Robiekawe – opinie palarni i kawy podobne
Wszystkie kawy marki z naszego katalogu. Kliknij kawę, aby zobaczyć jej profil smakowy, skład i pochodzenie oraz kawy o podobnym smaku.
Brazylia Fazenda Sertão słodki Profil Smakowy: Karmel, Mleczna Czekolada. Plantacja Fazenda Sertão położona jest na wysokości ponad 1100 m n.p.m, w Carmo de Minas. Historia tej Farmy, to gotowy scenariusz na film. José Isidro, studiował stomatologię. Po śmieci matki przejmuje plantację i tam zakochuje się w miłości życia Nazaret. Ich dzieci Francisco, Luiz Paulo, Glycia i Sandra kultywują tę tradycję do dziś. Dbając o najlepsze ziarno na każdym etapie jego produkcji. Kawa ta ma niską kwasowość, posmak słodkiego karmelu oraz mlecznej czekolady. Do wydobycia pełni smaku – polecam mielić tą kawę do rozmiar grubego cukru. Pozwo W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: karmel, mleczna czekolada i słodycz. Brazylia Fazenda Sertão – Espresso słodki Plantacja Fazenda Sertão położona jest na wysokości ponad 1100 m n.p.m, w Carmo de Minas. Historia tej Farmy, to gotowy scenariusz na film. José Isidro, studiował stomatologię. Po śmieci matki przejmuje plantację i tam zakochuje się w miłości życia Nazaret. Ich dzieci Francisco, Luiz Paulo, Glycia i Sandra kultywują tę tradycję do dziś. Dbając o najlepsze ziarno na każdym etapie jego produkcji. Kawa ta ma niską kwasowość, posmak słodkiego karmelu oraz mlecznej czekolady. Do wydobycia pełni smaku – polecam mielić tą kawę do rozmiar grubego cukru. Pozwoli to rozwinąć słodycz podczas zaparzania. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: słodki; w filiżance prowadziły: karmel, słodycz i mleczna czekolada. Espresso Blend Nikaragua orzechowo-kakaowy Espresso Blend Nikaragua to mieszanka kaw, pod gładkie espresso pozbawione kwasowości. Ziarna arabiki z Brazylii dają posmak mlecznej czekolady, ziarna z Nikaragui to posmak masła orzechowego. Robusta(o zawartości ok. 10%) ma nadać charakter kawie i wprowadzić gładką creme, nie podbijając kwasowości. Ta kompozycja jest idealnym zestawem pod Espresso i do kaw mlecznych typu Cappuccino czy Flat White Kraj – Brazylia, Nikaragua, Uganda Odmiana –Yellow Burbo,Red Catuai Obróbka -Naturalna/Myta Wysokość – 850-1450 m n.p.m Gatunek Arabika 90% / Robusta 10% Najdelikatniejsza Mieszanka do Ekspresu i Ka W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada i orzech. Espresso Blend No.1 orzechowo-kakaowy Espresso Blend No. 1 Polecam pod porannego shot-a z espresso i idealnie komponuje się z mlekiem. W kawie mlecznej dalej czuć nuty kawy a mleko jest tylko dodatkiem. Kawa jest bardzo słodka i nie potrzeba dodawać do niej cukru. Sam wypróbuj!!! To idealna mieszanka kaw pod ekspres ciśnieniowy, zarówno automatyczny jak i kolbowy. W paczce znajduje się kawa z Brazylii – która daje posmak mlecznej czekolady, Kawa z Kolumbii podbija orzechowy, słodki smak, Obecność 10% Robusty – to obowiązek by kawa miała wymarzoną creme w espresso oraz nadawała charakteru kawie. Ta mieszanka nie ma kwasowości, wycz W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym. Kostaryka – Hacienda Sonora owocowy Kraj – Kostaryka Region – Alajuela w Central Valley Farma – Alberto Guardia Odmiana – L9 Obróbka – Naturalna Punktacja SCA – 88 pkt. Arabika 100% Waga – 250 g Profil Smakowy: Hibiskus, Papaja, Dżem Malinowy Posiadłość Hacienda Sonora jest sercem rodziny Alberto od ponad wieku. Kiedy przejął gospodarstwo w latach 70. XX wieku, przekształcił ziemie, przeznaczając większość pod uprawę kawy,która szybko stała się głównym źródłem utrzymania gospodarstwa. W 1999 roku, w obliczu niskich cen rynkowych,Alberto postanowił zainwestować w jakość i innowacje, budując własny młyn i badając alternatywne meto Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: malina i owoce. Nikaragua Fincas Mierisch El Limoncillo orzechowo-kakaowy Kraj – Nikaragua Region – Matagalpa Odmiana – Arabica – Red Catuai Obróbka – Myta Wysokość – 850 – 1200 m n.p.m. SCA – 85 pkt. Profil Smakowy: Masło Orzechowe, Jabłka, Mleczna Czekolada Idealna pod Kawiarkę, poranny Drip V60 czy na szybki przelew w Moccamsterze Rodzina Mierisch to prawdziwi pionierzy uprawy kawy w Nikaragui, z korzeniami sięgającymi ponad 100 lat wstecz. Ich farma, położona w malowniczych górach regionów Matagalpa i Jinotega, jest przykładem harmonijnego współistnienia człowieka i natury. Dzięki starannemu doborowi lokalizacji, na której uprawiają kawę w cieniu, udało im się s W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: orzech, jabłko i mleczna czekolada. Peru Finca El Rejo owocowy Peru Finca El Rejo Kraj – Peru Region – San José del Alto Farma – José Rivera Vega Odmiana – Sidra Obróbka – Myta Wysokość – 1700-1850 m n.p.m SCA – 89 pkt. Nuty smakowe Trawa Cytrynowa, Czerwone Pomarańcze, Miód El Rejo leży wysoko w San José del Alto, na wysokości 1700–1850 m n.p.m. Gospodarstwem zarządzają José Rivera, jeden z założycieli Origin Coffee Lab (OCL), i jego żona, Mariagracia Echeandía. Podczas zbiorów, które trwają od czerwca do września, zatrudniają trzech pracowników tymczasowych, którzy wspierają prace związane z zbiorem i przetwarzaniem. Ta umyta partia jest przetwarzana w Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: cytryna, pomarańcza i miód. Rwanda Baho owocowy Kraj – Rwanda Region – Baho Odmiana – Arabica – Red Burbon Obróbka – Natural Anerobic Wysokość – 1650 – 1810 m n.p.m. SCA – 87 pkt. Kawa Rwanda Baho to wyjątkowa propozycja dla miłośników subtelnych i złożonych smaków. Pochodząca z regionu Gicumbi, ta kawa oferuje unikalne doznania dzięki swojemu profilowi smakowemu. Na pierwszy plan wysuwają się delikatne nuty kwiatów pomarańczy, które wprowadzają świeżość i lekkość do całego doświadczenia. Towarzyszy im smak dojrzałej śliwki, dodający słodkiej głębi i owocowej soczystości. Całość dopełnia nuta zielonej herbaty, która wprowadza subtelną goryc W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: kwiaty, pomarańcza i śliwka. Tanzania Sambewe owocowy Tanzania Songwe Kraj – Tanzania Region – Songwe, District: Mbozi Farma – Sambewe, Itumpi, Nansama, Iyenga, Ileya Odmiana – Arabica – N 39, KP 423 Obróbka – Naturalna Wysokość – 1600 m n.p.m. SCA – 88 pkt. Profil Smakowy: Porzeczka, Rabarbar, Czarna Herbata Kawa z regionu Songwe w Tanzanii to prawdziwa eksplozja słodyczy i owocowych doznań. W filiżance dominują nuty porzeczki, rabarbarowego kompotu i pełna, gęsta słodycz dojrzałych owoców, które długo pozostają na podniebieniu. Proces obróbki naturalnej rozpoczyna się od starannego, ręcznego sortowania wiśni kawowca – tylko najdojrzalsze owoce Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. Uganda Kaweri Robusta owocowy 🇺🇬 Uganda KAWERI — Fine Robusta Anaerobic Natural (Yeast Inoculated) To ziarno pochodzi z legendarnej, jedynej wielkoobszarowej plantacji w Ugandzie — Kaweri Coffee Plantation, położonej w dystrykcie Mubende na wysokości aż 1200–1350 m n.p.m. (czyli na pułapie, na którym zazwyczaj rośnie wysokogórska arabika). Kaweri to matecznik klasycznej, dzikiej afrykańskiej robusty, gdzie krzewy rosną w harmonii z tropikalnym lasem deszczowym. Tradycyjnie plantacja słynie z kaw obrabianych metodą washed (na mokro), jednak mikro-loty poddane fermentacji beztlenowej (Anaerobic) to ich najbardziej awangardow W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. Wizard of Coffee Beans – Kenia Inoi – Limitowana Seria owocowy Kraj – Kenia Region – Kirinyaga Farma – Inoi Odmiana – SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11 Obróbka – Myta Wysokość 1650 – 1800 m n.p.m SCA – 86 pkt. Gatunek – Arabika 100% Waga netto 250g Profil Smakowy – Jagody, Czarna Porzeczka, Cukier Trzcinowy Kenya Inoi Kirinyaga — Wizard of Coffee Beans by Bero Polska Kawa wypalona pod konkurs, w którym brało udział 18 palarni z Polski. Oceniana przez międzynarodowych sędziów na zasadach takich jakie obowiązują na mistrzostwach z wypalania kawy – The World Coffee Roasting Championship (WCRC) Poznaj wyjątkową kawę z serca afrykańskiego terroiru — Inoi Kirinyag Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: jagoda, czarna porzeczka i brązowy cukier.
Dbamy o Twoją prywatność