Poradnik palarni Sochaccy

Zavida Hazelnut Vanilla RFA – opinia palarni Sochaccy, smak i kawy podobne

Najbliżej Twojej kawy w naszej palarni

Pijesz kawę Zavida Hazelnut Vanilla RFA? Najbliżej jej do: Brazylia Select Hazel

Spróbuj kawy rzemieślniczej wypalanej na Twoje zamówienie – różnicę poczujesz już przy otwarciu paczki.

palenie średnie

orzechy laskowemigdałyzbożemleczna czekolada

Dlaczego właśnie ta kawa:

  • Ten sam profil smaku: orzechowo-kakaowy.
  • Wspólne nuty: orzech laskowy.
  • Podobne proporcje smaku: przewaga nut orzechowo-kakaowych i palonych.
  • Ten sam stopień palenia: średnie.

Palimy na zamówienie, w dniu wysyłki. Świeżo palone ziarno pachnie mocniej i smakuje pełniej – różnicę poczujesz już przy otwarciu paczki.

Sposób mielenia wybierzesz na stronie kawy.

Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Na co dzień piję kawę Zavida Hazelnut Vanilla RFA i chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.

profil: orzechowo-kakaowy orzech laskowy orzech wanilia

W skrócie: Zavida Hazelnut Vanilla RFA ma profil orzechowo-kakaowy, z nutami: orzech laskowy, orzech, wanilia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Z opisu kawy na stronie kawa365.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Brazylia, Peru, Gwatemala, Meksyk; nuty: orzech laskowy, orzech, wanilia. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Promocja w palarni

Abonament Kawy Świata

159,00 zł

Zobacz kawę

Co poleciłby Ci Tomasz Sochacki?

Na podstawie profilu kawy Zavida Hazelnut Vanilla RFA Główny Roaster wybrał z naszej palarni jeszcze te kawy – przy każdej krótko wyjaśnia, dlaczego.

Tomasz Sochacki – Główny Roaster Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy. Jego podpis stoi za tym, czego palarnia nauczyła się od 2014 roku: jak dobierać zielone ziarno, jak prowadzić palenie i czego szukać w filiżance. Jego rekomendacje to wskazówka kierunku w podróży po mapie smaków świeżo palonej kawy speciality, a nie ranking.

palenie średnie

kakao mleczna czekolada nugat

Ma ten sam profil smakowy co Zavida Hazelnut Vanilla RFA – orzechowo-kakaowy. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „nugat” (w Twojej kawie: „orzech laskowy”). W filiżance: kakao, mleczna czekolada i nugat.

Średnie palenie jest uniwersalne: sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i przelewie.

Zobacz kawę 250 g – 49,00 zł

orzechy laskowe cytrusy

To również kawa o profilu orzechowo-kakaowym, jak ta, którą pijesz. Wspólne nuty: orzech laskowy. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „orzechy laskowe” (w Twojej kawie: „orzech”). W filiżance: orzechy laskowe i cytrusy.

Średnie palenie jest uniwersalne: sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i przelewie.

Zobacz kawę 250 g – 63,00 zł

palenie średnie

mleczna czekolada orzechy laskowe toffi

Trzyma się tego samego profilu (orzechowo-kakaowy), ale rozkłada akcenty nieco inaczej. Wspólne nuty: orzech laskowy. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „orzechy laskowe” (w Twojej kawie: „orzech”). W filiżance: mleczna czekolada, orzechy laskowe i toffi.

Średnie palenie jest uniwersalne: sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i przelewie.

Zobacz kawę 250 g – 47,00 zł

— Tomasz Sochacki, Główny Roaster, Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

Chcesz mieć tę analizę pod ręką? Wyślemy ją na Twój e-mail – razem z opisem Twojej kawy i wskazówkami parzenia.

Administratorem danych jest SwiezoWypalana.pl – Kamila Sochacka. Adres e-mail wykorzystamy tylko po to, by na Twoją prośbę wysłać tę analizę; newsletter – wyłącznie, jeśli zaznaczysz pole powyżej. Masz prawo dostępu do danych, ich sprostowania i usunięcia.

Co wiemy o tej kawie

  • Z opisu kawy na stronie kawa365.pl udało nam się odczytać skład: 25% arabiki i 75% robusty.
  • Z opisu kawy na stronie kawa365.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Brazylia, Peru, Gwatemala i Meksyk.
  • Palenie: średnie (odczytane z opisu kawy).
  • Opis kawy na stronie kawa365.pl wymienia nuty: orzech laskowy, orzech i wanilia.
  • To kawa aromatyzowana, więc część aromatu pochodzi z dodatku, a nie z samego ziarna.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawa365.pl.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.

Co podaje opis tej kawy

Ten opis jest wyjątkowo pełny: skład, pochodzenie i nuty smakowe są podane. Dwie rzeczy warto sprawdzić samemu na opakowaniu – datę palenia i klasę ziarna. U nas zasada jest prosta: im więcej wiesz o ziarnie, tym łatwiej wybrać kawę pod swój gust.

InformacjaZavida Hazelnut Vanilla RFAKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Gatunek i skład 25% arabiki i 75% robusty – odczytane z opisu kawy. Zawsze podajemy gatunek ziarna – również wtedy, gdy w kawie jest robusta.
Pochodzenie ziarna Odczytane z opisu kawy: Brazylia, Peru, Gwatemala i Meksyk. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także odmiana, wysokość uprawy i sposób obróbki ziarna.
Nuty smakowe W opisie kawy: orzech laskowy, orzech i wanilia. Nuty opisane według koła smaków SCA i sprawdzone przez Głównego Roastera podczas cuppingu.
Klasa i ocena ziarna Nie udało nam się odczytać informacji o klasie ziarna. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA i są bez poważnych wad.
Data palenia i świeżość Sprawdź na opakowaniu, czy jest data palenia, czy tylko termin przydatności. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia.

Im więcej wiesz o ziarnie, tym łatwiej wybrać kawę pod swój gust. Zestawienie powyżej pokazuje, co podaje opis tej kawy, a czego nie udało nam się z niego odczytać.

Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Przy kawie z terminem przydatności liczonym w miesiącach warto sprawdzić na opakowaniu, kiedy została wypalona. Nasza trafia do Ciebie na początku tego okna. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Kawy z naszej palarni podpisujemy nazwiskiem Sochaccy – bo jesteśmy pewni ich jakości.

Ten sam profil smakowy – sprawdź, jak smakuje w świeżo palonej kawie speciality.

Czym kawa speciality różni się od kawy masowej?

Kawa ze sklepowej półki i kawa speciality mogą mieć na opakowaniu te same nuty – czekoladę, orzech, karmel. Różnica zaczyna się dużo wcześniej, na etapie ziarna, i kończy w filiżance.

Klasa ziarna określona standardem

Kawą speciality nazywa się ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów, a w próbce zielonej kawy nie ma poważnych wad – np. ziaren czarnych, kwaśnych czy uszkodzonych przez szkodniki. Jeśli opis kawy nie podaje klasy ziarna, nie wiadomo, jakiemu standardowi ono odpowiada.

Znane pochodzenie

Przy kawach speciality podaje się kraj, często także region i farmę lub stację obróbki. Mieszanki komponowane tak, by smakowały co roku tak samo, łączą zwykle ziarna z różnych źródeł – wtedy pochodzenie rzadko jest opisane szczegółowo.

Palenie dopasowane do ziarna

W rzemieślniczej palarni profil palenia dobiera się do konkretnej partii ziarna, żeby wydobyć jej słodycz i nuty. Przy produkcji w dużej skali na pierwszym miejscu jest zwykle powtarzalność smaku między partiami.

Świeżość

Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Kawa ma najwięcej aromatu w pierwszych tygodniach po wypaleniu. Jeśli na opakowaniu jest tylko termin przydatności, nie wiesz, kiedy kawa została wypalona – dlatego warto szukać daty palenia.

Płacisz więcej – za klasę ziarna, znane pochodzenie, palenie dobrane do ziarna i świeżość. Jak to się przekłada na smak, najlepiej ocenić samemu.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Autorski poziom wypalenia
57 zł

Szukasz kawy na prezent? Kup voucher na kawy

Kawy o podobnym profilu

Poniższe kawy mają profil smakowy zbliżony do Zavida Hazelnut Vanilla RFA. Jeśli szukasz zmiany w tym samym kierunku smaku, możesz też spróbować kawy speciality o podobnym profilu – świeżo palonej, z podanym pochodzeniem i klasą ziarna.

Promocja w palarni-25%

GramY Fair - Zaproszenie

60,00 zł 80,00 zł

Zobacz szczegóły

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Zavida Hazelnut Vanilla RFA?

Z opisu kawy na stronie kawa365.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Brazylia, Peru, Gwatemala, Meksyk; nuty: orzech laskowy, orzech, wanilia. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Czy Zavida Hazelnut Vanilla RFA to 100% arabika?

Z opisu kawy na stronie kawa365.pl udało nam się odczytać skład: 25% arabiki i 75% robusty.

Skąd pochodzą ziarna Zavida Hazelnut Vanilla RFA?

Z opisu kawy na stronie kawa365.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Brazylia, Peru, Gwatemala i Meksyk.

Czym kawa speciality różni się od kawy z supermarketu?

Kawa speciality to ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów i nie ma poważnych wad. Zwykle ma podane pochodzenie, jest palona w mniejszych partiach z profilem dobranym do konkretnego ziarna i sprzedawana z datą palenia. Kawy masowe to najczęściej mieszanki komponowane tak, by smak był powtarzalny; ich opisy rzadko podają klasę ziarna.

Jaka kawa jest podobna do Zavida Hazelnut Vanilla RFA?

Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Lavazza Trastevere Roma, Sklepzkawa24 Miscela superiore i Lavazza Caffe Crema Gustoso. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z