Poradnik palarni Sochaccy

Runway Coffee Hub Kolumbia Las Perlitas Urrao Antioquia Filter – opinia palarni Sochaccy, smak i kawy podobne

Najbliżej Twojej kawy w naszej palarni

Pijesz kawę Runway Coffee Hub Kolumbia Las Perlitas Urrao Antioquia Filter? Najbliżej jej do: Etiopia Select Sidamo

Spróbuj kawy rzemieślniczej wypalanej na Twoje zamówienie – różnicę poczujesz już przy otwarciu paczki.

palenie jasne

bergamotkaczarna herbatagrejpfrutkwiaty

Dlaczego właśnie ta kawa:

  • Ten sam profil smaku: owocowy.
  • Wspólne nuty: kwiaty i czarna herbata.
  • Podobne proporcje smaku: przewaga nut owocowych i kwiatowych.

Tę kawę wypalimy w naszej palarni w dniu wysyłki – specjalnie dla Ciebie. Dostajesz ją następnego dnia roboczego, w szczycie aromatu, który w świeżo palonym ziarnie jest najpełniejszy.

Sposób mielenia wybierzesz na stronie kawy.

Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Runway Coffee Hub Kolumbia Las Perlitas Urrao Antioquia Filter, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o profilu tej kawy, by pomóc Ci znaleźć podobny, rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.

profil: owocowy pomarańcza owoce kwiaty czarna herbata

W skrócie: Runway Coffee Hub Kolumbia Las Perlitas Urrao Antioquia Filter ma profil owocowy, z nutami: pomarańcza, owoce, kwiaty. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Z opisu kawy na stronie runway.coffee udało nam się odczytać: pochodzenie: Kolumbia; region: Antioquia obróbka: washed odmiana; obróbka: myta; nuty: pomarańcza, owoce, kwiaty, czarna herbata. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Promocja w palarni-25%

GramY Fair - Zaproszenie

60,00 zł 80,00 zł

Zobacz szczegóły

Co poleciłby Ci Tomasz Sochacki?

Na podstawie profilu kawy Runway Coffee Hub Kolumbia Las Perlitas Urrao Antioquia Filter Główny Roaster wybrał z naszej palarni jeszcze te kawy – przy każdej krótko wyjaśnia, dlaczego.

Tomasz Sochacki – Główny Roaster Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy. Jego podpis stoi za tym, czego palarnia nauczyła się od 2014 roku: jak dobierać zielone ziarno, jak prowadzić palenie i czego szukać w filiżance. Jego rekomendacje to wskazówka kierunku w podróży po mapie smaków świeżo palonej kawy speciality, a nie ranking.

palenie jasne

owoce pestkowe cytrusy kwiaty grejpfrut

Ma ten sam profil smakowy co Runway Coffee Hub Kolumbia Las Perlitas Urrao Antioquia Filter – owocowy. Wspólne nuty: owoce i kwiaty. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „cytrusy” (w Twojej kawie: „pomarańcza”). W filiżance: owoce pestkowe, cytrusy, kwiaty i grejpfrut.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 101,00 zł

palenie jasne

owoce pestkowe limonka grejpfrut kwiaty

To również kawa o profilu owocowym, jak ta, którą pijesz. Wspólne nuty: owoce i kwiaty. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „limonka” (w Twojej kawie: „pomarańcza”). W filiżance: owoce pestkowe, limonka, grejpfrut i kwiaty.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 54,00 zł

palenie średnie

czarna porzeczka jeżyna wiśnia pomarańcza kwiaty

Trzyma się tego samego profilu (owocowy), ale rozkłada akcenty nieco inaczej. Wspólne nuty: pomarańcza i kwiaty. W filiżance: czarna porzeczka, jeżyna, wiśnia i pomarańcza.

Średnie palenie jest uniwersalne: sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i przelewie.

Zobacz kawę 250 g – 96,00 zł

— Tomasz Sochacki, Główny Roaster, Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

Chcesz mieć tę analizę pod ręką? Wyślemy ją na Twój e-mail – razem z opisem Twojej kawy i wskazówkami parzenia.

Administratorem danych jest SwiezoWypalana.pl – Kamila Sochacka. Adres e-mail wykorzystamy tylko po to, by na Twoją prośbę wysłać tę analizę; newsletter – wyłącznie, jeśli zaznaczysz pole powyżej. Masz prawo dostępu do danych, ich sprostowania i usunięcia.

Co wiemy o tej kawie

  • Nie udało nam się odczytać z opisu tej kawy na stronie runway.coffee proporcji arabiki i robusty.
  • Z opisu kawy na stronie runway.coffee udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Kolumbia.
  • Z opisu kawy na stronie runway.coffee udało nam się odczytać: region: Antioquia obróbka: washed odmiana, obróbka: myta.
  • Opis kawy na stronie runway.coffee wymienia nuty: pomarańcza, owoce, kwiaty i czarna herbata.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie runway.coffee.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Co podaje opis tej kawy

Opis kawy Runway Coffee Hub Kolumbia Las Perlitas Urrao Antioquia Filter na stronie runway.coffee podaje część informacji, ale nie udało nam się odczytać proporcji gatunków w mieszance (stan na 13 listopada 2026) – szczegóły sprawdź na stronie producenta. Przy kawach speciality z naszej palarni pokazujemy pełny zestaw informacji o ziarnie.

InformacjaRunway Coffee Hub Kolumbia Las Perlitas Urrao Antioquia FilterKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Gatunek i skład Nie udało nam się odczytać informacji o proporcjach arabiki i robusty. Zawsze podajemy gatunek ziarna – również wtedy, gdy w kawie jest robusta.
Pochodzenie ziarna Odczytane z opisu kawy: Kolumbia. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także odmiana, wysokość uprawy i sposób obróbki ziarna.
Nuty smakowe W opisie kawy: pomarańcza, owoce, kwiaty i czarna herbata. Nuty według koła smaków SCA, sprawdzone w filiżance przez Głównego Roastera.
Klasa i ocena ziarna Nie udało nam się odczytać z opisu klasy ani oceny ziarna. Kawa speciality to co najmniej 80 pkt na 100 w ocenie według SCA i zero poważnych wad – tak wybieramy kawy speciality do naszej oferty.
Data palenia i świeżość Warto sprawdzić na paczce: data palenia czy tylko „najlepiej spożyć przed”? Kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu: większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia.

Przy kawie speciality informacje o ziarnie są częścią oferty. Zestawienie powyżej pokazuje, co udało nam się odczytać z opisu tej kawy.

Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Przy kawie z terminem przydatności liczonym w miesiącach warto sprawdzić na opakowaniu, kiedy została wypalona. Nasza trafia do Ciebie na początku tego okna. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Na każdej naszej paczce jest nazwisko Sochaccy. Ręczymy nim za to, co jest w środku.

Nie oceniamy tej kawy – pokazujemy, co mówi jej opis, a co podajemy przy kawach speciality.

Czym kawa speciality różni się od kawy masowej?

Kawa ze sklepowej półki i kawa speciality mogą mieć na opakowaniu te same nuty – czekoladę, orzech, karmel. Różnica zaczyna się dużo wcześniej, na etapie ziarna, i kończy w filiżance.

Klasa ziarna określona standardem

Kawą speciality nazywa się ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów, a w próbce zielonej kawy nie ma poważnych wad – np. ziaren czarnych, kwaśnych czy uszkodzonych przez szkodniki. Jeśli opis kawy nie podaje klasy ziarna, nie wiadomo, jakiemu standardowi ono odpowiada.

Znane pochodzenie

Przy kawach speciality podaje się kraj, często także region i farmę lub stację obróbki. Mieszanki komponowane tak, by smakowały co roku tak samo, łączą zwykle ziarna z różnych źródeł – wtedy pochodzenie rzadko jest opisane szczegółowo.

Palenie dopasowane do ziarna

W rzemieślniczej palarni profil palenia dobiera się do konkretnej partii ziarna, żeby wydobyć jej słodycz i nuty. Przy produkcji w dużej skali na pierwszym miejscu jest zwykle powtarzalność smaku między partiami.

Świeżość

Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Kawa ma najwięcej aromatu w pierwszych tygodniach po wypaleniu. Jeśli na opakowaniu jest tylko termin przydatności, nie wiesz, kiedy kawa została wypalona – dlatego warto szukać daty palenia.

Płacisz więcej – za klasę ziarna, znane pochodzenie, palenie dobrane do ziarna i świeżość. Jak to się przekłada na smak, najlepiej ocenić samemu.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Autorski poziom wypalenia
57 zł

Szukasz kawy na prezent? Kup voucher na kawy

Kawy o podobnym profilu

Jeśli smakuje Ci Runway Coffee Hub Kolumbia Las Perlitas Urrao Antioquia Filter, poniższe kawy też mogą Ci odpowiadać – mają zbliżony profil. Inną drogą jest kawa speciality o tym samym profilu: sprawdź, jak ten kierunek smaku wypada w świeżo palonej kawie.

Promocja w palarni

Abonament Kawy Świata

159,00 zł

Zobacz kawę

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Runway Coffee Hub Kolumbia Las Perlitas Urrao Antioquia Filter?

Z opisu kawy na stronie runway.coffee udało nam się odczytać: pochodzenie: Kolumbia; region: Antioquia obróbka: washed odmiana; obróbka: myta; nuty: pomarańcza, owoce, kwiaty, czarna herbata. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Czy Runway Coffee Hub Kolumbia Las Perlitas Urrao Antioquia Filter to 100% arabika?

Nie udało nam się odczytać z opisu tej kawy na stronie runway.coffee proporcji arabiki i robusty.

Skąd pochodzą ziarna Runway Coffee Hub Kolumbia Las Perlitas Urrao Antioquia Filter?

Z opisu kawy na stronie runway.coffee udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Kolumbia.

Czym kawa speciality różni się od kawy z supermarketu?

Kawa speciality to ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów i nie ma poważnych wad. Zwykle ma podane pochodzenie, jest palona w mniejszych partiach z profilem dobranym do konkretnego ziarna i sprzedawana z datą palenia. Kawy masowe to najczęściej mieszanki komponowane tak, by smak był powtarzalny; ich opisy rzadko podają klasę ziarna.

Jaka kawa jest podobna do Runway Coffee Hub Kolumbia Las Perlitas Urrao Antioquia Filter?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Kurkumania Etiopia Yirgacheffe, Kurkumania Etiopia Sidamo i Odija Etiopia Sidamo gr.2 Ziar Przelew. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z