Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Mantiqueira Yellow Bourbon – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Palarnia Kawy Euro Cafe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Mantiqueira Yellow Bourbon, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Mantiqueira Yellow Bourbon, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Mantiqueira Yellow Bourbon ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: czekolada, miód, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia: Brazylia Region: Mantiqueira Spółdzielnia: Cocarive Wysokość uprawy: 1150 mnpm Odmiana: Yellow Bourbon Rodzaj obróbki: pulped natural SCA: 84 Medium roast Brazil Mantiqueira Yellow Bourbon Mająca siedzibę w Carmo de Minas, obsługująca kilka gmin w regionie, COCARIVE zajmuje się produkcją kaw Specialty, promując rozwój regionu. Położona na górniczym zboczu Serra da Mantiqueira, z bardzo żyzną ziemią i doskonałym klimatem sprzyjającym produkcji kaw Specialty, co roku zdobywa nagrody w konkursach jakości organizowanych w Brazylii. COCARIVE w odniesieniu do kaw Specialty zapewnia W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada, miód i orzech.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl – region: minas gerais, odmiana: yellow bourbon, obróbka: honey, naturalna, wysokość uprawy: 1150 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 84 pkt.
- Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 21 października 2026, godz. 17:30).
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl wymienia nuty: czekolada, miód i orzech.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Opis kawy Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Mantiqueira Yellow Bourbon na stronie sklep.eurocafe.com.pl podaje komplet podstawowych informacji. W takiej sytuacji o różnicy decydują świeżość i ręka palacza.
| Informacja | Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Mantiqueira Yellow Bourbon | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – minas gerais | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | yellow bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | honey, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1150 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 84 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Data palenia: – 547 dni (ok. 18 miesięcy) od wypalenia w dniu sprawdzenia. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Według informacji sprzedawcy z 21 października 2026, godz. 17:30 sprzedawana partia była palona , czyli 547 dni (ok. 18 miesięcy) przed dniem sprawdzenia. Okno najlepszego smaku to 2–14 dni od wypalenia. To stan z dnia sprawdzenia – sprzedawca mógł od tego czasu wprowadzić nową partię. U nas kawa nie czeka na półce: wypalamy ją na zamówienie, a większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Mantiqueira Yellow Bourbon: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Mantiqueira Yellow Bourbon?
Kraj pochodzenia: Brazylia Region: Mantiqueira Spółdzielnia: Cocarive Wysokość uprawy: 1150 mnpm Odmiana: Yellow Bourbon Rodzaj obróbki: pulped natural SCA: 84 Medium roast Brazil Mantiqueira Yellow Bourbon Mająca siedzibę w Carmo de Minas, obsługująca kilka gmin w regionie, COCARIVE zajmuje się produkcją kaw Specialty, promując rozwój regionu. Położona na górniczym zboczu Serra da Mantiqueira, z bardzo żyzną ziemią i doskonałym klimatem sprzyjającym produkcji kaw Specialty, co roku zdobywa nagrody w konkursach jakości organizowanych w Brazylii. COCARIVE w odniesieniu do kaw Specialty zapewnia W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada, miód i orzech.
Skąd pochodzą ziarna Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Mantiqueira Yellow Bourbon?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie sklep.eurocafe.com.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Palarnia Kawy Euro Cafe Brazil Mantiqueira Yellow Bourbon?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Coffee Heroes Roastery Brazylia Santos Espresso 250g, Coffee Heroes Roastery Kawa ziarnista Coffee Heroes Roastery Brazylia Santos Espresso 250g i Maestrocafe Kawa ziarnista Maestro Premium 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność