Robiekawe Nikaragua Fincas Mierisch El Limoncillo – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Robiekawe ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Robiekawe Nikaragua Fincas Mierisch El Limoncillo, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Robiekawe Nikaragua Fincas Mierisch El Limoncillo, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Robiekawe Nikaragua Fincas Mierisch El Limoncillo ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech, jabłko, mleczna czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj – Nikaragua Region – Matagalpa Odmiana – Arabica – Red Catuai Obróbka – Myta Wysokość – 850 – 1200 m n.p.m. SCA – 85 pkt. Profil Smakowy: Masło Orzechowe, Jabłka, Mleczna Czekolada Idealna pod Kawiarkę, poranny Drip V60 czy na szybki przelew w Moccamsterze Rodzina Mierisch to prawdziwi pionierzy uprawy kawy w Nikaragui, z korzeniami sięgającymi ponad 100 lat wstecz. Ich farma, położona w malowniczych górach regionów Matagalpa i Jinotega, jest przykładem harmonijnego współistnienia człowieka i natury. Dzięki starannemu doborowi lokalizacji, na której uprawiają kawę w cieniu, udało im się s W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: orzech, jabłko i mleczna czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Robiekawe Nikaragua Fincas Mierisch El Limoncillo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie robiekawe.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie robiekawe.pl: Nikaragua i Ameryka srodkowa.
- Według opisu kawy na stronie robiekawe.pl – region: jinotega, odmiana: red catuai, obróbka: myta, wysokość uprawy: 850–1200 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 85 pkt.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie robiekawe.pl wymienia nuty: orzech, jabłko i mleczna czekolada.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie robiekawe.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Robiekawe Nikaragua Fincas Mierisch El Limoncillo nie znaleźliśmy informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Robiekawe Nikaragua Fincas Mierisch El Limoncillo | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Nikaragua, Ameryka srodkowa – jinotega | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | red catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 850–1200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 85 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Robiekawe Nikaragua Fincas Mierisch El Limoncillo. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Robiekawe Nikaragua Fincas Mierisch El Limoncillo?
Kraj – Nikaragua Region – Matagalpa Odmiana – Arabica – Red Catuai Obróbka – Myta Wysokość – 850 – 1200 m n.p.m. SCA – 85 pkt. Profil Smakowy: Masło Orzechowe, Jabłka, Mleczna Czekolada Idealna pod Kawiarkę, poranny Drip V60 czy na szybki przelew w Moccamsterze Rodzina Mierisch to prawdziwi pionierzy uprawy kawy w Nikaragui, z korzeniami sięgającymi ponad 100 lat wstecz. Ich farma, położona w malowniczych górach regionów Matagalpa i Jinotega, jest przykładem harmonijnego współistnienia człowieka i natury. Dzięki starannemu doborowi lokalizacji, na której uprawiają kawę w cieniu, udało im się s W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: orzech, jabłko i mleczna czekolada.
Czy Robiekawe Nikaragua Fincas Mierisch El Limoncillo to 100% arabika?
Robiekawe Nikaragua Fincas Mierisch El Limoncillo to 100% arabika – według opisu kawy na stronie robiekawe.pl.
Skąd pochodzą ziarna Robiekawe Nikaragua Fincas Mierisch El Limoncillo?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie robiekawe.pl: Nikaragua i Ameryka srodkowa.
Jaka kawa jest podobna do Robiekawe Nikaragua Fincas Mierisch El Limoncillo?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Brazylia Mogiana 1kg, Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Coffee Roasters Story Coffee - Poranny Klasyk Morning Brew Filter 1kg i Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Coffee Roasters El Classico Morning Brew 250 g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność