Studiokawy La Cabra – kawa ziarnista Etiopia Oma Gesha 1931 Natural Omniroast 100 g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Studiokawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Studiokawy La Cabra – kawa ziarnista Etiopia Oma Gesha 1931 Natural Omniroast 100 g, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Studiokawy La Cabra – kawa ziarnista Etiopia Oma Gesha 1931 Natural Omniroast 100 g, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Studiokawy La Cabra – kawa ziarnista Etiopia Oma Gesha 1931 Natural Omniroast 100 g ma profil kwiatowy, z nutami: jaśmin, owoce, czarna herbata. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: Bench MajiFarma: Gesha VillageMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 2000 m n.p.m.Odmiana: Gesha 1931O KAWIEGesha Village (471 ha) w Bench Maji, Południowo-Zachodnia Etiopia, w pobliżu lasu Gori Gesha, założona przez Adama Overtona… Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w duńskiej palarni La Cabra. Średnio palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia, jak i pod espresso. W smaku można wyczuć jaśmin, owoce pestkowe, cukier i czarną herbatę. Kraj pochodzenia kawy: Et Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu kwiatowym, z nutami: jaśmin, owoce i czarna herbata.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie studiokawy.pl – odmiana: geisha, gesha, obróbka: naturalna, wysokość uprawy: 2000 m n.p.m..
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie studiokawy.pl wymienia nuty: jaśmin, owoce, czarna herbata i kwiaty.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie studiokawy.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy Studiokawy La Cabra – kawa ziarnista Etiopia Oma Gesha 1931 Natural Omniroast 100 g nie znaleźliśmy regionu uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Studiokawy La Cabra – kawa ziarnista Etiopia Oma Gesha 1931 Natural Omniroast 100 g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | geisha, gesha | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 2000 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Studiokawy La Cabra – kawa ziarnista Etiopia Oma Gesha 1931 Natural Omniroast 100 g: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Studiokawy La Cabra – kawa ziarnista Etiopia Oma Gesha 1931 Natural Omniroast 100 g?
Kraj pochodzenia kawy: EtiopiaRegion: Bench MajiFarma: Gesha VillageMetoda obróbki: NaturalPołożenie upraw: 2000 m n.p.m.Odmiana: Gesha 1931O KAWIEGesha Village (471 ha) w Bench Maji, Południowo-Zachodnia Etiopia, w pobliżu lasu Gori Gesha, założona przez Adama Overtona… Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona w duńskiej palarni La Cabra. Średnio palona, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, oraz innych alternatywych metod parzenia, jak i pod espresso. W smaku można wyczuć jaśmin, owoce pestkowe, cukier i czarną herbatę. Kraj pochodzenia kawy: Et Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu kwiatowym, z nutami: jaśmin, owoce i czarna herbata.
Skąd pochodzą ziarna Studiokawy La Cabra – kawa ziarnista Etiopia Oma Gesha 1931 Natural Omniroast 100 g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie studiokawy.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Studiokawy La Cabra – kawa ziarnista Etiopia Oma Gesha 1931 Natural Omniroast 100 g?
Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: Pixel Coffee Roasters Kawa ziarnista Pixel Coffee Roasters Kawa ziarnista Peru Tunki Gesha Washed 250g, KWH Kawa ziarnista KWH Ethiopia Koke Yirgacheffe Carbonic Maceration 250g i Hard Beans Kawa ziarnista Hard Beans Coffee Kawa ziarnista Pewniak Herbata z Cytrusami Filtr 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność