Oldschool Coffee Indonezja Sumatra Mandheling – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Oldschool Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Oldschool Coffee Indonezja Sumatra Mandheling i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Oldschool Coffee Indonezja Sumatra Mandheling ma profil korzenny, z nutami: przyprawy, czekolada, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa o intensywnym aromacie przypraw korzennych i niskiej kwasowości. W smaku wyczuwalne nuty czekolady, czarnych porzeczek, cukru trzcinowego i toffi. Jej smak jest niepowtarzalnie trwały, z modalnymi tonami i głębią, które sprawią, że stanie się natychmiastowym faworytem przy pierwszym łyku. Kawa ziarnista Arabica z Indonezji Kraje pochodzenia: Indonezja Gatunek: 100 % Arabica Stopień palenia: 3 Kawa Indonezja Arabica ręcznie palona o intensywnym aromacie przypraw korzennych i niskiej kwasowości. W smaku wyczuwalne nuty czekolady, czarnych porzeczek, cukru trzcinowego i toffi. Podobnie jak w W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil korzenny – na pierwszy plan wysunęły się: przyprawy, czekolada i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Oldschool Coffee Indonezja Sumatra Mandheling to 100% arabika – według opisu kawy na stronie oldschoolcoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie oldschoolcoffee.pl: Indonezja.
- Według opisu kawy na stronie oldschoolcoffee.pl – region: sumatra.
- Palenie: ciemne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie oldschoolcoffee.pl wymienia nuty: przyprawy, czekolada i karmel.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie oldschoolcoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Lubisz w kawie przyprawy: cynamon, goździk, pieprz. Taki charakter dają zwykle kawy z Azji oraz mieszanki z udziałem robusty.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Przy kawie Oldschool Coffee Indonezja Sumatra Mandheling część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Oldschool Coffee Indonezja Sumatra Mandheling | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Indonezja – sumatra | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Oldschool Coffee Indonezja Sumatra Mandheling. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Gimoka Dolce Arabica korzenny illy Indie Arabica Selection korzenny 
Astra India Plantation korzenny Najczęstsze pytania
Jak smakuje Oldschool Coffee Indonezja Sumatra Mandheling?
Kawa o intensywnym aromacie przypraw korzennych i niskiej kwasowości. W smaku wyczuwalne nuty czekolady, czarnych porzeczek, cukru trzcinowego i toffi. Jej smak jest niepowtarzalnie trwały, z modalnymi tonami i głębią, które sprawią, że stanie się natychmiastowym faworytem przy pierwszym łyku. Kawa ziarnista Arabica z Indonezji Kraje pochodzenia: Indonezja Gatunek: 100 % Arabica Stopień palenia: 3 Kawa Indonezja Arabica ręcznie palona o intensywnym aromacie przypraw korzennych i niskiej kwasowości. W smaku wyczuwalne nuty czekolady, czarnych porzeczek, cukru trzcinowego i toffi. Podobnie jak w W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil korzenny – na pierwszy plan wysunęły się: przyprawy, czekolada i karmel.
Czy Oldschool Coffee Indonezja Sumatra Mandheling to 100% arabika?
Oldschool Coffee Indonezja Sumatra Mandheling to 100% arabika – według opisu kawy na stronie oldschoolcoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Oldschool Coffee Indonezja Sumatra Mandheling?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie oldschoolcoffee.pl: Indonezja.
Jaka kawa jest podobna do Oldschool Coffee Indonezja Sumatra Mandheling?
Podobny profil smakowy (korzenny) mają m.in.: LaCava Black Art Espresso 350g, Arcaffe Gorgona i Jacobs ESPRESSO. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność