Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Kolumbia Luis Marcelino Aji - Magic Beans 200g – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Coffee Lab ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Kolumbia Luis Marcelino Aji - Magic Beans 200g, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby było podobnie, ale lepiej? Porównujemy profil smakowy kawy Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Kolumbia Luis Marcelino Aji - Magic Beans 200g z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.
W skrócie: Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Kolumbia Luis Marcelino Aji - Magic Beans 200g ma profil owocowy, z nutami: owoce, słodycz, truskawka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Jasno palona kolumbijska arabika jakości specialty przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Kolumbia Luis Marcelino Aji ma słodki smak z wyczuwalną nutą poziomki, rooibos i konfitury różanej. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce, słodycz i truskawka.
Co wiemy o tej kawie
- Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Kolumbia Luis Marcelino Aji - Magic Beans 200g to 100% arabika – według opisu kawy.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Kolumbia.
- Według opisu kawy – region: huila, obróbka: honey, anaerobowa.
- Palenie: jasne (według opisu kawy).
- Opis kawy wymienia nuty: owoce, słodycz, truskawka, kwiaty i róża.
Stan informacji: . Źródło: Konesso (stan na dzień sprawdzenia).
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Czego nie znaleźliśmy w opisie tej kawy
Ten opis jest wyjątkowo pełny: skład, pochodzenie i nuty smakowe są podane. Dwie rzeczy warto sprawdzić samemu na opakowaniu – datę palenia i klasę ziarna. Przy kawach speciality z naszej palarni pokazujemy pełny zestaw informacji o ziarnie.
| Informacja | Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Kolumbia Luis Marcelino Aji - Magic Beans 200g | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Gatunek i skład | 100% arabika – według opisu kawy. | Zawsze podajemy gatunek ziarna – również wtedy, gdy w kawie jest robusta. |
| Pochodzenie ziarna | Według opisu kawy: Kolumbia. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także odmiana, wysokość uprawy i sposób obróbki ziarna. |
| Nuty smakowe | W opisie kawy: owoce, słodycz, truskawka, kwiaty i róża. | Nuty według koła smaków SCA, sprawdzone w filiżance przez Głównego Roastera. |
| Klasa i ocena ziarna | W opisie tej kawy nie znaleźliśmy klasy ani oceny ziarna. | Kawa speciality to co najmniej 80 pkt na 100 w ocenie według SCA i zero poważnych wad – tak wybieramy kawy speciality do naszej oferty. |
| Data palenia i świeżość | Warto sprawdzić na paczce: data palenia czy tylko „najlepiej spożyć przed”? | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. |
Im więcej wiesz o ziarnie, tym łatwiej porównać kawy i ich ceny. Zestawienie powyżej pokazuje, co mówi opis tej kawy, a czego w nim nie znaleźliśmy.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Jeśli na paczce jest tylko termin przydatności, nie wiesz, w której fazie tego okna jest kawa. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nie chowamy się za wymyślnymi nazwami. Nasze kawy podpisujemy własnym nazwiskiem – Sochaccy – bo wiemy, że są wysokiej jakości.
Ten sam profil smakowy – sprawdź, jak smakuje w świeżo palonej kawie speciality.
Czym kawa speciality różni się od kawy masowej?
Kawa ze sklepowej półki i kawa speciality mogą mieć na opakowaniu te same nuty – czekoladę, orzech, karmel. Różnica zaczyna się dużo wcześniej, na etapie ziarna, i kończy w filiżance.
Klasa ziarna określona standardem
Kawą speciality nazywa się ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów, a w próbce zielonej kawy nie ma poważnych wad – np. ziaren czarnych, kwaśnych czy uszkodzonych przez szkodniki. Jeśli opis kawy nie podaje klasy ziarna, nie wiadomo, jakiemu standardowi ono odpowiada.
Znane pochodzenie
Przy kawach speciality podaje się kraj, często także region i farmę lub stację obróbki. Mieszanki komponowane tak, by smakowały co roku tak samo, łączą zwykle ziarna z różnych źródeł – wtedy pochodzenie rzadko jest opisane szczegółowo.
Palenie dopasowane do ziarna
W rzemieślniczej palarni profil palenia dobiera się do konkretnej partii ziarna, żeby wydobyć jej słodycz i nuty. Przy produkcji w dużej skali na pierwszym miejscu jest zwykle powtarzalność smaku między partiami.
Świeżość
Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Kawa ma najwięcej aromatu w pierwszych tygodniach po wypaleniu. Jeśli na opakowaniu jest tylko termin przydatności, nie wiesz, kiedy kawa została wypalona – dlatego warto szukać daty palenia.
Płacisz więcej – za klasę ziarna, znane pochodzenie, palenie dobrane do ziarna i świeżość. Jak to się przekłada na smak, najlepiej ocenić samemu.
Klasyfikacja kawy speciality: standardy Specialty Coffee Association.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Cafe el Sol | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 34,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Te kawy smakują podobnie do Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Kolumbia Luis Marcelino Aji - Magic Beans 200g – mają ten sam typ profilu. Obok nich warto rozważyć kawę speciality o tym samym kierunku smaku i porównać je w filiżance.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Kolumbia Luis Marcelino Aji - Magic Beans 200g?
Jasno palona kolumbijska arabika jakości specialty przeznaczona do przelewowych metod parzenia. Kolumbia Luis Marcelino Aji ma słodki smak z wyczuwalną nutą poziomki, rooibos i konfitury różanej. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: owoce, słodycz i truskawka.
Czy Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Kolumbia Luis Marcelino Aji - Magic Beans 200g to 100% arabika?
Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Kolumbia Luis Marcelino Aji - Magic Beans 200g to 100% arabika – według opisu kawy.
Skąd pochodzą ziarna Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Kolumbia Luis Marcelino Aji - Magic Beans 200g?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy: Kolumbia.
Czym kawa speciality różni się od kawy z supermarketu?
Kawa speciality to ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów i nie ma poważnych wad. Zwykle ma podane pochodzenie, jest palona w mniejszych partiach z profilem dobranym do konkretnego ziarna i sprzedawana z datą palenia. Kawy masowe to najczęściej mieszanki komponowane tak, by smak był powtarzalny; ich opisy rzadko podają klasę ziarna.
Jaka kawa jest podobna do Coffee Lab Kawa ziarnista Coffeelab Kolumbia Luis Marcelino Aji - Magic Beans 200g?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Instytut Kawy Kawa ziarnista Instytut Kawy Etiopia Shantawene - Bombe 250g, Palarnia Kawy Kafar Kawa ziarnista Kafar Salwador La Siberia 250g i Qualia Kawa ziarnista Qualia Uganda Bukonzo Filtr 200g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność