Gorilla Coffee Kawa Etiopia Konga Gr.1 – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Gorilla Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Gorilla Coffee Kawa Etiopia Konga Gr.1, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Gorilla Coffee Kawa Etiopia Konga Gr.1 ma profil owocowy, z nutami: morela, mango, kwiaty. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa Etiopia Konga Subtelne nuty róży, moreli i mango lassi. Lekka, herbaciana struktura z delikatnie kwiatowym aromatem. Zakończenie soczyste i słodkie, pozostające na podniebieniu. Kraj pochodzenia – Etiopia Region – Yirgacheffe 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Washed Stopień palenia – jasno Wysokość upraw – 1950–2100 m n.p.m. Punktacja SCA/strong> – 87,5 p Rekomendacja zaparzania – areopres, drip/przelew ręczny Kawa Etiopia Konga Gr.1 Wioska Konga leży blisko miasta Yirgacheffe w strefie Gedeo. We wsi znajduje się kilka stacji mokrej obróbki, do których rolnicy mogą sprzedawać swoje wiś W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: morela, mango i kwiaty.
Co wiemy o tej kawie
- Gorilla Coffee Kawa Etiopia Konga Gr.1 to 100% arabika – według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl – region: yirgacheffe, odmiana: harrar, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1950–2100 m n.p.m..
- Ocena SCA podana w opisie kawy: 87,5 pkt.
- Opis kawy na stronie gorillacoffee.pl wymienia nuty: morela, mango, kwiaty, słodycz, wiśnia i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie gorillacoffee.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Gorilla Coffee Kawa Etiopia Konga Gr.1 brakuje informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Gorilla Coffee Kawa Etiopia Konga Gr.1 | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – yirgacheffe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | harrar | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1950–2100 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | 87,5 pkt | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Gorilla Coffee Kawa Etiopia Konga Gr.1. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Gorilla Coffee Kawa Etiopia Konga Gr.1?
Kawa Etiopia Konga Subtelne nuty róży, moreli i mango lassi. Lekka, herbaciana struktura z delikatnie kwiatowym aromatem. Zakończenie soczyste i słodkie, pozostające na podniebieniu. Kraj pochodzenia – Etiopia Region – Yirgacheffe 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Washed Stopień palenia – jasno Wysokość upraw – 1950–2100 m n.p.m. Punktacja SCA/strong> – 87,5 p Rekomendacja zaparzania – areopres, drip/przelew ręczny Kawa Etiopia Konga Gr.1 Wioska Konga leży blisko miasta Yirgacheffe w strefie Gedeo. We wsi znajduje się kilka stacji mokrej obróbki, do których rolnicy mogą sprzedawać swoje wiś W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: morela, mango i kwiaty.
Czy Gorilla Coffee Kawa Etiopia Konga Gr.1 to 100% arabika?
Gorilla Coffee Kawa Etiopia Konga Gr.1 to 100% arabika – według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl.
Skąd pochodzą ziarna Gorilla Coffee Kawa Etiopia Konga Gr.1?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie gorillacoffee.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Gorilla Coffee Kawa Etiopia Konga Gr.1?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Lokalna Palarnia Kawy Kawa ziarnista Lokalna Palarnia Kawy Etiopia Yirgacheffe Filtr 250g, Momento Coffee Kawa ziarnista Momento Gwatemala Nº6 Buena Vista 250g i Instytut Kawy Kawa ziarnista Instytut Kawy Etiopia Shantawene - Bombe 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność