Poradnik palarni Sochaccy

Mała Czarna Kolumbia Cherry Finca Santa Monica – opinia palarni Sochaccy, smak i kawy podobne

Najbliżej Twojej kawy w naszej palarni

Lubisz kawę Mała Czarna Kolumbia Cherry Finca Santa Monica? Z naszej palarni najbliżej jej do: Nikaragua Reserved Jinotega-Maragogype

Spróbuj intensywnego aromatu i smaku kawy wypalanej na Twoje zamówienie.

palenie jasne

owoce pestkowecytrusykwiatygrejpfrut

Dlaczego właśnie ta kawa:

  • Ten sam profil smaku: owocowy.
  • Wspólne nuty: owoce i cytrusy.
  • Podobne proporcje smaku: przewaga nut owocowych i kwiatowych.

Tę kawę wypalimy w naszej palarni w dniu wysyłki – specjalnie dla Ciebie. Dostajesz ją następnego dnia roboczego, w szczycie aromatu, który w świeżo palonym ziarnie jest najpełniejszy.

Sposób mielenia wybierzesz na stronie kawy.

„Piję kawę Mała Czarna Kolumbia Cherry Finca Santa Monica i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane kawy przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.

profil: owocowy wiśnia słodycz słodycz owoce cytrusy

W skrócie: Mała Czarna Kolumbia Cherry Finca Santa Monica ma profil owocowy, z nutami: wiśnia, słodycz, słodycz. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Z opisu kawy na stronie malaczarna.coffee udało nam się odczytać: pochodzenie: Kolumbia; region: quindio; odmiana: castillo; obróbka: myta, anaerobowa, naturalna; wysokość uprawy: 1450–1500 m n.p.m.; nuty: wiśnia, słodycz, słodycz, owoce, cytrusy, mandarynka. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Promocja w palarni

Abonament Kawy Świata

159,00 zł

Zobacz kawę

Co poleciłby Ci Tomasz Sochacki?

Na podstawie profilu kawy Mała Czarna Kolumbia Cherry Finca Santa Monica Główny Roaster wybrał z naszej palarni jeszcze te kawy – przy każdej krótko wyjaśnia, dlaczego.

Tomasz Sochacki – Główny Roaster Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy. Jego podpis stoi za tym, czego palarnia nauczyła się od 2014 roku: jak dobierać zielone ziarno, jak prowadzić palenie i czego szukać w filiżance. Jego rekomendacje to wskazówka kierunku w podróży po mapie smaków świeżo palonej kawy speciality, a nie ranking.

palenie jasne

czarna porzeczka jeżyna wiśnia grejpfrut pomarańcza

Ma ten sam profil smakowy co Mała Czarna Kolumbia Cherry Finca Santa Monica – owocowy. Wspólne nuty: wiśnia. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „grejpfrut” (w Twojej kawie: „cytrusy”). W filiżance: czarna porzeczka, jeżyna, wiśnia i grejpfrut.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 110,00 zł

palenie średnie

czerwona porzeczka wanilia kwiaty cytrusy

To również kawa o profilu owocowym, jak ta, którą pijesz. Wspólne nuty: cytrusy. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „cytrusy” (w Twojej kawie: „mandarynka”). W filiżance: czerwona porzeczka, wanilia, kwiaty i cytrusy.

Średnie palenie jest uniwersalne: sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i przelewie.

Zobacz kawę 250 g – 76,00 zł

palenie jasne

cytrusy truskawka liczi

Trzyma się tego samego profilu (owocowy), ale rozkłada akcenty nieco inaczej. Wspólne nuty: cytrusy. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „cytrusy” (w Twojej kawie: „mandarynka”). W filiżance: cytrusy, truskawka i liczi.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 118,00 zł

— Tomasz Sochacki, Główny Roaster, Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

Chcesz mieć tę analizę pod ręką? Wyślemy ją na Twój e-mail – razem z opisem Twojej kawy i wskazówkami parzenia.

Administratorem danych jest SwiezoWypalana.pl – Kamila Sochacka. Adres e-mail wykorzystamy tylko po to, by na Twoją prośbę wysłać tę analizę; newsletter – wyłącznie, jeśli zaznaczysz pole powyżej. Masz prawo dostępu do danych, ich sprostowania i usunięcia.

Co wiemy o tej kawie

  • Z opisu kawy na stronie malaczarna.coffee udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Kolumbia.
  • Z opisu kawy na stronie malaczarna.coffee udało nam się odczytać: region: quindio, odmiana: castillo, obróbka: myta, anaerobowa, naturalna, wysokość uprawy: 1450–1500 m n.p.m..
  • Opis kawy na stronie malaczarna.coffee wymienia nuty: wiśnia, słodycz, słodycz, owoce, cytrusy i mandarynka.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie malaczarna.coffee.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Nie każda kawa speciality mówi o sobie tyle samo

Przy kawie Mała Czarna Kolumbia Cherry Finca Santa Monica część informacji jest podana. Nie udało nam się odczytać oceny ziarna ani informacji o dacie palenia i paleniu na zamówienie (stan na 11 listopada 2026) – szczegóły sprawdź na stronie producenta.

InformacjaMała Czarna Kolumbia Cherry Finca Santa MonicaKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Kolumbia – quindio Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana castillo Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta, anaerobowa, naturalna Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1450–1500 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena ziarna (SCA) Nie udało nam się odczytać oceny ziarna z opisu kawy. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Nie udało nam się odczytać informacji o dacie palenia ani o paleniu na zamówienie. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.

Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Szczyt przypada na 2–14 dni od wypalenia; w metodach przelewowych od 2. dnia, w espresso od 5., kiedy ziarno odda nadmiar CO₂. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje każdą kawę swoim nazwiskiem. Tak ręczymy za jakość ziarna i palenia.

Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Autorski poziom wypalenia
57 zł

Szukasz kawy na prezent? Kup voucher na kawy

Kawy o podobnym profilu

Jeśli znasz którąś z tych kaw ze sklepu, łatwiej wyobrazisz sobie profil Mała Czarna Kolumbia Cherry Finca Santa Monica: kierunek smaku jest podobny, choć każda z tych kaw ma własny charakter.

Promocja w palarni-25%

GramY Fair - Zaproszenie

60,00 zł 80,00 zł

Zobacz szczegóły

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Mała Czarna Kolumbia Cherry Finca Santa Monica?

Z opisu kawy na stronie malaczarna.coffee udało nam się odczytać: pochodzenie: Kolumbia; region: quindio; odmiana: castillo; obróbka: myta, anaerobowa, naturalna; wysokość uprawy: 1450–1500 m n.p.m.; nuty: wiśnia, słodycz, słodycz, owoce, cytrusy, mandarynka. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Skąd pochodzą ziarna Mała Czarna Kolumbia Cherry Finca Santa Monica?

Z opisu kawy na stronie malaczarna.coffee udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Kolumbia.

Jaka kawa jest podobna do Mała Czarna Kolumbia Cherry Finca Santa Monica?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Kurkumania Wiśnie w Rumie, Korona 1912 Kenya Kamwangi AA i illy Colombia. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z