Coffee Bean Factory Indie Mansoon Malabar – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Coffee Bean Factory ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Ta strona powstała z codziennych rozmów z naszymi klientami. Bardzo często zaczynacie kontakt z nami od słów: „Do tej pory piłam kawę Coffee Bean Factory Indie Mansoon Malabar, co możecie mi polecić na zmianę?”. Zebraliśmy więc informacje o popularnych profilach smakowych, by pomóc Ci znaleźć podobny, ale rzemieślniczy odpowiednik w naszej palarni.
W skrócie: Coffee Bean Factory Indie Mansoon Malabar ma profil palony, z nutami: drewno, orzech. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Region: Western Ghats Odmiana: Kents, S.795, Catimor Selection 9 metoda obróbki: sucha potem monsunowa Wysokość upraw: 1100-1200 m npm Zbiory: październik-luty Bardzo ceniona kawa indyjska, przy obróbce której wykorzystuje się wiatry i deszcze monsunowe. Kawa o niskiej kwasowości z wyczuwalnymi nutami dymu, drewna i prażonych orzechów. Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu palonym, z nutami: drewno i orzech.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawacbf.pl: Indie.
- Według opisu kawy na stronie kawacbf.pl – odmiana: catimor, s 795, obróbka: naturalna, monsooned, wysokość uprawy: 1100–1200 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie kawacbf.pl wymienia nuty: drewno i orzech.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawacbf.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Lubisz kawę mocną, z wyraźną goryczką i aromatem palonego ziarna, taką, która stawia na nogi. Taki charakter zwykle idzie w parze z ciemniejszym paleniem i domieszką robusty.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Przy kawie Coffee Bean Factory Indie Mansoon Malabar część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje regionu uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Coffee Bean Factory Indie Mansoon Malabar | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Indie – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | catimor, s 795 | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna, monsooned | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1100–1200 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie potrzebujemy fantazyjnych nazw, żeby sprzedać kawę. Podpisujemy ją nazwiskiem Sochaccy – i za tym podpisem stoi jakość, którą sprawdzamy sami.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Coffee Bean Factory Indie Mansoon Malabar. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
FERUCCI Blue palony Lavazza Kawa ziarnista Lavazza Espresso Crema e Gusto palony Lavazza Crema e Gusto Classico palony 
Jacobs Barista Editions Espresso Italiano palony Cornella Kawa ziarnista Cornella Coffee Service 50 1 kg palony Cornella Kawa ziarnista Cornella Coffee Service 62 1 kg palony Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffee Bean Factory Indie Mansoon Malabar?
Region: Western Ghats Odmiana: Kents, S.795, Catimor Selection 9 metoda obróbki: sucha potem monsunowa Wysokość upraw: 1100-1200 m npm Zbiory: październik-luty Bardzo ceniona kawa indyjska, przy obróbce której wykorzystuje się wiatry i deszcze monsunowe. Kawa o niskiej kwasowości z wyczuwalnymi nutami dymu, drewna i prażonych orzechów. Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu palonym, z nutami: drewno i orzech.
Skąd pochodzą ziarna Coffee Bean Factory Indie Mansoon Malabar?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie kawacbf.pl: Indie.
Jaka kawa jest podobna do Coffee Bean Factory Indie Mansoon Malabar?
Podobny profil smakowy (palony) mają m.in.: FERUCCI Blue, Lavazza Kawa ziarnista Lavazza Espresso Crema e Gusto i Lavazza Crema e Gusto Classico. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność