Prestige, Korona 1912 Gwatemala Buena Tierra i Mövenpick Brazil Monte Belo (omniroast). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z