Gardelli Specialty Coffees Worka Wuri, 24/25 Crop (Ethiopia) – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Gardelli Specialty Coffees ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Lubisz Gardelli Specialty Coffees Worka Wuri, 24/25 Crop (Ethiopia), ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o kawie Gardelli Specialty Coffees Worka Wuri, 24/25 Crop (Ethiopia), i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.
W skrócie: Gardelli Specialty Coffees Worka Wuri, 24/25 Crop (Ethiopia) ma profil orzechowo-kakaowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
One of our all-time favourites is back! This washed Ethiopian lot never fails to impress. Once again this year, it delights with all its signature traits: expect an intensely fragrant, vibrant, and beautifully balanced cup. Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Gardelli Specialty Coffees Worka Wuri, 24/25 Crop (Ethiopia) to 100% arabika – według opisu kawy na stronie shop.gardellicoffee.com.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie shop.gardellicoffee.com: Etiopia i Afryka.
- Według opisu kawy na stronie shop.gardellicoffee.com – region: sidama, odmiana: heirloom, 74112, 74110, jarc, obróbka: myta, naturalna, wysokość uprawy: 1900–2100 m n.p.m..
- Palenie: średnie (według opisu kawy).
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie shop.gardellicoffee.com.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co opis mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie Gardelli Specialty Coffees Worka Wuri, 24/25 Crop (Ethiopia) brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Gardelli Specialty Coffees Worka Wuri, 24/25 Crop (Ethiopia) | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Etiopia, Afryka – sidama | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | heirloom, 74112, 74110, jarc | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta, naturalna | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1900–2100 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | Opis nie mówi, kiedy kawa jest wypalana. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje kawy własnym nazwiskiem, a nie wymyśloną nazwą – bo wiemy, że możemy za nie ręczyć.
Ten sam kierunek smaku, palony przez Głównego Roastera i wysłany zaraz po wypaleniu.
Kawy o podobnym profilu
Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Gardelli Specialty Coffees Worka Wuri, 24/25 Crop (Ethiopia). Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.
Astra Brazylia orzechowo-kakaowy Astra Łagodna Crema orzechowo-kakaowy 
Astra Łagodna Tradycyjna orzechowo-kakaowy Astra More Crema orzechowo-kakaowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje Gardelli Specialty Coffees Worka Wuri, 24/25 Crop (Ethiopia)?
One of our all-time favourites is back! This washed Ethiopian lot never fails to impress. Once again this year, it delights with all its signature traits: expect an intensely fragrant, vibrant, and beautifully balanced cup. Na naszych degustacjach ta kawa wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Gardelli Specialty Coffees Worka Wuri, 24/25 Crop (Ethiopia) to 100% arabika?
Gardelli Specialty Coffees Worka Wuri, 24/25 Crop (Ethiopia) to 100% arabika – według opisu kawy na stronie shop.gardellicoffee.com.
Skąd pochodzą ziarna Gardelli Specialty Coffees Worka Wuri, 24/25 Crop (Ethiopia)?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie shop.gardellicoffee.com: Etiopia i Afryka.
Jaka kawa jest podobna do Gardelli Specialty Coffees Worka Wuri, 24/25 Crop (Ethiopia)?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Alvorada Bio Caffe Crema, Alvorada Cafe Crema i Astra Brazylia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność