Tokawa Etiopia Sidama Bensa Bombe filtr 250g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Tokawa ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Tokawa Etiopia Sidama Bensa Bombe filtr 250g, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Tokawa Etiopia Sidama Bensa Bombe filtr 250g z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Tokawa Etiopia Sidama Bensa Bombe filtr 250g ma profil kwiatowy, z nutami: słodycz, czarna herbata, czarna herbata. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Jaka jest myta Etiopia każdy widzi (czuje?) – słodka i lekka, czarna herbata z cytryną i owocowym finiszem. To zresztą kolejny raz, gdy na naszych półkach możecie zobaczyć Bombe z Sidama Bensa. Ziarna myte, dzięki znacznie krótszemu kontakcie z miąższem, są przejrzyste i lekkie. Czuć to w gotowym delikatnym naparze. Idealne zakończenie wakacji! Kawa Kawa filtr Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: kwiatowy; w filiżance prowadziły: słodycz, czarna herbata i owoce.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie tokawa.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie tokawa.pl – region: sidama, obróbka: myta.
- Opis kawy na stronie tokawa.pl wymienia nuty: słodycz, czarna herbata, czarna herbata i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie tokawa.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.
Co podaje opis, a czego nie
Porównaliśmy opis kawy Tokawa Etiopia Sidama Bensa Bombe filtr 250g z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Tokawa Etiopia Sidama Bensa Bombe filtr 250g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – sidama | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Odmiana nie jest podana. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Tokawa Etiopia Sidama Bensa Bombe filtr 250g. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Tokawa Etiopia Sidama Bensa Bombe filtr 250g?
Jaka jest myta Etiopia każdy widzi (czuje?) – słodka i lekka, czarna herbata z cytryną i owocowym finiszem. To zresztą kolejny raz, gdy na naszych półkach możecie zobaczyć Bombe z Sidama Bensa. Ziarna myte, dzięki znacznie krótszemu kontakcie z miąższem, są przejrzyste i lekkie. Czuć to w gotowym delikatnym naparze. Idealne zakończenie wakacji! Kawa Kawa filtr Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: kwiatowy; w filiżance prowadziły: słodycz, czarna herbata i owoce.
Skąd pochodzą ziarna Tokawa Etiopia Sidama Bensa Bombe filtr 250g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie tokawa.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Tokawa Etiopia Sidama Bensa Bombe filtr 250g?
Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: KWH Kawa ziarnista KWH Ethiopia Koke Yirgacheffe Carbonic Maceration 250g, Coffee Plant Kawa ziarnista Coffee Plant Etiopia Aricha Washed 250g (5904800244389) i Story Coffee Roasters Kawa ziarnista Story Coffee Roasters Story Ethiopia Hambela Lalesa - Warszawski Przelew 250g (5904305406213). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność