Quedro Coffee Kawa Brazylijski Sztos – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Quedro Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Quedro Coffee Kawa Brazylijski Sztos, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Quedro Coffee Kawa Brazylijski Sztos, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Quedro Coffee Kawa Brazylijski Sztos ma profil słodki, z nutami: słodycz, pomarańcza, mleczna czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Pochodzące z Brazylijskiego regionu CERRADO jednorodne ziarna Arabiki Specialty znane miłośnikom kawy z naturalnego aromatu czekoladowej słodyczy z wyczuwalną nutą dojrzałych pomarańczy. Skład: Arabica 100% Kraj pochodzenia: Brazylia Profil Sensoryczny: Mleczna Czekolada / Dojrzałe Pomarańcze Wysokość upraw: 800 – 1300 m n.p.m. Metoda obróbki: sucha Stopień palenia: średnio ciemno Metody parzenia: Ekspres ciśnieniowy Kawiarka French press Zalewajka (tradycyjna) Opakowanie: czarny kraft + wentyl + struna Kawa w 100% naturalna, bez sztucznych aromatów. Kawa osiąga najlepsze walory smakowe po 10 W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, pomarańcza i mleczna czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Quedro Coffee Kawa Brazylijski Sztos to 100% arabika – według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl: Brazylia.
- Według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl – region: cerrado, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 800–1300 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie quedrocoffee.pl wymienia nuty: słodycz, pomarańcza i mleczna czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie quedrocoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Quedro Coffee Kawa Brazylijski Sztos nie znaleźliśmy odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Quedro Coffee Kawa Brazylijski Sztos | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Brazylia – cerrado | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 800–1300 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Quedro Coffee Kawa Brazylijski Sztos. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Quedro Coffee Kawa Brazylijski Sztos?
Pochodzące z Brazylijskiego regionu CERRADO jednorodne ziarna Arabiki Specialty znane miłośnikom kawy z naturalnego aromatu czekoladowej słodyczy z wyczuwalną nutą dojrzałych pomarańczy. Skład: Arabica 100% Kraj pochodzenia: Brazylia Profil Sensoryczny: Mleczna Czekolada / Dojrzałe Pomarańcze Wysokość upraw: 800 – 1300 m n.p.m. Metoda obróbki: sucha Stopień palenia: średnio ciemno Metody parzenia: Ekspres ciśnieniowy Kawiarka French press Zalewajka (tradycyjna) Opakowanie: czarny kraft + wentyl + struna Kawa w 100% naturalna, bez sztucznych aromatów. Kawa osiąga najlepsze walory smakowe po 10 W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: słodycz, pomarańcza i mleczna czekolada.
Czy Quedro Coffee Kawa Brazylijski Sztos to 100% arabika?
Quedro Coffee Kawa Brazylijski Sztos to 100% arabika – według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Quedro Coffee Kawa Brazylijski Sztos?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie quedrocoffee.pl: Brazylia.
Jaka kawa jest podobna do Quedro Coffee Kawa Brazylijski Sztos?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Coffeelab - Brazylia Yellow Bourbon Fazenda Rainha Espresso 1kg, Noble Coffee Kawa ziarnista Noble Coffee Guatemala New Oriente 1kg i Wysocki Coffee Kawa ziarnista Wysocki Coffee Midday Chill 1kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność