Pavin Caffe Pavin Caffè – kawa ziarnista ECCELSO 1 kg – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Pavin Caffe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Pavin Caffe Pavin Caffè – kawa ziarnista ECCELSO 1 kg, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Pavin Caffe Pavin Caffè – kawa ziarnista ECCELSO 1 kg, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Pavin Caffe Pavin Caffè – kawa ziarnista ECCELSO 1 kg ma profil słodki, z nutami: słodycz, czekolada, karmel. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Eccelso od Pavin Caffè to kawa dla tych, którzy cenią wyrafinowaną harmonię i czystą przyjemność smaku. Jej elegancki, naturalnie słodkawy profil otwiera się klarowną aromatyką, w której dominują nuty jasnej czekolady i aksamitnego karmelu, subtelnie przełamane delikatnymi akcentami kwiatowymi oraz lekkim, świeżym owocem. Całość jest niezwykle zbalansowana, niemal pozbawiona goryczy, co sprawia, że każda filiżanka pozostaje miękka i przyjemna od pierwszego do ostatniego łyku. Eccelso doskonale odnajduje się w espresso i ristretto, gdzie zachwyca czystością smaku i eleganckim finiszem. W macchi Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, czekolada i karmel.
Co wiemy o tej kawie
- Pavin Caffe Pavin Caffè – kawa ziarnista ECCELSO 1 kg to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl.
- W opisie tej kawy na stronie czarnamoc.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Karmelowa słodycz często kojarzy się z kawami z Ameryki Środkowej i Kolumbii, więc stamtąd mogą pochodzić ziarna. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
- Według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl – obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie czarnamoc.pl wymienia nuty: słodycz, czekolada, karmel, kwiaty i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie czarnamoc.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Pavin Caffe Pavin Caffè – kawa ziarnista ECCELSO 1 kg z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Pavin Caffe Pavin Caffè – kawa ziarnista ECCELSO 1 kg | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nie podano regionu uprawy. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Pavin Caffe Pavin Caffè – kawa ziarnista ECCELSO 1 kg: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Pavin Caffe Pavin Caffè – kawa ziarnista ECCELSO 1 kg?
Eccelso od Pavin Caffè to kawa dla tych, którzy cenią wyrafinowaną harmonię i czystą przyjemność smaku. Jej elegancki, naturalnie słodkawy profil otwiera się klarowną aromatyką, w której dominują nuty jasnej czekolady i aksamitnego karmelu, subtelnie przełamane delikatnymi akcentami kwiatowymi oraz lekkim, świeżym owocem. Całość jest niezwykle zbalansowana, niemal pozbawiona goryczy, co sprawia, że każda filiżanka pozostaje miękka i przyjemna od pierwszego do ostatniego łyku. Eccelso doskonale odnajduje się w espresso i ristretto, gdzie zachwyca czystością smaku i eleganckim finiszem. W macchi Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, czekolada i karmel.
Czy Pavin Caffe Pavin Caffè – kawa ziarnista ECCELSO 1 kg to 100% arabika?
Pavin Caffe Pavin Caffè – kawa ziarnista ECCELSO 1 kg to 100% arabika – według opisu kawy na stronie czarnamoc.pl.
Skąd pochodzą ziarna Pavin Caffe Pavin Caffè – kawa ziarnista ECCELSO 1 kg?
W opisie tej kawy na stronie czarnamoc.pl nie znaleźliśmy pochodzenia ziaren. Karmelowa słodycz często kojarzy się z kawami z Ameryki Środkowej i Kolumbii, więc stamtąd mogą pochodzić ziarna. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
Jaka kawa jest podobna do Pavin Caffe Pavin Caffè – kawa ziarnista ECCELSO 1 kg?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Turtle Coffee Kawa ziarnista Turtle Coffee Kawa ziarnista The White Bear Brazylia Guaxupe 250g, Instytut Kawy Kawa ziarnista Instytut Kawy Salvador Apaneca Espresso i Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Bristot Rainforest kawa ziarnista czarna 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność