Poradnik palarni Sochaccy

Toruńska palarnia Kawy Blend No1 – opinia palarni Sochaccy, smak i kawy podobne

Najbliżej Twojej kawy w naszej palarni

Lubisz kawę Toruńska Blend No1? Z naszej palarni najbliżej jej do: Peru Select

Spróbuj intensywnego aromatu i smaku kawy wypalanej na Twoje zamówienie.

palenie ciemne

ciemna czekoladaorzechy laskoweprzyprawy korzennemelasa

Dlaczego właśnie ta kawa:

  • Ten sam profil smaku: orzechowo-kakaowy.
  • Wspólne nuty: gorzka czekolada.
  • Podobne proporcje smaku: przewaga nut orzechowo-kakaowych i korzennych.

Palimy na zamówienie, w dniu wysyłki. Świeżo palone ziarno pachnie mocniej i smakuje pełniej – różnicę poczujesz już przy otwarciu paczki.

Sposób mielenia wybierzesz na stronie kawy.

Lubisz kawę Toruńska Blend No1, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o tej kawie, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.

profil: orzechowo-kakaowy gorzka czekolada cytrusy czekolada

W skrócie: Toruńska palarnia Kawy Blend No1 ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: gorzka czekolada, cytrusy, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Z opisu kawy na stronie fonte.com.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Brazylia, Kolumbia, Uganda; obróbka: naturalna; nuty: gorzka czekolada, cytrusy, czekolada. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Promocja w palarni-25%

GramY Fair - Zaproszenie

60,00 zł 80,00 zł

Zobacz szczegóły

Co poleciłby Ci Tomasz Sochacki?

Na podstawie profilu kawy Toruńska palarnia Kawy Blend No1 Główny Roaster wybrał z naszej palarni jeszcze te kawy – przy każdej krótko wyjaśnia, dlaczego.

Tomasz Sochacki – Główny Roaster Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy. Jego podpis stoi za tym, czego palarnia nauczyła się od 2014 roku: jak dobierać zielone ziarno, jak prowadzić palenie i czego szukać w filiżance. Jego rekomendacje to wskazówka kierunku w podróży po mapie smaków świeżo palonej kawy speciality, a nie ranking.

ciemna czekolada kakao orzechy miód

Ma ten sam profil smakowy co Toruńska palarnia Kawy Blend No1 – orzechowo-kakaowy. Wspólne nuty: gorzka czekolada. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „ciemna czekolada” (w Twojej kawie: „czekolada”). W filiżance: ciemna czekolada, kakao, orzechy i miód.

Średnie palenie jest uniwersalne: sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i przelewie.

Zobacz kawę 250 g – 80,00 zł

palenie ciemne

ciemna czekolada czarna herbata przyprawy korzenne

To również kawa o profilu orzechowo-kakaowym, jak ta, którą pijesz. Wspólne nuty: gorzka czekolada. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „ciemna czekolada” (w Twojej kawie: „czekolada”). W filiżance: ciemna czekolada, czarna herbata i przyprawy korzenne.

Ciemne palenie lubi espresso i kawiarkę, świetnie łączy się z mlekiem.

Zobacz kawę 250 g – 77,00 zł

palenie ciemne

melasa orzechy włoskie ciemna czekolada przyprawy korzenne

Trzyma się tego samego profilu (orzechowo-kakaowy), ale rozkłada akcenty nieco inaczej. Wspólne nuty: gorzka czekolada. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „ciemna czekolada” (w Twojej kawie: „czekolada”). W filiżance: melasa, orzechy włoskie, ciemna czekolada i przyprawy korzenne.

Ciemne palenie lubi espresso i kawiarkę, świetnie łączy się z mlekiem.

Zobacz kawę 250 g – 55,00 zł

— Tomasz Sochacki, Główny Roaster, Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

Chcesz mieć tę analizę pod ręką? Wyślemy ją na Twój e-mail – razem z opisem Twojej kawy i wskazówkami parzenia.

Administratorem danych jest SwiezoWypalana.pl – Kamila Sochacka. Adres e-mail wykorzystamy tylko po to, by na Twoją prośbę wysłać tę analizę; newsletter – wyłącznie, jeśli zaznaczysz pole powyżej. Masz prawo dostępu do danych, ich sprostowania i usunięcia.

Co wiemy o tej kawie

  • Z opisu kawy na stronie fonte.com.pl udało nam się odczytać skład: 90% arabiki i 10% robusty.
  • Z opisu kawy na stronie fonte.com.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Brazylia, Kolumbia i Uganda.
  • Z opisu kawy na stronie fonte.com.pl udało nam się odczytać: obróbka: naturalna.
  • Z opisu kawy udało nam się odczytać cechy profilu: body (treściwość) pełne.
  • Opis kawy na stronie fonte.com.pl wymienia nuty: gorzka czekolada, cytrusy i czekolada.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie fonte.com.pl.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Opis tej kawy okiem Głównego Roastera

Przy kawie Toruńska palarnia Kawy Blend No1 część informacji jest podana. Nie udało nam się odczytać regionu uprawy, odmiany ziarna, wysokości uprawy, oceny ziarna ani informacji o dacie palenia i paleniu na zamówienie (stan na 10 listopada 2026) – szczegóły sprawdź na stronie producenta.

InformacjaToruńska palarnia Kawy Blend No1Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Brazylia, Kolumbia, Uganda – nie udało nam się odczytać regionu. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Opis podaje gatunek (arabika 90% i robusta 10%), ale nie odmianę ziarna – np. Heirloom, Typica czy Bourbon. Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka naturalna Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy Nie udało nam się odczytać informacji o wysokości uprawy. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena ziarna (SCA) Nie udało nam się odczytać oceny ziarna. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Nie udało nam się odczytać informacji, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.

Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Kawy z naszej palarni podpisujemy nazwiskiem Sochaccy – bo jesteśmy pewni ich jakości.

Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Autorski poziom wypalenia
57 zł

Szukasz kawy na prezent? Kup voucher na kawy

Kawy o podobnym profilu

Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Toruńska palarnia Kawy Blend No1. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.

Promocja w palarni

Abonament Kawy Świata

159,00 zł

Zobacz kawę

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Toruńska palarnia Kawy Blend No1?

Z opisu kawy na stronie fonte.com.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Brazylia, Kolumbia, Uganda; obróbka: naturalna; nuty: gorzka czekolada, cytrusy, czekolada. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Czy Toruńska palarnia Kawy Blend No1 to 100% arabika?

Z opisu kawy na stronie fonte.com.pl udało nam się odczytać skład: 90% arabiki i 10% robusty.

Skąd pochodzą ziarna Toruńska palarnia Kawy Blend No1?

Z opisu kawy na stronie fonte.com.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Brazylia, Kolumbia i Uganda.

Jaka kawa jest podobna do Toruńska palarnia Kawy Blend No1?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Astra More Classic, Eduscho Caffe Variation i MK Cafe Premium Duopack. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z