Coffee Lab Etiopia Negele Gorbitu – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Coffee Lab ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Coffee Lab Etiopia Negele Gorbitu, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Coffee Lab Etiopia Negele Gorbitu, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Coffee Lab Etiopia Negele Gorbitu ma profil owocowy, z nutami: kwiaty, mango, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Ziarna z Etiopii, wypalane w warszawskiej palarni Coffeelab. Kawa przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Lekka i kwiatowa, o nutach dojrzałego mango, słodkiej pomarańczy i borówki. Kraj pochodzenia: Etiopia Region: Guji Odmiana: Heirloom Wysokość Farmy: 1970 m n.p.m. Obróbka: Myta (Washed) Zbiór: Październik - Grudzień 2016 W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: kwiaty, mango i słodycz.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl: Etiopia.
- Według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl – region: guji, odmiana: heirloom, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1970 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie beans.sstore.pl wymienia nuty: kwiaty, mango, słodycz, pomarańcza i jagoda.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie beans.sstore.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Coffee Lab Etiopia Negele Gorbitu brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Coffee Lab Etiopia Negele Gorbitu | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia – guji | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | heirloom | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1970 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Coffee Lab Etiopia Negele Gorbitu: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffee Lab Etiopia Negele Gorbitu?
Ziarna z Etiopii, wypalane w warszawskiej palarni Coffeelab. Kawa przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Lekka i kwiatowa, o nutach dojrzałego mango, słodkiej pomarańczy i borówki. Kraj pochodzenia: Etiopia Region: Guji Odmiana: Heirloom Wysokość Farmy: 1970 m n.p.m. Obróbka: Myta (Washed) Zbiór: Październik - Grudzień 2016 W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: kwiaty, mango i słodycz.
Skąd pochodzą ziarna Coffee Lab Etiopia Negele Gorbitu?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie beans.sstore.pl: Etiopia.
Jaka kawa jest podobna do Coffee Lab Etiopia Negele Gorbitu?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Instytut Kawy Kawa ziarnista Instytut Kawy Kawa ziarnista Etiopia Shantawene - Bombe 250g, Mövenpick Costa Rica Hacienda Sonora (przelew) i Miga Coffee Kawa ziarnista Miga Coffee Gwatemala Manos Filter 250 g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność