Wyselekcjonowana kawa ziarnista i mielona. Sklep z kawą online. – opinie palarni i kawy podobne
Wszystkie kawy marki z naszego katalogu. Kliknij kawę, aby zobaczyć jej profil smakowy, skład i pochodzenie oraz kawy o podobnym smaku.
Black Espresso Gwatemala Salwador i Kolumbia owocowy Kawa Espresso Gwatemala Salwador i Kolumbia Bogaty, soczysty profil owocowy. Głęboka słodycz brzoskwini wzbogacona świeżością nektarynki, czerwonego jabłka i złożonym smakiem malin. Maślany, kremowy smak orzechów i karmelu. Kraj pochodzenia – Gwatemala, Salwador, Kolumbia 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Natural Stopień palenia – średnio Punktacja średnia z 3 kaw SCA – 86,33 p Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, aeropress, french press Black Espresso Gwatemala Salwador i Kolumbia Espresso Trzy Ameryki Odkryj niezwykłe bogactwo smaków w naszym ekskluzywnym Blendzie „Black Espresso Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce, słodycz i brzoskwinia. Black Espresso Peru Finca Cerro El Tigre owocowy Black Espresso Peru Finca Cerro El Tigre Gęsta, owocowa kawa z nutami jeżyny, śliwki, daktyli i słodkiej czekolady. W espresso jest kremowa i pełna, z miękką słodyczą oraz długim, czekoladowym finiszem. Kraj pochodzenia – Peru Region – Cajamarca, San Ignacio, Alto Ihuamaca 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Anaerobic Natural Odmiana botaniczna – Bourbon, Catuai, Yellow Caturra. Stopień palenia – średnio Punktacja SCA – 86 p Wysokość uprawy – 1700-1800 m.n.p.m. Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, aeropress, french press, przelew Kawa Black Peru Espresso Finca Cerro El Tigre – owocowe W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce, jeżyna i śliwka. Geisha Honduras Finca Cual Bicicleta owocowy Geisha Honduras Finca Cual Bicicleta Kwiatowa i owocowa Geisha z nutami cytrusów, miodu, owoców tropikalnych i dojrzałych owoców. Kremowa tekstura i jasna kwasowość prowadzą do czystego, długiego finiszu. Kraj pochodzenia – Honduras, Region – Marcala Producent – Oscar Omar Alonzo Odmiana botaniczna – Geisha Powierzchnia farmy – 2 ha Wysokość uprwy – 1750 m n.p.m. 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Natural Metoda zbioru – ręczny, selektywny zbiór Stopień palenia – jasno Rekomendacja zaparzania – aeropress, french press, przelew Geisha Honduras Finca Cual Bicicleta Honduras coraz mocniej zazna W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. Kawa Angel’s Share słodki Kawa Angel’s Share Angel’s Share niesamowity blend aromatyzowany przez leżakowanie w beczce po wysokoprocentowym bourbonie Kings County. Dodatkowo infuzowana Taliskeram oraz Bulleit Bourbon. Fantastycznie słodka, kremowa z długim aftertaste. Kraj pochodzenia – Brazylia, Costa Rica 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Anaerobic 96h & Fully washed Stopień palenia – Ciemno Rekomendacja parzenia – ekspres, kawiarka, aeropress, frenchpress, drip/przelew ręczny Kawa Angel’s Share – wyjątkowa kawa na prezent i nie tylko… Aromatyzowanie kawy poprzez jej leżakowanie w świeżej pustej beczce po wysokopro Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. Kawa bezkofeinowa Brasil Swiss Water orzechowo-kakaowy Decaf Brasil Swiss Water Delikatna kawa o słodkich nutach czekolady i orzechów. Pełne body. Doskonała do espresso i przelewu. Kraj pochodzenia – Brazylia Region – Cerrado 100% Arabica Wysokość uprawy – 1000-1300 m n.p.m. Odmiana botaniczna – Bourbon, Catuai y Mundo Novo Stopień palenia – Średnio Metoda obróbki ziaren – Swiss Water Zalecane przygotowanie – ekspres, kawiarka, aeropress, frech press, drip / przelew ręczny Kawa bezkofeinowa Brasil Swiss Water – kawa o słodkich nutach czekolady i orzechów. Kawa bezkofeinowa Brasil Swiss Water dzięki procesowi dekofeinizacji Swiss Water zachowała sw Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: słodycz, czekolada i orzech. Kawa bezkofeinowa ziarnista Guatemala słodki Decaf Guatemala Primavera Swiss Water Cukierkowo – miodowa słodycz. Kremowe nuty mlecznej czekolady. Delikatny owocowy finisz brzoskwini. Kraj pochodzenia – Gwatemala Region – 100% Arabica Wysokość uprawy – Odmiana botaniczna – Stopień palenia – Średnio Metoda obróbki ziaren – Swiss Water Zalecane przygotowanie – ekspres, kawiarka, aeropress, frech press, drip / przelew ręczny Kawa bezkofeinowa ziarnista Guatemala Primavera Swiss Water – kawa przepełniona cukierkową słodyczą. Kawa bezkofeinowa ziarnista Guatemala Primavera Swiss Water dzięki procesowi dekofeinizacji Swiss Water zachowała swoje Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: słodki; w filiżance prowadziły: miód, czekolada i owoce. Kawa Brazil Daterra Masterpiece Geisha owocowy Kawa Brazil Daterra Masterpiece Geisha Geisha z plantacji Daterra LOT 1967 Solo, zachwycająca aromatem kwiatów, czerwonych i tropikalnych owoców oraz herbacianej róży. Harmonijne połączenie smaku arbuza, tropikalnych owoców, jagód, melona, mlecznych akcentów i kwiatowych nut, tworzy złożony profil smakowy. Kraj pochodzenia – Brazylia – Minas Gerais Farma – Daterra 100% Arabica Stopień palenia – Jasny Obróbka ziarna – Anaerobic 40h Zalecane przygotowanie – ekspres, kawiarka, areopres, french press, drip/przelew ręczny Kawa Brazil Daterra Masterpiece Geisha – doskonały profil smakowy Geisha z pl W naszych próbach w palarni wypadła w profilu owocowym. Kawa Brazil Fazenda Guariroba owocowy Kawa Brazil Fazenda Guariroba Soczysta i słodka filiżanka z wyraźnym owocowym charakterem. W aromacie i smaku odnajdziesz mango, wiśnię i marakuję, podbite miodową słodyczą. Całość domyka cytrusowa kwasowość, kremowe body i długi, czysto słodki finisz. Kraj pochodzenia – Brazylia Region – Minas Gerais Plantacja – Fazenda Guariroba Farmer – Gabriel Lamounier i Homero Aguiar 100% Arabika Wysokość upraw – 1100 m n.p.m Odmiana botaniczna – Red Catuai Metoda obróbki ziaren – Anaerobic Punktacja SCA – 89 pkt. Stopień palenia – jasno Rekomendacja zaparzania – aeropress, french press, drip Brazylia Fa W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym. Kawa Brazil Peaberries Mocca owocowy Kawa Brazil Peaberries Mocca Ziarna Peaberry stanowią około 5% zbiorów. Kawa o przyjemny aromacie karmelu i gorzkiej czekolady o zrównoważonej kwasowość jabłka, papai, brzoskwini i skórki pomarańczy z dotykiem miodu i nutą orzechów. Intensywny after taste, idealna do kawiarki. Kraj pochodzenia – Brazylia Region – Minas Gerais 100% Arabica Stopień palenia – Średnio Odmiana botaniczna – Bourbon Metoda obróbki ziaren – Pulped Natural Rekomendacja zaparzania – kawiarka, aeropress Brazil Peaberries Mocca – idealna kawa do kawiarki. Ziarna Peaberry stanowią około 5% dokładnie wyselekcjonowanych zbio W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: karmel, czekolada i jabłko. Kawa Brazylia Daterra Masterpiece Laurina owocowy Kawa Brazylia Daterra Masterpiece Laurina Doskonała Laurina Lot 2018 Nova Fronteira z plantacji Daterra zachwyca aromatem jagód, winogron, kwiatów oraz winnych nut. Harmonijna kompozycja smakowa ananasowego kompotu, winogron, truskawek, zielonego jabłka i delikatnego posmaku szampana tworzy niezwykle złożony profil. Kraj pochodzenia – Brazylia – Minas Gerais Farma – Daterra 100% Arabica Stopień palenia – Jasny Obróbka ziarna – Anaerobic 72h Zalecane przygotowanie – areopres, french press, drip/przelew ręczny Kawa Brazylia Daterra Masterpiece Laurina – zachwycająca niezwykle złożonym profilem. W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: jagoda, winogrono i kwiaty. Kawa Burundi Masasu owocowy Kawa Burundi Masasu Kwiatowa z nutami czerwonych jagód i moreli. Słodki miodowy posmak. Orzeźwiająco soczysta. Kraj pochodzenia – Burundi Region – Muyinga 100% Arabika Wysokość upraw – 1500 – 1700 m.n.p.m. Odmiana botaniczna – Red Bourbon Metoda obróbki ziaren – Washed Stopień palenia – jasno Rekomendacja zaparzania – areopres, french press, drip/przelew ręczny Kawa Burundi Masasu – orzeźwiająca soczysta kawa do przelewu Stacja mycia Karambo znajduje się w prowincji Muyinga w północnym Burundi, w pięknym pagórkowatym regionie o średniej wysokości 1500 – 1700 m.n.p.m. Znajduje się w pobliżu par W naszych próbach w palarni wypadła w profilu owocowym. Kawa Chocolate Pride Espresso orzechowo-kakaowy Kawa Chocolate Pride Espresso Zbalansowana o niskiej kwasowości i wyraźnym aromacie czekolady i orzechów. Doskonała jako espresso oraz jako podstawa do kaw mlecznych. Kraj pochodzenia – Brazylia, Kolumbia, Kostaryka 100% Arabika Odmiana botaniczna – Mix Metoda obróbki ziaren – Mix Stopień palenia – Ciemno Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka Zbalansowana o niskiej kwasowości i wyraźnym aromacie czekolady i orzechów. Uwodzi głębokim smakiem i aromatem, który pozwala zapomnieć o otaczającym nas świecie i zatopić się w chwili rozkoszy. Doskonała do parzenia w ekspresie ciśnieniowym oraz ka Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: czekolada, orzech i karmel. Kawa Colombia Geisha Finca La Reserva owocowy Kawa Colombia Geisha Finca La Reserva Wybitna owocowo – kwiatowa Geisha. Słodycz moreli, melona i fig podkreślona nutami kwiatów. Kraj pochodzenia – Kolumbia Region – Antioquia Farmer – Cafelumbus 100% Arabika Wysokość upraw – 1700 – 2050 m n.p.m. Odmiana botaniczna – Geisha Metoda obróbki ziaren – Honey Stopień palenia – jasno Rekomendacja zaparzania – areopres, french press, drip/przelew ręczny Kawa z Kolumbii Geisha Finca La Reserva Z jasną wizją, marzeniami o rozwoju, miłością do natury i kawy Cafelumbus – właściciel plantacji przystąpił do uprawy i produkcji kawy w Finca la Reserva. Farma W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym. Kawa Colombia Geisha La Villa korzenny Kawa Colombia Geisha La Villa Kawa o niezwykle zrównoważonym profilu, łącząca subtelne nuty kwiatowe z intensywnymi przyprawami, jak goździk i imbir. Wyraźne ziołowe akcenty zielonej herbaty oraz trawy cytrynowej dopełniają smakową głębię. Kraj pochodzenia – Kolumbia Region – Antioquia Farmer – Juan Darío Gómez 100% Arabika Wysokość upraw – 1700 – 2050 m n.p.m. Odmiana botaniczna – Geisha Metoda obróbki ziaren – Anaerobic Fermentation Stopień palenia – jasno Rekomendacja zaparzania – areopres, french press, drip/przelew ręczny Kawa Colombia Geisha La Villa Farma La Villa została przekazana Jua Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: korzenny; w filiżance prowadziły: kwiaty, przyprawy i goździk. Kawa Colombia Monteblanco Citric owocowy Kawa Colombia Monteblanco Citric Pełny, bogaty smak owoców cytrusowych, bergamotki i ananasa. Aromat kwiatów kawowca i jaśminu. Winna z miodową słodyczą. Pełne body, wysoka kwasowość. Kraj pochodzenia – Kolumbia Region – Huila Farma – Finca Monteblanco Farmer – Rodrigo Sánchez 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Citric Natural Odmiana botaniczna – Purple Caturra Stopień palenia – jasno Rekomendacja zaparzania – areopres, french press, drip/przelew ręczny [ultimate_video video_type=”vimeo_video” vimeo_video_url=”https://vimeo.com/904098826/” vimeo_autoplay=”on” vimeo_loop=”” play_size=”75″ def W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: owoce, cytrusy i bergamotka. Kawa Colombia Monteblanco Coconut Lemonade słodki Kawa Colombia Monteblanco Coconut Lemonade Doskonała Caturra z Finca Monteblanco poddane kofermentacji kokosem, aby uzyskać wyjątkowe słodkie, owocowe smaki. Farma – Finca Monteblanco, Rodrigo Sanchez Valencia 100% Arabica Odmiana – Purple Caturra Stopień palenia – Jasny Obróbka ziarna – Natural, co-fermented Coconut Lemonade Zalecane przygotowanie – areopres, french press, drip/przelew ręczny Kawa Colombia Monteblanco Coconut Lemonade – kawa w obróbce Natural Coconut Lemonade Kawa Colombia Monteblanco Coconut Lemonade to doskonała Caturra z Finca Monteblanco poddane kofermentacji kokosem, aby Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, wiśnia i melasa. Kawa Colombia Monteblanco Pineapple owocowy Kawa Colombia Monteblanco Pineapple Zachwycająca bogactwem smaków. Egzotyczne nuty tropikalnych owoców i ananasa z delikatnym miodowym posmakiem oraz subtelnymi, winnymi akcentami. Farma – Finca Monteblanco, Rodrigo Sanchez Valencia 100% Arabica Odmiana – Purple Caturra Stopień palenia – Jasny Obróbka ziarna – Pineapple Washed Zalecane przygotowanie – areopres, french press, drip/przelew ręczny Kawa Colombia Monteblanco Pineapple – zachwycająca bogactwem smaków Kawa Colombia Monteblanco Pineapple to połączenie egzotycznych nut tropikalnych owoców i ananasa z delikatnym miodowym posmakiem oraz Profil, w jakim wypadła w naszym cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce tropikalne, ananas i brązowy cukier. Kawa Colombia Supremo orzechowo-kakaowy Kawa Colombia Supremo . Zbalansowana kawa o smaku czekolady i karmelu oraz niskiej kwasowości. Idealna do espresso. Kraj pochodzenia – Kolumbia Region – Cauca Plantacja – Popayan 100% Arabika Wysokość upraw – 1200-2000 m n.p.m Odmiana botaniczna – Caturra, Typica, Bourbon Metoda obróbki ziaren – Washed Stopień palenia – Ciemno Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, aeropress Kawa Colombia Supremo to klasyczna, rzemieślnicza kawa. Plantacje kawy z regionu Cauca mają zwykle areał poniżej 5 hektarów i należą do lokalnych farmerów skupionych w spółdzielnię (Co-operative). Kawa jest zbierana W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada i karmel. Kawa Costa Rica Diversa Tres Rios Rume Sudan słodki Kawa Costa Rica Diversa Tres Rios Rume Sudan Kawa o eleganckim, miodowo-owocowym profilu, w którym leśny miód buduje słodycz i gładką teksturę. Soczysta żurawina wnosi świeżość, a ziołowy finisz z nutą tymianku dodaje charakteru i czystości. Odmiana Rume Sudan podkreśla złożoność aromatu i wyjątkową głębię smaku. Kraj pochodzenia – Kostaryka Region – Tres Ríos – Central Valley Farma – Coffea Diversa Farmer – Gonzalo Hernandez 100% Arabica Odmiana botaniczna – Rume Sudan Stopień palenia – Jasny Obróbka ziarna – Honey Wysokość uprawy – 1200–1350 m n.p.m. Punktacja SCA – 87 Zalecane przygotowanie W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: miód, zioła i owoce. Kawa Costa Rica Tarrazu orzechowo-kakaowy Kawa Costa Rica Tarrazu Single origin o pełnym body i wyraźnej kwasowości, wyczuwalne nuty wiśni, czekolady i orzechów. Kraj pochodzenia – Kostaryka Region – San Marcos/ San Pablo Tarrazu Plantacja – San Rafael 100% Arabika Wysokość upraw – 1200-2000 m n.p.m Odmiana botaniczna – Caturra i Catuai Metoda obróbki ziaren – Fully Washed Stopień palenia – Średnie Rekomendacja zaparzania – kawiarka, french press, drip/przelew Kawa z Kostaryki Costa Rica Tarrazu to single origin z plantacji San Rafael. Plantacje składają się z małych farm położonych w regionie Terrazu, na południe od stolicy Kostaryki W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym. Kawa Cuba Caracolillo Special słodki Kawa Cuba Caracolillo Special Kawa łączy w sobie głębokie tony słodkiej czekolady i suszonych owoców z subtelnym akcentem tytoniu. Dopełniona orzeźwiającymi nutami cytrusowymi. Kremowy, orzechowy finisz. Kraj pochodzenia – Kuba Region – Sierra Maestra Mountain 100% Arabica Stopień palenia – Średnio Obróbka ziarna – Washed Punktacja SCA – 84 Zalecane przygotowanie – ekspres, kawiarka, french press, aeropress, drip/przelew, kubek Kawa Cuba Caracolillo Special Kuba, znana z bogatej kultury i historii, ma także swoje unikalne skarby w świecie kawy. Jednym z nich jest Cuba Caracolillo, kawa, która Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu słodkim – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. Kawa Decaf Colombia Excelso Swiss Water słodki Kawa Decaf Colombia Excelso Swiss Water Słodkawy posmak karmelu z nutami limonki. Kawa pozbawiona kofeiny w 99%, tylko przy użyciu wody. Idealna dla kochających smak kawy, którzy nie potrzebują kofeiny. Kraj – Kolumbia 100% Arabica Odmiana botaniczna – Caturra, Typica Stopień palenia – Ciemno Metoda obróbki ziaren – Swiss Water Rekomendacja zaparzania – Ekspres, Kawiarka, Aeropress, French-press, Kubek, Przelew Decaf Colombia Excelso Swiss Water Lista zarejestrowanych eksporterów kawy w Kolumbii liczy ponad 300 podmiotów. Zawęziliśmy grono naszych partnerów do wybranej grupy bardzo doświadczon Podczas naszego cuppingu wypadła w profilu słodkim. Kawa do Espresso Brazylia i Ekwador owocowy Kawa do Espresso Brazylia i Ekwador Połączenie dwóch arabik: Ekwador wnosi mandarynkową świeżość, a Brazylia dodaje nuty czekolady, orzecha laskowego i miękkiej słodyczy. Pełna, spójna i lekko owocowa kawa z przyjemnym finiszem. Kraj pochodzenia – Ekwador , Brazylia 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Mix Stopień palenia – średnio Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, aeropress, french press, przelew/drip Kawa do Espresso Brazylia i Ekwador – słodycz Brazylii i świeżość Ekwadoru Kawa do Espresso Brazylia i Ekwador to blend dwóch arabik, który łączy to, co bardzo lubimy w kawach z Amery Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: owocowy; w filiżance prowadziły: mandarynka, czekolada i słodycz. Kawa do Espresso Guatemala & Brazil owocowy Kawa do Espresso Guatemala & Brazil Oryginalny blend pod espresso. Harmonia aromatu czekolady oraz orzeźwiających nut czerwonego jabłka i porzeczki. Zbalansowana słodycz karmelu i syropu klonowego. Subtelne orzechowe nuty migdałów wzbogacone kardamonem. Maślane, kremowe body. Kraj pochodzenia – Gwatemala, Brazylia 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Mix Stopień palenia – średnio Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, aeropress, french press Kawa do espresso Guatemala & Brazil – najlepsza kawa ziarnista do ekspresu prosto z palarni Doskonała mieszanka kawy ziarnistej Brazylia i Guatemala Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: owocowy; w filiżance prowadziły: czekolada, jabłko i czarna porzeczka. Kawa Espresso Colombia Ethiopia orzechowo-kakaowy Kawa Espresso Colombia & Ethiopia Przyjemne nuty papai, żółtych owoców i ananasa zrównoważone słodyczą marcepana i mlecznej czekolady. Długi i kremowy aftertaste mlecznych cukierków. Kraj pochodzenia – Kolumbia 86 pkt. SCA, Etiopia 87,5 pkt. SCA. 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Mixed (washed & natural) Stopień palenia – Średni Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, aeropress Kawa Espresso Colombia Ethiopia – wyjątkowa kawa do ekspresu ciśnieniowego. Kawa Espresso Colombia & Ethiopia to doskonały blend kaw speciality, z Ameryki Południowej i Afryki, które w punktacji SCA otrzymały 86 W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: ananas, słodycz i migdał. Kawa Espresso Colombia Indonesia słodki Kawa Espresso Colombia Indonesia Klasyczna orzechowo-karmelowa słodycz z lekkim posmakiem winnych owoców. Gładkie body. Kraj pochodzenia – Kolumbia 86 pkt. SCA, Indonezjia 86 pkt. SCA. 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Mixed (washed & natural) Stopień palenia – Średnio Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, aeropress Kawa Espresso Colombia Indonesia – idealna kawa do ekspresu ciśnieniowego. Kawa Espresso Colombia & Indonesia to klasyczny blend z kaw speciality w punktacji SCA 86 – 86 pkt. Połączenie kawy Arabica z Ameryki południowej i Azji. Średnie palone, doskonałe ziarna zadowolą w Profil, w jakim wypadła na naszych degustacjach: słodki; w filiżance prowadziły: orzech, karmel i słodycz. Kawa Espresso Ecuador Maria Teresa orzechowo-kakaowy Kawa Espresso Ecuador Maria Teresa Kawa o klarownym, czekoladowo owocowym charakterze. Przełamana nutą mandarynki, zrównoważona i spójna.Dla tych, którzy cenią świeżość i elegancję w filiżance. Kraj pochodzenia – Ekwador Farma – Hacienda María Teresa Producent – Rocio Maribel Aguiree 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Natural Odmiana botaniczna – Arabica blend Stopień palenia – średnio Punktacja SCA – 86 p Wysokość uprawy – 1500-2000 m.n.p.m. Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, aeropress, french press, przelew, kubek Kawa Espresso Ecuador Maria Teresa Historia kawy z Loja, Ekwador H W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: czekolada, mandarynka i kakao. Kawa espresso Gwatemala orzechowo-kakaowy Kawa espresso Guatemala Doskonała kawa pod espresso. Zbalansowana słodycz przepełniona nutami marcepanu, rumu i orzechów laskowych. Wielowymiarowa, delikatnie słodkie i kremowe akcenty, równoważą owocową słodycz. Bogate body. Kraj pochodzenia – Gwatemala, 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Natural Stopień palenia – średnio Punktacja SCA – 85,75p Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, aeropress, french press Kawa espresso Gwatemala Kawy z Gwatemali to prawdziwa uczta dla koneserów, charakteryzująca się unikalną mieszanką cech, które wynikają zarówno z bogatej, wulkanicznej gleby regionu Podczas naszego cuppingu kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. Kawa Espresso Kenya Ethiopia Indonesia owocowy Kawa Espresso Kenya Ethiopia Indonesia Fenomenalny owocowo deserowy aromat. Upajające nuty owoców egzotycznych, liczi i poziomek. Słodycz marcepanu, deserowa crema. Kraj pochodzenia – Kenia, Etiopia, Indonezja 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Mixed (washed & natural) Stopień palenia – Średnio Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, aeropress Punktacja SCA – Kenia 86 pkt., Etiopia 85,5 pkt., Indonezja 86 pkt. Kawa Espresso Kenya Ethiopia Indonesia to fantastyczna kawa do ekspresu ciśnieniowego. Połączenie Afryki i Azji w najlepszym wydaniu. Wyjątkowy blend kaw speciality, które w oceni W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym. Kawa Espresso No 1 owocowy Kawa Espresso No 1 Łagodna kawa, delikatnie owocowa. Zrównoważona, gęsta cukrowa słodycz. Nuta czekolady. Kraj pochodzenia – Brazylia, Kolumbia 100% Arabika Odmiana botaniczna – Mix Metoda obróbki ziaren – Mix Stopień palenia – Ciemno Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka Espresso No 1 to idealny wybór przy przygotowaniu kawy w ekspresie. Kawa o niskiej kwasowości, świetna do espresso i do kaw mlecznych. Wyśmienity blend z dwóch różnych kaw z sąsiadujących ze sobą krajów Ameryki Południowej. Ciemno palone, bogate w smaku ziarna zagwarantują niezapomniane przeżycia związane z espresso. Dz Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: owocowy; w filiżance prowadziły: owoce, słodycz i czekolada. Kawa Espresso Sumatra Permata Gayo owocowy Kawa Espresso Sumatra Permata Gayo Pomarańczowe i korzenne nuty przeplatają się z delikatnie ziołowym charakterem. Kremowa tekstura i czekoladowy aftertaste tworzą pełną, harmonijną kompozycję. Doskonała kawa pod espresso. Kraj pochodzenia – Indonezja – Sumatra Farma – Cooperative Permata Gayo 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Washed Odmiana botaniczna – Ateng, P88 Stopień palenia – średnio Punktacja SCA – 86 p Wysokość uprawy – 1200-1600 m.n.p.m. Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, aeropress, french press, przelew, kubek Espresso Sumatra Permata Gayo Założona w 2015 roku Sumatra P W naszych próbach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. Kawa Ethiopia Bombe Dukamo owocowy Kawa Ethiopia Bombe Dukamo Kwiatowa i owocowa kawa z żółtą brzoskwinią, pomarańczą, miodem i fiołkiem. Jej słodycz uzupełnia subtelna nuta ciemnej czekolady w finiszu. Kraj pochodzenia – Etiopia Region – Sidama Dystrykt – Bombe 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Washed Odmiana botaniczna – 74110, 74158 Stopień palenia – jasno Wysokość upraw – 1990–2100 m n.p.m. Punktacja SCA – 88 p Rekomendacja zaparzania – areopres, drip/przelew ręczny Kawa Ethiopia Bombe Dukamo kwiatowa Etiopia z Sidamy Ethiopia Bombe Dukamo to kawa pochodząca z regionu Sidama, jednego z najbardziej rozpoznawalnych obszaró W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: kwiaty, owoce i brzoskwinia. Kawa Ethiopia Guji G1 owocowy Kawa Ethiopia Guji G1 Kompleksowa kawa z nutami skórki cytrynowej, malin, jaśminu i wiciokrzewu. Słodka kwasowość i średnie body. Kraj – Etiopia Region – Oromia Wysokość – 1900 – 2200 m n.p.m 100% Arabica Odmiana botaniczna – Heirloom Obróbka ziarna – Natural Stopień palenia – Jasno Zalecane Przygotowanie – aeropress, frenchpress, drip/przelew ręczny. Kawa Ethiopia Guji G1 – egzotyka i słodka alternatywa dla kaw etiopskich. Farma i produkcja kawy Guji jest prowadzona przez METAD, trzecią generację rodzinnego biznesu, który dąży do tego, aby zapewnić przejrzystość w każdym aspekcie tego biznesu W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym. Kawa Ethiopia Sidamo Abore Bombe Gr. 1 Natural kwiatowy Kawa Ethiopia Sidamo Abore Bombe Gr. 1 Natural Kwiatowa, soczysta kawa z nutami jaśminu, dżemu jagodowego i mandarynki. W filiżance jest słodka i owocowa, z cytrusową świeżością oraz czystym finiszem. Kraj pochodzenia – Etiopia Region – Sidama 100% Arabika Stacja – Abore Station Metoda obróbki ziaren – Natural Odmiana botaniczna – 74110, 74112 Stopień palenia – jasno Wysokość upraw – 1990–2020 m n.p.m. Punktacja SCA – 87,5 p Rekomendacja zaparzania – areopres, drip/przelew ręczny Kawa Ethiopia Sidamo Abore Bombe Gr. 1 Natural Bombe Abore – kawa ze stacji Abore i od rodziny Dukamo Kawa jest upr W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil kwiatowy – na pierwszy plan wysunęły się: kwiaty, jaśmin i mandarynka. Kawa Ethiopia Sidamo Shantawene Gr. 1 Natural kwiatowy Kawa Ethiopia Sidamo Shantawene Gr. 1 Natural Aromatyczna kawa o nutach róży, liczi i dojrzałej papai. Całość dopełnia lekka, herbaciana struktura i czyste zakończenie. Kraj pochodzenia – Etiopia Region – Sidama 100% Arabika Stacja – Shantawene Gafisse Station Metoda obróbki ziaren – Natural Odmiana botaniczna – 74158 Stopień palenia – jasno Wysokość upraw – 1990–2100 m n.p.m. Punktacja SCA – 87,5 p Rekomendacja zaparzania – areopres, drip/przelew ręczny Kawa Ethiopia Sidamo Shantawene Gr. 1 Natural Etiopia jest jednym z najważniejszych krajów w świecie kawy speciality. To pochodzenie słynie z W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil kwiatowy – na pierwszy plan wysunęły się: kwiaty, owoce i słodycz. Kawa Etiopia Konga Gr.1 owocowy Kawa Etiopia Konga Subtelne nuty róży, moreli i mango lassi. Lekka, herbaciana struktura z delikatnie kwiatowym aromatem. Zakończenie soczyste i słodkie, pozostające na podniebieniu. Kraj pochodzenia – Etiopia Region – Yirgacheffe 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Washed Stopień palenia – jasno Wysokość upraw – 1950–2100 m n.p.m. Punktacja SCA/strong> – 87,5 p Rekomendacja zaparzania – areopres, drip/przelew ręczny Kawa Etiopia Konga Gr.1 Wioska Konga leży blisko miasta Yirgacheffe w strefie Gedeo. We wsi znajduje się kilka stacji mokrej obróbki, do których rolnicy mogą sprzedawać swoje wiś W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: morela, mango i kwiaty. Kawa Gold Jungle Blend orzechowo-kakaowy Kawa Gold Jungle Blend Zbalansowana o pełnym body, bardzo niska kwasowość. Gorzka czekolada, karmel. Kraj pochodzenia – Brazylia, Indie, Nikaragua 100% Arabika Odmiana botaniczna – Mix Metoda obróbki ziaren – Mix Stopień palenia – Ciemno Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, areopres, french press Wyjątkowa kawa łącząca aromaty Ameryki Południowej i Azji. Gold Jungle Blend to wyjątkowy blend Ingagi Coffee. Zbalansowana kawa o pełnym body z bardzo niską kwasowością. Niska kwasowość naszego blendu uzyskana została poprzez dobór odpowiednich ziaren i sposobu palenia. Smak gorzkiej czekolad W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil orzechowo-kakaowy – na pierwszy plan wysunęły się: gorzka czekolada i karmel. Kawa Gorilla Power Bean korzenny Kawa Gorilla Power Bean Wyrazista kawa o aromacie cynamonu i porzeczek oraz wyraźnym finiszu prażonego karmelu. Kraj pochodzenia – Rwanda, Indonezja, Gwatemala, Kostaryka 100% Arabika Odmiana botaniczna – Bourbon Metoda obróbki ziaren – Washed Stopień palenia – Ciemno Rekomendacja zaparzania: ekspres Gorilla Power Bean to fantastyczna mieszanka ziaren 100% Arabika. Wyrazista kawa o aromacie cynamonu i porzeczek oraz wyraźnym finiszu prażonego karmelu. Ciemno palona mieszanka najlepszych ziaren arabiki przygotowana pod ekspresy ciśnieniowe oraz kawiarki. Wyjątkowy aromat, intensywność i wyrazis Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: korzenny; w filiżance prowadziły: cynamon, karmel i czekolada. Kawa Guatemala Finca Pampojila owocowy Kawa Guatemala Finca Pampojilá Bogata i soczysta kawa z nutami dojrzałych jagód, owoców tropikalnych, czerwonego wina i gorzkiej czekolady. W filiżance jest kremowa i wyrazista, z żywą kwasowością oraz długim, delikatnie kwiatowym finiszem. Kraj pochodzenia – Guatemala Region – Atitlán Farmer– Agropecuaria Atitlan, Limitada Wysokość upraw – 1550 m n.p.m 100% Arabica Odmiana botaniczna – Ruiru-11 Stopień Palenia – Jasno Obróbka ziarna – Natural Anaerobic Zbiory – Listopad-Marzec Powierzchnia plantacji – 180 ha Punktacja SCA – 88 pkt. Zalecane przygotowanie – aeropress, french press, drip/przele W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: jagoda, owoce tropikalne i kwiaty. Kawa Honduras Finca El Paraiso owocowy Kawa Honduras Finca San Rafael Słodka, kremowa kawa z nutami dojrzałych owoców, cytrusów i gorzkiej czekolady. W filiżance jest zbalansowana i soczysta, z przyjemną kwasowością oraz długim, owocowym finiszem. Kraj pochodzenia – Honduras, Region – Santa Rosa de Copán Producent – Douglas Urquia Odmiana botaniczna – Parainema Powierzchnia farmy – 91 ha 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Natural Anaerobic Metoda zbioru – ręczny, selektywny zbiór Stopień palenia – jasno Rekomendacja zaparzania – aeropress, french press, przelew Finca El Paraiso – kawa z Santa Rosa de Copán Finca El Paraiso znajdu Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym. Kawa Honduras Finca San Rafael owocowy Kawa Honduras Finca San Rafael Harmonijny profil smakowy, z nutami białego grejpfruta oraz delikatnymi akcentami żółtych owoców. Zbalansowana, z przyjemną, średnią kwasowością. Kraj pochodzenia – Honduras, Copán Odmiana botaniczna – Heirloom 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Carbonic Maceration 72 h Stopień palenia – jasno Rekomendacja zaparzania – aeropress, french press, przelew Kawa Honduras Finca San Rafael Kawa Honduras Finca San Rafael pochodzi z farmy San Rafael – miejsca o głębokich rodzinnych tradycjach. Jej historia sięga 1906 roku, kiedy to została przejęta przez Manuela Colidoni Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: grejpfrut, owoce i cytrusy. Kawa India Plantation AA Bababudang orzechowo-kakaowy Kawa India Plantation AA Bababudang Kawa o wyśmienitym pełnym body z intensywnym czekoladowo – karmelowym smakiem. Niska kwasowość. Kraj pochodzenia – Indie Region – Indie – Dystrykt Chikkamagaluru – Karnataka Wysokość upraw – Powyżej 1000 m n.p.m 100% Arabica Stopień palenia – Ciemno Obróbka ziarna – Washed Zalecane przygotowani – ekspres, kawiarka, french pres Kawa India Plantation AA Bababudang Kawa z Inndii Plantation AA składa się z dużych, starannie wyselekcjonowanych ziaren wysokiej jakości. Arabica ta pochodzi z najlepszych indyjskich upraw i można ją określić jako stonowaną, o odpowie W naszym cuppingu wypadła w profilu orzechowo-kakaowym. Kawa Indonesia Flores Beiposo orzechowo-kakaowy Kawa Indonesia Flores Beiposo Słodka orzechowa ze szczyptą ostrości. Nuty czekoladowe przeplatają się z delikatnymi cytrusami. Kraj pochodzenia – Indonezja wyspa Flores Region – Beiposo – Ngada Regency- East Nusa Tenggara Plantacja – Flores Beiposo 100% Arabika Wysokość upraw – 1300-1600 m n.p.m Odmiana botaniczna – S-795 Metoda obróbki ziaren – Washed Stopień palenia – średnio Rekomendacja zaparzania – kawiarka, areopres, prench press, drip Kawa Indonesia Flores Beiposo – doskonała kawa do kawiarki i przelewu. Nuty czekoladowe przeplatają się z delikatnymi cytrusami. Słodka orzechowa, ze szcz W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym. Kawa Ingagi Half-Caff orzechowo-kakaowy Kawa Ingagi Half-Caff 50% mniej kofeiny. Pełnia smaku! Wyjątkowa receptura oparta na kawach z Ameryki Południowej. Nuty czekolady ze szczyptą słodkich owoców. Doskonała do espresso oraz kaw mlecznych. Kraj pochodzenia – Kolumbia, Brazylia, Kostaryka 100% Arabika Odmiana botaniczna – Mix Metoda obróbki ziaren – Mix Stopień palenia – Średnie Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, French – press, Aeropress, drip/przelew, kubek Ingagi Half-Caff – 50% mniej kofeiny, pełnia smaku! Poznaj wyjątkową mieszankę kawy Ingagi Half-Caff, która łączy w sobie doskonały smak z połową zawartości kofeiny, W naszych próbach wypadła w profilu orzechowo-kakaowym. Kawa Jamaica Blue Mountain G1 St Clouds Estate orzechowo-kakaowy Kawa Jamaica Blue Mountain G1 St Clouds Estate Ciesząca się sławą, jedna z najdroższych kaw na świecie. Kremowe nuty orzechów laskowych połączone z orzeźwiającymi cytrusami i świeżymi ziołami. Musująca słodycz, zrównoważona kwasowość, rześkie i pełne body. Kraj pochodzenia – Jamajka Region – Blue Mountain 100% Arabica Obróbka ziarna – Washed Stopień palenia – Średnio Wysokość uprawy – 1100 m n.p.m. Odmiana Arabica – Typica, Geisha Punktacja SCA – 86 pkt. Rekomendacja parzenia – ekspres, aeropress, french press, przelew/drip Kawa Jamaica Blue Mountain G1 St Clouds Estate. Kawa z Jamajki jedną z Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: orzech, cytrusy i zioła. Kawa Kenya AB Rung’eto Kii owocowy Kawa Kenya AB Rung’eto Kii Soczysta kawa z nutami malin i czarnych porzeczek. Zbalansowana słodycz karmelu z intensywnym, owocowym charakterem. Doskonała do metod alternatywnych. Kraj pochodzenia – Kenia Region – Kirinyaga Kooperatywa – Rungeto FCS 850 farmerów Stacja myjąca – Kii 100% Arabica Odmiana botaniczna – SL 28, SL 34, Batian, Ruiru 11 Stopień palenia – Jasny Obróbka ziarna – Washed Wysokość uprawy – 1600 – 1800 n.p.m. Średnie roczne opady – 1400 mm Zbiory – Październik – Styczeń Średnia roczna temperatura – 20,5 Zalecane przygotowanie – french press, aeropress, drip/przelew Kawa Keny W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: malina, słodycz i karmel. Kawa Kenya Ashemali Mukurweini Anaerobic owocowy Kawa Kenya Ashemali Mukurweini Anaerobic Intensywnie owocowa kawa z nutami banana, mandarynki, malin, truskawek i czerwonej porzeczki, dopełnionymi ciemną czekoladą oraz prażonym migdałem. W filiżance jest słodka i kremowa, z lekko fermentacyjnym, mleczno-owocowym finiszem. Kraj pochodzenia – Kenia Region – Nyeri Dystrykt – Mukurweini 100% Arabica Odmiana botaniczna – SL 28 Stopień palenia – Jasny Obróbka ziarna – Anaerobic Natural Wysokość uprawy – 1700–1850 m n.p.m.. Zbiory – październik–grudzień punktacja SCA – 87,50 p Zalecane przygotowanie – french press, aeropress, drip/przelew Kawa Keny W naszych próbach w palarni wypadła w profilu owocowym. Kawa Kenya Kirinyaga Tumaini kwiatowy Kawa Kenya Kirinyaga Tumaini Kwiatowa, harmonijna kawa z nutami fiołka, białej czekolady, czerwonych owoców i delikatnej maślaności. W filiżance jest czysta i świeża, z wyraźną kwasowością, kremową teksturą oraz łagodnym, słodkim finiszem. Kraj pochodzenia – Kenia Region – Kirinyaga Dystrykt – Kirinyaga 100% Arabica Odmiana botaniczna – SL 28, SL 34 Stopień palenia – Jasny Obróbka ziarna – Washed Wysokość uprawy – 1500–1800 m n.p.m. Zbiory – październik–grudzień punktacja SCA – 87,75 p Zalecane przygotowanie – french press, aeropress, drip/przelew Kawa Kenya Kirinyaga Tumain – kwiatowa Kenia z Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu kwiatowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. Kawa Kenya Ngai Natural owocowy Kawa Kenya Ngai Natural Soczysta, owocowa kawa z nutami żółtej śliwki, truskawki i czerwonych owoców. W filiżance jest słodka i czysta, z delikatnym kwiatowym akcentem oraz przyjemnie długim finiszem. Kraj pochodzenia – Kenia Region – Nyeri Dystrykt – Othaya 100% Arabica Odmiana botaniczna – Ruiru 11, SL 28, SL 34 Stopień palenia – Jasny Obróbka ziarna – Natural Wysokość uprawy – 1750–1850 m n.p.m. Zbiory – październik–grudzień punktacja SCA – 86,75 p Zalecane przygotowanie – french press, aeropress, drip/przelew Kawa Kenya Ngai Natural – owocowa kawa z regionu Nyeri Kenya Ngai to kawa pochodz Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: śliwka, truskawka i słodycz. Kawa Kolumbia Buenos Aires Bourbon Sidra kwiatowy Kawa Kolumbia Buenos Aires Bourbon Sidra Unikalny, intensywnie egzotyczny aromat liczi z delikatnymi nutami kwiatowymi. Soczystość i dojrzałość czerwonych owoców zbalansowana syropowatą słodyczą brzoskwi. Delikatne nuty wiórek czekoladowych. Cytrusowa, orzeźwiająca kwasowość. Kraj pochodzenia – Kolumbia Region – Hulia Farma – Buenos Aires 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Natural Odmiana botaniczna – Bourbon Sidra Stopień palenia – jasno Rekomendacja zaparzania – areopres, french press, drip/przelew ręczny Kawa Kolumbia Buenos Aires Bourbon Sidra Pitalito to kolumbijska gmina położona w poł W naszych próbach wypadła w profilu kwiatowym. Kawa Latte Master Blend słodki Kawa Latte Master Blend Słodka, ciepły profil smakowy. Idealna do mleka. Czekolada, fistaszki. Kraj pochodzenia – Brazylia, Indie, Gwatemala 100% Arabika Odmiana botaniczna – Mix Metoda obróbki ziaren – Mix Stopień palenia – Ciemno Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, areopress Kawa Latte Master Blend doskonała kawa ziarnista do ekspresu ciśnieniowego. Świetne body, doskonała crema, Słodka, ciepły profil smakowy. Idealna do mleka. Czekolada, fistaszki. Kawa powstała jako blend – czyli mieszanka kaw z Brazylii, Indii oraz Gwatemali. Kawy ziarniste do tego blendu zostały dobrane i wypalo Na naszych degustacjach wypadła w profilu słodkim. Kawa Nicaragua Olomega słodki Kawa Nicaragua Olomega Kawa o słodkim czekoladowym aromacie z cytrusowym odcieniem, delikatnym miodowym posmakiem i ledwo wyczuwalnej kwasowości. Kraj pochodzenia – Nikaragua Region – Jinotega 100% Arabica Obróbka ziarna – Washed Stopień palenia – Ciemno Zalecane przygotowanie – ekspres, kawiarka, aeropress Kawa Nicaragua Olomega – doskonała kawa do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. Kawa ziarnista pochodząca z górskiego północno-zachodniego regionu Nikaragui. Jest to kawa typu Strickly High Grown (SHG) czyli wyłącznie z plantacji położonych na co najmniej 1500 metrów nad poziomem morza. Kawy W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: słodycz, czekolada i cytrusy. Kawa Peru Amazonas orzechowo-kakaowy Kawa Peru Amazonas Kawa o średniej kwasowości i subtelnym body. Doskonale zbalansowana z aromatami orzechów i słodkich owoców egotycznych. Kraj pochodzenia – Peru-Mendoza, Amazonas 100% Arabica Obróbka ziarna – Washed Stopień palenia – Średnio Rekomendacja parzenia – ekspres, kawiarka, areopres, french press, drip-przelew ręczny Kawa Peru Amazonas kawa o średniej kwasowości i subtelnym body. Idealna do ekspresu, kawiarki i metod przelewowych. Peru Amazonas pochodzi z rodzinnych farm, zorganizowanych w kooperatywie Asociación de Productores y Exportadores de Café Rodriguez de Mendoza – APROEXPO Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: orzechowo-kakaowy; w filiżance prowadziły: orzech, słodycz i owoce. Kawa Przelewam Kwiatki owocowy Blend do przelewu. Słodkie nuty białych kwiatów wzbogacone subtelnym aromatem orzechów. Kraj pochodzenia – Etiopia, Brazylia 100% Arabika Odmiana botaniczna – Mix Metoda obróbki ziaren – Mix Stopień palenia – Jasno Rekomendacja zaparzania – aereopress, french press, drip/przelew ręczny Kawa Przelewam Kwiatki Skomponowany przez naszą palarnię blend do przelewu, połączenie najlepszych cech kaw z Etiopii i Brazylii. Codziennie dobra kawa. Kawa Kawa Blend - mieszanka kaw z różnych rejonów świata Kawa do przelewu Kawa w ziarnach Waga: 1000g, 250g Stopień wypalania: Light Rodzaj mielenia: Aeropress, W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: słodycz, orzech i owoce. Kawa Przelewam Owoce owocowy Lekki, owocowy smak z przewagą nut czerwonej porzeczki. Miodowa słodycz. Kraj pochodzenia – Kenia, Etiopia, Brazylia 100% Arabika Odmiana botaniczna – Mix Metoda obróbki ziaren – Mix Stopień palenia – Jasno Rekomendacja zaparzania – aereopres, french press, drip/przelew ręczny Kawa Przelewam Owoce Skomponowany przez naszą palarnię blend do przelewu, połączenie najlepszych cech kaw z Kenii, Etiopii i Brazylii. Codziennie dobra kawa. Kawa do przelewu Kawa Kawa Blend - mieszanka kaw z różnych rejonów świata Kawa w ziarnach Waga: 1000g, 250g Stopień wypalania: Light Rodzaj mielenia: Aeropress, Esp W naszych próbach w palarni wypadła w profilu owocowym. Kawa Salwador do espresso owocowy Kawa Salwador do espresso Delikatnie owocowa – czerwone jabłko i gruszka harmonijnie połączone z karmelem i migdałami. Zbalansowany i zaskakująco złożony profil smakowy. Kawa dla miłośników espresso. Kraj pochodzenia – Salwador, 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Natural Stopień palenia – średnio Punktacja SCA – 86,25 p Rekomendacja zaparzania – ekspres, kawiarka, aeropress, french press Kawa Salwador do espresso Kawa z Salwadoru do espresso to fascynująca opcja dla miłośników tego intensywnego naparu. Kawa z Salwadoru, choć może nie być tak szeroko rozpoznawana jak jej sąsiedzi z Ameryki Śr W filiżance, na naszych degustacjach, pokazała profil owocowy – na pierwszy plan wysunęły się: owoce, jabłko i gruszka. Kawa Sumatra Simalem Jasmine kwiatowy Kawa Sumatra Simalem Jasmine Kawa o wyrazistym, kwiatowym charakterze, w którym jaśmin otwiera aromat czysto i intensywnie. Kokosowa galaretka wnosi kremową słodycz, a soczyste winogrono dodaje świeżości. Finisz jest długi, z akcentem jeżyny i przyjemną czystością Kraj pochodzenia – Indonezja – Sumatra Farma – Simalem Organic Farm 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Wet Hulled + Co-fermentacja z jaśminem Odmiana botaniczna – Catimor Stopień palenia – Jasno Punktacja SCA – 85 p Wysokość uprawy – 1300-1600 m.n.p.m. Rekomendacja zaparzania – aeropress, french press, przelew, Kawa Sumatra Simalem W filiżance, w naszych próbach, pokazała profil kwiatowy – na pierwszy plan wysunęły się: jaśmin, słodycz i jeżyna. Kawa Wild Ingagi Espresso orzechowo-kakaowy Kawa Wild Ingagi Espresso Klasyczny blend pod espresso. Czekolada, orzechy, nugat i karmel z delikatną nutą owoców. Gęsta, słodka, wyrazista. Kraj pochodzenia – Brazylia, Etiopia, Kenia 100% Arabica Obróbka ziarn – Mix Stopień palenia – Średnio Odmiana botaniczna – Mix Rekomendacja parzenia – ekspres, kawiarka, areopress, french press, drip/przelew ręczny Kawa Wild Ingagi Espresso – najnowszy autorska mieszanka kawy do ekspresu. To harmonijna kompozycja trzech wyjątkowych gatunków kawy: brazylijskiej, etiopskiej i kenijskiej. Delikatnego, łagodnego i dobrze zrównoważonego smaku i kwasowości ka Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym, z nutami: czekolada, orzech i nugat. Kawa z Birmy Myanmar Shwe Ywa Ngan owocowy Kawa z Birmy Myanmar Shwe Ywa Ngan Kawa o wyjątkowym profilu smakowym, w którym dominują karmelizowane jagody, mango, truskawki oraz tropikalne owoce z subtelnymi nutami winnymi. Kraj pochodzenia – Birma 100% Arabica Odmiana botaniczna – Red Catuai Stopień palenia – Jasny Obróbka ziarna – Anaerobic Zalecane przygotowanie – french press, aeropress, drip/przelew Kawa z Birmy Myanmar Shwe Ywa Ngan – bogactwo nut owocowych Kawa o wyjątkowym profilu smakowym, w którym dominują karmelizowane jagody, mango truskawki oraz tropikalne owoce z subtelnymi nutami winnymi. Farma Shwe Ywar Ngan została stwor Profil, w jakim wypadła podczas naszego cuppingu: owocowy; w filiżance prowadziły: jagoda, mango i truskawka. Kawa z Rwandy Gicumbi słodki Kawa z Rwandy Gicumbi Klarowna, słodka kawa z nutami pomarańczy, kwiatów, czarnej herbaty i śmietankowego karmelu. W filiżance jest świeża i elegancka, z jasną cytrusową kwasowością oraz czystym, herbacianym finiszem. Kraj pochodzenia – Rwanda Region – Północna Rwanda 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Washed Stopień palenia – jasno Wysokość upraw – 1700–2000 m n.p.m. Punktacja SCA/strong> – 87,5 p Rekomendacja zaparzania – AeroPress, drip/przelew ręczny Kawa z Rwandy Gicumbi – elegancka kawa z północnej Rwandy Rwanda jest jednym z najciekawszych krajów na kawowej mapie Afryki. Kawy z tego k Na naszych degustacjach wypadła w profilu słodkim. Kawa z Tanzanii AA Sambewe owocowy Kawa Tanzania AA Sambewe: Świeża, soczysta kawa z wyraźną nutą czerwonej porzeczki, winogron i cukru trzcinowego. W filiżance jest czysta, słodka i zbalansowana, z przyjemnym owocowym zakończeniem. Kraj pochodzenia – Tanzania Region – Songwe 100% Arabika Metoda obróbki ziaren – Washed Stopień palenia – jasno Wysokość upraw – 1616 m n.p.m. Punktacja SCA/strong> – 87,5 p Rekomendacja zaparzania – areopres, drip/przelew ręczny Kawa z Tanzanii AA Sambewe – soczysta kawa z regionu Songwe Tanzania to jeden z tych krajów Afryki Wschodniej, który potrafi dawać kawy bardzo żywe, owocowe i eleganckie. W Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: czarna porzeczka, słodycz i cytrusy. Kawa ziarnista Cuba Serrano Lavado słodki Kawa ziarnista Cuba Serrano Lavado Nisko kwasowa z przeważającą nutą migdałów z karmelem. Lekko słodkawa. Kraj pochodzenia – Kuba Region – Granma 100% Arabica Stopień palenia – średnio Obróbka ziarna – Washed Zalecane przygotowanie – ekspres, kawiarka, french press, aeropress, przelew Kawa ziarnista Cuba Serrano Lavado Ręcznie zbierana z niską kwasowością rosnąca w cieniu drzew. Przewaga migdałów z karmelem, lekko słodkawa. Świetna kawa ziarnista do ekspresu ciśnieniowego. Ziarna potraktowane metodą washed cechują się wyższą kwasowością od naturali. Odbierane są jako czystsze, bardziej transpa W filiżance, w naszych próbach w palarni, pokazała profil słodki – na pierwszy plan wysunęły się: migdał, karmel i słodycz. Kawa ziarnista Kuba Guama Special owocowy Kawa ziarnista Kuba Guama Special Kawa dla miłośników nut czekoladowych. Dojrzałe jagody i suszone owoce, podkreślone słodyczą mlecznej czekolady. Pełne ciało, łagodna i zrównoważona kwasowość. Kraj pochodzenia – Kuba Region – Sierra Maestra Mountain 100% Arabica Stopień palenia – Średnio Obróbka ziarna – Natural Punktacja SCA – 84 Zalecane przygotowanie – ekspres, kawiarka, french press, aeropress, drip/przelew, kubek Kawa ziarnista Kuba Guama Special to Arabika o średniej ocenie 84 p. Uprawiana jest w naturalnym cieniu drzew, co sprzyja biodwersyfikacji i zrównoważonemu rozwojowi środowiska. W naszych próbach w palarni kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Dbamy o Twoją prywatność