Poradnik palarni Sochaccy

Kaffy Budda Coffee – opinia palarni Sochaccy, smak i kawy podobne

Najbliżej Twojej kawy w naszej palarni

Pijesz kawę Kaffy Budda Coffee? Najbliżej jej do: Etiopia Select Sidamo

Spróbuj kawy rzemieślniczej wypalanej na Twoje zamówienie – różnicę poczujesz już przy otwarciu paczki.

palenie średnie

bergamotkaczarna herbataciemna czekoladakwiatyprzyprawy korzenne

Dlaczego właśnie ta kawa:

  • Ten sam profil smaku: kwiatowy.
  • Wspólne nuty: czarna herbata, kwiaty i bergamotka.
  • Podobne proporcje smaku: przewaga nut kwiatowych i owocowych.

Każdą paczkę wypalamy w naszej palarni dopiero na Twoje zamówienie, w dniu wysyłki. Dzięki temu dostajesz kawę u szczytu świeżości, z całym bogactwem aromatu i nut.

Sposób mielenia wybierzesz na stronie kawy.

Każdy ma swoją „kawę codzienną”. Jeśli Twoja to Kaffy Budda Coffee, nie musisz zaczynać poszukiwań od zera. Ta strona powstała z pytań, które słyszymy od klientów najczęściej: co wybrać, żeby smak był podobny, a kawa prosto z pieca? Zestawiamy profil tej kawy z kawami z naszej palarni i podpowiadamy, od której zacząć.

profil: kwiatowy czarna herbata owoce kwiaty miód brzoskwinia

W skrócie: Kaffy Budda Coffee ma profil kwiatowy, z nutami: czarna herbata, owoce, kwiaty. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Z opisu kawy na stronie kaffy.co udało nam się odczytać: pochodzenie: Nepal; odmiana: bourbon; obróbka: myta; nuty: czarna herbata, owoce, kwiaty, miód, brzoskwinia, bergamotka. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Promocja w palarni-25%

GramY Fair - Zaproszenie

60,00 zł 80,00 zł

Zobacz szczegóły

Co poleciłby Ci Tomasz Sochacki?

Na podstawie profilu kawy Kaffy Budda Coffee Główny Roaster wybrał z naszej palarni jeszcze te kawy – przy każdej krótko wyjaśnia, dlaczego.

Tomasz Sochacki – Główny Roaster Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy. Jego podpis stoi za tym, czego palarnia nauczyła się od 2014 roku: jak dobierać zielone ziarno, jak prowadzić palenie i czego szukać w filiżance. Jego rekomendacje to wskazówka kierunku w podróży po mapie smaków świeżo palonej kawy speciality, a nie ranking.

palenie jasne

melon brzoskwinia kwiaty śliwka

Jest blisko profilu Twojej kawy, z akcentem owocowym. Wspólne nuty: kwiaty i brzoskwinia. W filiżance: melon, brzoskwinia, kwiaty i śliwka.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 67,00 zł

palenie jasne

owoce pestkowe cytrusy kwiaty grejpfrut

Jest blisko profilu Twojej kawy, z akcentem owocowym. Wspólne nuty: owoce i kwiaty. W filiżance: owoce pestkowe, cytrusy, kwiaty i grejpfrut.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 101,00 zł

palenie jasne

owoce pestkowe limonka grejpfrut kwiaty

Jest blisko profilu Twojej kawy, z akcentem owocowym. Wspólne nuty: owoce i kwiaty. W filiżance: owoce pestkowe, limonka, grejpfrut i kwiaty.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 54,00 zł

— Tomasz Sochacki, Główny Roaster, Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

Chcesz mieć tę analizę pod ręką? Wyślemy ją na Twój e-mail – razem z opisem Twojej kawy i wskazówkami parzenia.

Administratorem danych jest SwiezoWypalana.pl – Kamila Sochacka. Adres e-mail wykorzystamy tylko po to, by na Twoją prośbę wysłać tę analizę; newsletter – wyłącznie, jeśli zaznaczysz pole powyżej. Masz prawo dostępu do danych, ich sprostowania i usunięcia.

Co wiemy o tej kawie

  • Z opisu kawy na stronie kaffy.co udało nam się odczytać, że Kaffy Budda Coffee to 100% arabika.
  • Z opisu kawy na stronie kaffy.co udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Nepal.
  • Z opisu kawy na stronie kaffy.co udało nam się odczytać: odmiana: bourbon, obróbka: myta.
  • Opis kawy na stronie kaffy.co wymienia nuty: czarna herbata, owoce, kwiaty, miód, brzoskwinia i bergamotka.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kaffy.co.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.

Co podaje opis tej kawy

Opis kawy Kaffy Budda Coffee na stronie kaffy.co podaje więcej niż większość opisów kaw masowych: skład, pochodzenie i nuty smakowe. Warto jeszcze sprawdzić na opakowaniu datę palenia i to, czy podana jest klasa ziarna. U nas zasada jest prosta: im więcej wiesz o ziarnie, tym łatwiej wybrać kawę pod swój gust.

InformacjaKaffy Budda CoffeeKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Gatunek i skład 100% arabika – odczytane z opisu kawy. Zawsze podajemy gatunek ziarna – również wtedy, gdy w kawie jest robusta.
Pochodzenie ziarna Odczytane z opisu kawy: Nepal. Kraj, region, odmiana, wysokość uprawy i sposób obróbki – przy kawach z jednego pochodzenia.
Nuty smakowe W opisie kawy: czarna herbata, owoce, kwiaty, miód, brzoskwinia i bergamotka. Nuty opisane według koła smaków SCA i sprawdzone przez Głównego Roastera podczas cuppingu.
Klasa i ocena ziarna Nie udało nam się odczytać z opisu klasy ani oceny ziarna. Kawa speciality to co najmniej 80 pkt na 100 w ocenie według SCA i zero poważnych wad – tak wybieramy kawy speciality do naszej oferty.
Data palenia i świeżość Sprawdź na opakowaniu, czy jest data palenia, czy tylko termin przydatności. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia.

Klasa ziarna, pochodzenie i data palenia to trzy pytania, które warto zadać każdej kawie. Część odpowiedzi znajdziesz na opakowaniu.

Kawa ma swój szczyt smaku. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Dlatego liczy się nie tylko to, co jest w paczce, ale też kiedy zostało wypalone – nasza kawa trafia do Ciebie na początku okna smaku. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Na każdej naszej paczce jest nazwisko Sochaccy. Ręczymy nim za to, co jest w środku.

Ten sam profil smakowy – sprawdź, jak smakuje w świeżo palonej kawie speciality.

Czym kawa speciality różni się od kawy masowej?

Cena kawy speciality bierze się z konkretnych rzeczy: klasy ziarna, jego pochodzenia, sposobu palenia i świeżości. Oto, za co płacisz.

Klasa ziarna określona standardem

Kawą speciality nazywa się ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów, a w próbce zielonej kawy nie ma poważnych wad – np. ziaren czarnych, kwaśnych czy uszkodzonych przez szkodniki. Jeśli opis kawy nie podaje klasy ziarna, nie wiadomo, jakiemu standardowi ono odpowiada.

Znane pochodzenie

Przy kawach speciality podaje się kraj, często także region i farmę lub stację obróbki. Mieszanki komponowane tak, by smakowały co roku tak samo, łączą zwykle ziarna z różnych źródeł – wtedy pochodzenie rzadko jest opisane szczegółowo.

Palenie dopasowane do ziarna

W rzemieślniczej palarni profil palenia dobiera się do konkretnej partii ziarna, żeby wydobyć jej słodycz i nuty. Przy produkcji w dużej skali na pierwszym miejscu jest zwykle powtarzalność smaku między partiami.

Świeżość

Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Kawa ma najwięcej aromatu w pierwszych tygodniach po wypaleniu. Jeśli na opakowaniu jest tylko termin przydatności, nie wiesz, kiedy kawa została wypalona – dlatego warto szukać daty palenia.

Dlatego kawa speciality kosztuje więcej. Czy różnicę poczujesz w swojej filiżance? Najprościej to sprawdzić: zaparz obok siebie swoją dotychczasową kawę i kawę speciality o podobnym profilu.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Autorski poziom wypalenia
57 zł

Szukasz kawy na prezent? Kup voucher na kawy

Kawy o podobnym profilu

Jeśli smakuje Ci Kaffy Budda Coffee, poniższe kawy też mogą Ci odpowiadać – mają zbliżony profil. Inną drogą jest kawa speciality o tym samym profilu: sprawdź, jak ten kierunek smaku wypada w świeżo palonej kawie.

Promocja w palarni

Abonament Kawy Świata

159,00 zł

Zobacz kawę

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Kaffy Budda Coffee?

Z opisu kawy na stronie kaffy.co udało nam się odczytać: pochodzenie: Nepal; odmiana: bourbon; obróbka: myta; nuty: czarna herbata, owoce, kwiaty, miód, brzoskwinia, bergamotka. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Czy Kaffy Budda Coffee to 100% arabika?

Z opisu kawy na stronie kaffy.co udało nam się odczytać, że Kaffy Budda Coffee to 100% arabika.

Skąd pochodzą ziarna Kaffy Budda Coffee?

Z opisu kawy na stronie kaffy.co udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Nepal.

Czym kawa speciality różni się od kawy z supermarketu?

Kawa speciality to ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów i nie ma poważnych wad. Zwykle ma podane pochodzenie, jest palona w mniejszych partiach z profilem dobranym do konkretnego ziarna i sprzedawana z datą palenia. Kawy masowe to najczęściej mieszanki komponowane tak, by smak był powtarzalny; ich opisy rzadko podają klasę ziarna.

Jaka kawa jest podobna do Kaffy Budda Coffee?

Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: Bazzara Cascara Panama Geisha La Gloria, Lavazza Espresso Italiano Classico puszka i Lavazza Tierra Planet (Bio Organic). Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z