Coffee Proficiency Honduras La Paz – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Coffee Proficiency ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Coffee Proficiency Honduras La Paz, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Coffee Proficiency Honduras La Paz ma profil owocowy, z nutami: mango, truskawka, malina. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
W naszym sklepie kupisz kawy wypalone nie później niż 5 tygodni temu. Jeśli chcesz poznać dokładną datę palenia – napisz do nas. Kraj pochodzenia: Honduras Region uprawy: Montecillos Producent: La Paz, Matazano Wysokość upraw: 1450-1600 Odmiana botaniczna: Ihcafe 90, Catuai Obróbka ziarna: natural Opis sensoryczny: mango, melon, dżem truskawkowy, maliny, czerwone owoce Alternatywy Kawy Opakowanie: 1000 g, 250 g W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeepro.shop: Honduras.
- Według opisu kawy na stronie coffeepro.shop – region: montecillos, odmiana: ihcafe 90, catuai, obróbka: naturalna.
- Opis kawy na stronie coffeepro.shop wymienia nuty: mango, truskawka, malina i owoce.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie coffeepro.shop.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Przy kawie Coffee Proficiency Honduras La Paz część informacji jest podana, ale nie wszystko – brakuje wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Coffee Proficiency Honduras La Paz | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Honduras – montecillos | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | ihcafe 90, catuai | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Brak informacji o wysokości uprawy. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Przy kawie speciality najwięcej robią świeżość i palenie dobrane do ziarna. Informacja, kiedy kawa została wypalona, mówi o smaku w filiżance więcej niż niejedna ocena na etykiecie.
Aromat kawy jest ulotny. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Coffee Proficiency Honduras La Paz. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Korona 1912 Pomarańczowa Etiopia Yirgacheffe owocowy 
Tchibo Privat Kaffee African Blue owocowy Auchan Kawa ziarnista Italiano Barista Dolce Auchan 1,2 kg owocowy 
Gimoka Gran Relax Decaffeinato owocowy 
Lavazza Qualità Oro Gran Riserva owocowy 
Jacobs Selection of the Year No. 1 owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Coffee Proficiency Honduras La Paz?
W naszym sklepie kupisz kawy wypalone nie później niż 5 tygodni temu. Jeśli chcesz poznać dokładną datę palenia – napisz do nas. Kraj pochodzenia: Honduras Region uprawy: Montecillos Producent: La Paz, Matazano Wysokość upraw: 1450-1600 Odmiana botaniczna: Ihcafe 90, Catuai Obróbka ziarna: natural Opis sensoryczny: mango, melon, dżem truskawkowy, maliny, czerwone owoce Alternatywy Kawy Opakowanie: 1000 g, 250 g W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.
Skąd pochodzą ziarna Coffee Proficiency Honduras La Paz?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie coffeepro.shop: Honduras.
Jaka kawa jest podobna do Coffee Proficiency Honduras La Paz?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Korona 1912 Pomarańczowa Etiopia Yirgacheffe, Tchibo Privat Kaffee African Blue i Auchan Kawa ziarnista Italiano Barista Dolce Auchan 1,2 kg. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność