Aroma Coffee Honduras Marcala – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Aroma Coffee ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Aroma Coffee Honduras Marcala, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Aroma Coffee Honduras Marcala, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Aroma Coffee Honduras Marcala ma profil słodki, z nutami: słodycz, brązowy cukier, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa speciality! Marcala to region słynący z najlepszej kawy od początku XX wieku. Lekko słodkawy smak i doskonale zbalansowany aromat tej kawy sprawia, że jest ona wysoko ceniona przez znawców. Kawy Kawy Specialty Ziarniste / Mielone Waga: 1kg, 250g, 500g Kraj pochodzenia: Honduras Czy zmielić kawę: Drobno (ekspres kolbowy), Grubo (French Press, Chemex), Średnio (ekspres przelewowy, Drip), Średnio drobno (kapsułki Capsulin, kawiarka), Ziarnista Stopień palenia: Średnio palona Region: La Paz, Marcala Gatunek: 100% Arabica Odmiana: Catuai Wysokość upraw: 1.550 m.n.p.m. Obróbka: Na mokro Profil Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, brązowy cukier i czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Aroma Coffee Honduras Marcala to 100% arabika – według opisu kawy na stronie aromatkawy.com.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie aromatkawy.com: Honduras.
- Według opisu kawy na stronie aromatkawy.com – region: la paz, odmiana: catuai, obróbka: myta, wysokość uprawy: 550 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
- Opis kawy na stronie aromatkawy.com wymienia nuty: słodycz, brązowy cukier, czekolada i winogrono.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie aromatkawy.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.
Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Aroma Coffee Honduras Marcala brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Aroma Coffee Honduras Marcala | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Honduras – la paz | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 550 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Aroma Coffee Honduras Marcala: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Aroma Coffee Honduras Marcala?
Kawa speciality! Marcala to region słynący z najlepszej kawy od początku XX wieku. Lekko słodkawy smak i doskonale zbalansowany aromat tej kawy sprawia, że jest ona wysoko ceniona przez znawców. Kawy Kawy Specialty Ziarniste / Mielone Waga: 1kg, 250g, 500g Kraj pochodzenia: Honduras Czy zmielić kawę: Drobno (ekspres kolbowy), Grubo (French Press, Chemex), Średnio (ekspres przelewowy, Drip), Średnio drobno (kapsułki Capsulin, kawiarka), Ziarnista Stopień palenia: Średnio palona Region: La Paz, Marcala Gatunek: 100% Arabica Odmiana: Catuai Wysokość upraw: 1.550 m.n.p.m. Obróbka: Na mokro Profil Profil, w jakim wypadła w naszych próbach w palarni: słodki; w filiżance prowadziły: słodycz, brązowy cukier i czekolada.
Czy Aroma Coffee Honduras Marcala to 100% arabika?
Aroma Coffee Honduras Marcala to 100% arabika – według opisu kawy na stronie aromatkawy.com.
Skąd pochodzą ziarna Aroma Coffee Honduras Marcala?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie aromatkawy.com: Honduras.
Jaka kawa jest podobna do Aroma Coffee Honduras Marcala?
Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: LaCava Paradox Espresso, Instytut Kawy Kawa ziarnista Instytut Kawy Salvador Apaneca Espresso i Kyoto Coffee Roaster Kawa ziarnista Kyoto Kawa ziarnista Nutsy 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność