JAVA Coffee Roasters Tanzania Malolo – opinia palarni, smak i kawy podobne
W skrócie: JAVA Coffee Roasters Tanzania Malolo ma profil owocowy, z nutami: pomarańcza, czarna herbata, czekolada. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
Kawa specialty z Tanzanii, pochodząca z regionu Songwe i wyhodowana na wysokości 1550–1700 m n.p.m. Została poddana obróbce mytej i charakteryzuje się nutami pomarańczy, czarnej herbaty, czekolady oraz szałwii. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: pomarańcza, czarna herbata i czekolada.
Co wiemy o tej kawie
- Według producenta JAVA Coffee Roasters Tanzania Malolo to 100% arabika.
- Pochodzenie ziaren według producenta: Tanzania.
- Według producenta – region: Songwe, odmiana: Arabica, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1550–1700 m n.p.m..
- Producent opisuje smak nutami: pomarańcza, czarna herbata, czekolada i szałwia.
Stan informacji: . Źródło: strona tej kawy u producenta (javacoffee.pl).
Rozróżniamy to, co deklaruje producent, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co mówi opis tej kawy, a czego nie mówi
Kawa speciality to dopiero początek. Liczy się też to, co palarnia mówi o ziarnie i o świeżości. Przy kawie JAVA Coffee Roasters Tanzania Malolo brakuje oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | JAVA Coffee Roasters Tanzania Malolo | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Tanzania – Songwe | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Arabica | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1550–1700 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Ocena ziarna to punkt wyjścia. O tym, co poczujesz w filiżance, decydują palenie dopasowane do tej konkretnej partii i świeżość.
Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Dlatego przy każdej kawie speciality warto zapytać palarnię o datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Nazwa na naszej paczce to nasze nazwisko. Tak podpisuje się tylko kawę, której jest się pewnym.
Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.
Kawy o podobnym profilu
Te kawy mają z JAVA Coffee Roasters Tanzania Malolo wspólny kierunek smaku. Jeśli lubisz ten profil, zwróć uwagę na datę palenia – to ona decyduje, ile z niego poczujesz.
HAYB Tanzania Iloma owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje JAVA Coffee Roasters Tanzania Malolo?
Kawa specialty z Tanzanii, pochodząca z regionu Songwe i wyhodowana na wysokości 1550–1700 m n.p.m. Została poddana obróbce mytej i charakteryzuje się nutami pomarańczy, czarnej herbaty, czekolady oraz szałwii. Profil, w jakim wypadła w naszych próbach: owocowy; w filiżance prowadziły: pomarańcza, czarna herbata i czekolada.
Czy JAVA Coffee Roasters Tanzania Malolo to 100% arabika?
Według producenta JAVA Coffee Roasters Tanzania Malolo to 100% arabika.
Skąd pochodzą ziarna JAVA Coffee Roasters Tanzania Malolo?
Pochodzenie ziaren według producenta: Tanzania.
Jaka kawa jest podobna do JAVA Coffee Roasters Tanzania Malolo?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: HAYB Ethiopia Aricha, HAYB Etiopia Sede Washed i BeMyBean Burundi Burunga. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie informacji producentów i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność