Tokawa Uganda Kaweri Robusta Espresso – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Tokawa ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę Tokawa Uganda Kaweri Robusta Espresso i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: Tokawa Uganda Kaweri Robusta Espresso ma profil palony, z nutami: gorycz, gorzka czekolada, przyprawy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ta Uganda gości u nas już nie po raz pierwszy! Robusta, kuzyn popularniejszej arabiki, cechuje się charakterystycznym smakiem oraz wyższą zawartością kofeiny, słowem – nie jest to kawa dla każdego, ale na pewno znajdzie swych wielbicieli wśród fanów goryczy i niższej kwasowości. Pochodzenie: Uganda Przeznaczenie: espresso Obróbka: washed Odmiana: 100% Robusta Nganda, Erecta Profil sensoryczny: ciemna czekolada, przyprawy korzenne Kawa Kawa espresso waga: 1kg, 250g Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: palony; w filiżance prowadziły: gorycz, gorzka czekolada i przyprawy.
Co wiemy o tej kawie
- Według opisu kawy na stronie tokawa.pl to mieszanka 0% arabiki i 100% robusty.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie tokawa.pl: Uganda.
- Według opisu kawy na stronie tokawa.pl – odmiana: kaweri, obróbka: myta.
- Opis kawy na stronie tokawa.pl wymienia nuty: gorycz, gorzka czekolada i przyprawy.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie tokawa.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Lubisz kawę mocną, z wyraźną goryczką i aromatem palonego ziarna, taką, która stawia na nogi. Taki charakter zwykle idzie w parze z ciemniejszym paleniem i domieszką robusty.
Ile wiesz o tej kawie speciality?
Porównaliśmy opis kawy Tokawa Uganda Kaweri Robusta Espresso z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim regionu uprawy, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Tokawa Uganda Kaweri Robusta Espresso | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Uganda – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | kaweri | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Tokawa Uganda Kaweri Robusta Espresso: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Tokawa Uganda Kaweri Robusta Espresso?
Ta Uganda gości u nas już nie po raz pierwszy! Robusta, kuzyn popularniejszej arabiki, cechuje się charakterystycznym smakiem oraz wyższą zawartością kofeiny, słowem – nie jest to kawa dla każdego, ale na pewno znajdzie swych wielbicieli wśród fanów goryczy i niższej kwasowości. Pochodzenie: Uganda Przeznaczenie: espresso Obróbka: washed Odmiana: 100% Robusta Nganda, Erecta Profil sensoryczny: ciemna czekolada, przyprawy korzenne Kawa Kawa espresso waga: 1kg, 250g Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: palony; w filiżance prowadziły: gorycz, gorzka czekolada i przyprawy.
Czy Tokawa Uganda Kaweri Robusta Espresso to 100% arabika?
Według opisu kawy na stronie tokawa.pl to mieszanka 0% arabiki i 100% robusty.
Skąd pochodzą ziarna Tokawa Uganda Kaweri Robusta Espresso?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie tokawa.pl: Uganda.
Jaka kawa jest podobna do Tokawa Uganda Kaweri Robusta Espresso?
Podobny profil smakowy (palony) mają m.in.: Nestle Kawa ziarnista Nestle Kawa BONKA Intenso ziarnista 1kg, Caffè Vergnano Kawa ziarnista Caffe Vergnano 600 Seicento Espresso Classico 1 kg i Blue Orca Coffee Kawa ziarnista Blue Orca Coffee Kawa ziarnista 1kg Italiana Crema blend. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność