KawePale Colombia Escobar – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką KawePale ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę KawePale Colombia Escobar i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: KawePale Colombia Escobar ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: mleczna czekolada, wanilia, czarna porzeczka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Mleczna czekolada i wanilia nadają tej kawie deserowe tło. Czerwona porzeczka przełamuje je wyraźnie owocowym akcentem. Colombia Escobar: kawa specialty do ekspresu Metoda: ekspres kolbowy i metody ciśnieniowe Nuty: mleczna czekolada, czerwona porzeczka, wanilia Dla kogo: intensywne espresso dla lubiących ustawiać dozę i mielenie Punktacja SCA: 84,00 Świeżość: palona maksymalnie 2 tygodnie przed wysyłką Gatunek: 100% arabika, single origin, Direct Trade Profil palenia: średni Region: Ciudad Bolivar, Kolumbia Odmiana: Caturra Wysokość upraw: powyżej 1800 m n.p.m. Metoda obróbki: myta Pochodzeni W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- KawePale Colombia Escobar to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kawepale.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawepale.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie kawepale.pl – odmiana: caturra, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1800 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 84 pkt.
- Opis kawy na stronie kawepale.pl wymienia nuty: mleczna czekolada, wanilia, czarna porzeczka i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawepale.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy KawePale Colombia Escobar nie znaleźliśmy regionu uprawy ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | KawePale Colombia Escobar | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1800 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 84 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do KawePale Colombia Escobar. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Gimoka Espresso orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje KawePale Colombia Escobar?
Mleczna czekolada i wanilia nadają tej kawie deserowe tło. Czerwona porzeczka przełamuje je wyraźnie owocowym akcentem. Colombia Escobar: kawa specialty do ekspresu Metoda: ekspres kolbowy i metody ciśnieniowe Nuty: mleczna czekolada, czerwona porzeczka, wanilia Dla kogo: intensywne espresso dla lubiących ustawiać dozę i mielenie Punktacja SCA: 84,00 Świeżość: palona maksymalnie 2 tygodnie przed wysyłką Gatunek: 100% arabika, single origin, Direct Trade Profil palenia: średni Region: Ciudad Bolivar, Kolumbia Odmiana: Caturra Wysokość upraw: powyżej 1800 m n.p.m. Metoda obróbki: myta Pochodzeni W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy KawePale Colombia Escobar to 100% arabika?
KawePale Colombia Escobar to 100% arabika – według opisu kawy na stronie kawepale.pl.
Skąd pochodzą ziarna KawePale Colombia Escobar?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawepale.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do KawePale Colombia Escobar?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Brazylia Mogiana 1kg, Woseba Noble Duo i Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters Brazil Mogiana Espresso 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność