LaCava Colombia Rodriguez – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką LaCava ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
„Piję kawę LaCava Colombia Rodriguez i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane, rynkowe klasyki przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.
W skrócie: LaCava Colombia Rodriguez ma profil owocowy, z nutami: cytrusy, zioła, kwiaty. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
W górzystym regionie Huila, na wysokościach od 1650 do 1950 m n.p.m., powstaje kawa, która pokazuje Geishę w jej najbardziej świetlistej, przejrzystej formie. Rodzina Rodriguez od lat prowadzi niewielkie, wysoko położone plantacje, na których stawia na ręczną selekcję, precyzyjną obróbkę washed i dbałość o każdy etap produkcji. W filiżance Colombia Rodriguez czeka na Ciebie profil niezwykle czysty, lekki i aromatyczny: soczyste cytrusy, eteryczne kwiaty oraz świeża, ziołowa nuta trawy cytrynowej (lemongrass). To filtr świetlisty, mineralny i niezwykle elegancki – klasyka Geishy podkreślona kol W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Co wiemy o tej kawie
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie lacava.pl: Kolumbia.
- Według opisu kawy na stronie lacava.pl – region: huila, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1650–1950 m n.p.m..
- Opis kawy na stronie lacava.pl wymienia nuty: cytrusy, zioła, kwiaty, owoce i słodycz.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie lacava.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.
Co podaje opis, a czego nie
To kawa speciality – i to dobrze. Ale nawet wśród kaw speciality opisy bardzo się różnią. W opisie kawy LaCava Colombia Rodriguez nie znaleźliśmy odmiany ziarna, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | LaCava Colombia Rodriguez | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Kolumbia – huila | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | myta | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | 1650–1950 m n.p.m. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana w opisie. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.
Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego przy każdej kawie speciality warto sprawdzić datę palenia. My większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym LaCava Colombia Rodriguez. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Jacobs Selection of the Year No. 1 owocowy Jacobs SELECTION OF THE YEAR NO° 01 owocowy 
Lavazza Dek Decaffeinato owocowy Najczęstsze pytania
Jak smakuje LaCava Colombia Rodriguez?
W górzystym regionie Huila, na wysokościach od 1650 do 1950 m n.p.m., powstaje kawa, która pokazuje Geishę w jej najbardziej świetlistej, przejrzystej formie. Rodzina Rodriguez od lat prowadzi niewielkie, wysoko położone plantacje, na których stawia na ręczną selekcję, precyzyjną obróbkę washed i dbałość o każdy etap produkcji. W filiżance Colombia Rodriguez czeka na Ciebie profil niezwykle czysty, lekki i aromatyczny: soczyste cytrusy, eteryczne kwiaty oraz świeża, ziołowa nuta trawy cytrynowej (lemongrass). To filtr świetlisty, mineralny i niezwykle elegancki – klasyka Geishy podkreślona kol W naszym cuppingu wypadła w profilu owocowym.
Skąd pochodzą ziarna LaCava Colombia Rodriguez?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie lacava.pl: Kolumbia.
Jaka kawa jest podobna do LaCava Colombia Rodriguez?
Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Coffee Plant Kawa ziarnista COFFEE PLANT Flow Juicy Fruit 100g, Segafredo Zanetti Kawa ziarnista Segafredo Selezione Arabica 1kg (2x500g) i Foundation Coffee Roasters Kawa ziarnista Foundation Coffee Roasters High5 Ethiopia Gera FILTR 250g. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność