Single Origin Mexico Esmeralda SHG EP – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Single Origin ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Single Origin Mexico Esmeralda SHG EP, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Single Origin Mexico Esmeralda SHG EP, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Single Origin Mexico Esmeralda SHG EP ma profil orzechowo-kakaowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Mexico Esmeralda comes from the most reputable cultivation region – Oaxaca province. It’s an excellent and universal Arabica. Esmeralda has a technical SHG EP. First 3 letters stand for “strictly high grown” – that means only Arabica that grows at the height of at least 1350m AMSL. In these conditions coffee beans have a deeper flavor. EP letters mean European market exporting (which means that after sorting, only the best beans are chosen). Esmeralda is a Bourbon Arabica. It has a sweet, a bit nutty and flowery flavor and intense, light flowery aroma. It has low acidity and balanced body. Our Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: orzechowo-kakaowy.
Co wiemy o tej kawie
- Single Origin Mexico Esmeralda SHG EP to 100% arabika – według opisu kawy na stronie singleorigin.eu.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie singleorigin.eu: Meksyk i Ameryka srodkowa.
- Według opisu kawy na stronie singleorigin.eu – region: oaxaca, odmiana: bourbon, wysokość uprawy: 1350 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie singleorigin.eu.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Single Origin Mexico Esmeralda SHG EP brakuje sposobu obróbki, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Single Origin Mexico Esmeralda SHG EP | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Meksyk, Ameryka srodkowa – oaxaca | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | bourbon | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Sposób obróbki nie jest podany. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1350 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Single Origin Mexico Esmeralda SHG EP: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Single Origin Mexico Esmeralda SHG EP?
Mexico Esmeralda comes from the most reputable cultivation region – Oaxaca province. It’s an excellent and universal Arabica. Esmeralda has a technical SHG EP. First 3 letters stand for “strictly high grown” – that means only Arabica that grows at the height of at least 1350m AMSL. In these conditions coffee beans have a deeper flavor. EP letters mean European market exporting (which means that after sorting, only the best beans are chosen). Esmeralda is a Bourbon Arabica. It has a sweet, a bit nutty and flowery flavor and intense, light flowery aroma. It has low acidity and balanced body. Our Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: orzechowo-kakaowy.
Czy Single Origin Mexico Esmeralda SHG EP to 100% arabika?
Single Origin Mexico Esmeralda SHG EP to 100% arabika – według opisu kawy na stronie singleorigin.eu.
Skąd pochodzą ziarna Single Origin Mexico Esmeralda SHG EP?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie singleorigin.eu: Meksyk i Ameryka srodkowa.
Jaka kawa jest podobna do Single Origin Mexico Esmeralda SHG EP?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Alvorada Bio Caffe Crema, Alvorada Cafe Crema i Amigos Jakość Extra Bar do automatów sprzedających. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność