Sochaccy Kostaryka Reserved West Valley | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Sochaccy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Sochaccy Kostaryka Reserved West Valley | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Sochaccy Kostaryka Reserved West Valley | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica ma profil owocowy, z nutami: cynamon, jabłko, mleczna czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Kostaryka Reserved West Valley to Arabica z Zachodniego Doliny Kostaryki – owocowa i elegancka. Klasa Reserved. Świeżo palona na zamówienie w palarni Sochaccy. W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: cynamon, jabłko i mleczna czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl: Kostaryka.
- Według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl – region: west valley, odmiana: caturra, obróbka: honey, myta, naturalna, wysokość uprawy: 1600–1750 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 87 pkt.
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie swiezowypalana.pl wymienia nuty: cynamon, jabłko, mleczna czekolada i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie swiezowypalana.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Sochaccy Kostaryka Reserved West Valley | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Sochaccy Kostaryka Reserved West Valley | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kostaryka – west valley | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | caturra | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | honey, myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1600–1750 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 87 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Sochaccy Kostaryka Reserved West Valley | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Sochaccy Kostaryka Reserved West Valley | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica?
Kawa Kostaryka Reserved West Valley to Arabica z Zachodniego Doliny Kostaryki – owocowa i elegancka. Klasa Reserved. Świeżo palona na zamówienie w palarni Sochaccy. W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: cynamon, jabłko i mleczna czekolada.
Skąd pochodzą ziarna Sochaccy Kostaryka Reserved West Valley | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie swiezowypalana.pl: Kostaryka.
Jaka kawa jest podobna do Sochaccy Kostaryka Reserved West Valley | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Cafés Guilis Kawa ziarnista Cafes Guilis Kawa ziarnista 100% Arabica 1kg Guilis, Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters High5 Colombia Mantagro ESPRESSO 250g i Figa Coffee Kawa ziarnista Figa Kostaryka Las Lajas 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność