Poradnik palarni Sochaccy

Palarnia Proper Etiopia Sidama Shantawene – opinia palarni Sochaccy, smak i kawy podobne

Najbliżej Twojej kawy w naszej palarni

Lubisz kawę Proper Etiopia Sidama Shantawene? Z naszej palarni najbliżej jej do: Kenia Reserved

Spróbuj intensywnego aromatu i smaku kawy wypalanej na Twoje zamówienie.

palenie średnie

czerwona porzeczkawaniliakwiatycytrusy

Dlaczego właśnie ta kawa:

  • Ten sam profil smaku: owocowy.
  • Wspólne nuty: kwiaty i wanilia.
  • Podobne proporcje smaku: przewaga nut owocowych i słodkich.
  • Ten sam stopień palenia: średnie.

Każdą paczkę wypalamy w naszej palarni dopiero na Twoje zamówienie, w dniu wysyłki. Dzięki temu dostajesz kawę u szczytu świeżości, z całym bogactwem aromatu i nut.

Sposób mielenia wybierzesz na stronie kawy.

Lubisz kawę Proper Etiopia Sidama Shantawene, ale ciekawi Cię, jak smakuje kawa prosto z pieca? Od takiego pytania zaczyna się wiele rozmów w naszej palarni. Na tej stronie zebraliśmy to, co wiemy o tej kawie, i pokazujemy, które z naszych świeżo palonych kaw mają podobny kierunek smaku – żeby zmiana była krokiem naprzód, a nie skokiem w nieznane.

profil: owocowy kwiaty pomarańcza wanilia owoce

W skrócie: Palarnia Proper Etiopia Sidama Shantawene ma profil owocowy, z nutami: kwiaty, pomarańcza, wanilia. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Z opisu kawy na stronie palarniaproper.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Etiopia; region: sidama; nuty: kwiaty, pomarańcza, wanilia, owoce. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Promocja w palarni

Abonament Kawy Świata

159,00 zł

Zobacz kawę

Co poleciłby Ci Tomasz Sochacki?

Na podstawie profilu kawy Palarnia Proper Etiopia Sidama Shantawene Główny Roaster wybrał z naszej palarni jeszcze te kawy – przy każdej krótko wyjaśnia, dlaczego.

Tomasz Sochacki – Główny Roaster Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy. Jego podpis stoi za tym, czego palarnia nauczyła się od 2014 roku: jak dobierać zielone ziarno, jak prowadzić palenie i czego szukać w filiżance. Jego rekomendacje to wskazówka kierunku w podróży po mapie smaków świeżo palonej kawy speciality, a nie ranking.

palenie średnie

czarna porzeczka jeżyna wiśnia pomarańcza kwiaty

Ma ten sam profil smakowy co Palarnia Proper Etiopia Sidama Shantawene – owocowy. Wspólne nuty: kwiaty i pomarańcza. W filiżance: czarna porzeczka, jeżyna, wiśnia i pomarańcza.

Średnie palenie jest uniwersalne: sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i przelewie.

Zobacz kawę 250 g – 96,00 zł

palenie średnie

owoce pestkowe cytrusy kwiaty mleczna czekolada

To również kawa o profilu owocowym, jak ta, którą pijesz. Wspólne nuty: kwiaty i owoce. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „cytrusy” (w Twojej kawie: „pomarańcza”). W filiżance: owoce pestkowe, cytrusy, kwiaty i mleczna czekolada.

Średnie palenie jest uniwersalne: sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i przelewie.

Zobacz kawę 250 g – 88,00 zł

palenie jasne

owoce pestkowe limonka grejpfrut kwiaty

Trzyma się tego samego profilu (owocowy), ale rozkłada akcenty nieco inaczej. Wspólne nuty: kwiaty i owoce. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „limonka” (w Twojej kawie: „pomarańcza”). W filiżance: owoce pestkowe, limonka, grejpfrut i kwiaty. Polecam ją w paleniu jasnym – w nim ta kawa najlepiej odpowiada Twojemu gustowi.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 54,00 zł

— Tomasz Sochacki, Główny Roaster, Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

Chcesz mieć tę analizę pod ręką? Wyślemy ją na Twój e-mail – razem z opisem Twojej kawy i wskazówkami parzenia.

Administratorem danych jest SwiezoWypalana.pl – Kamila Sochacka. Adres e-mail wykorzystamy tylko po to, by na Twoją prośbę wysłać tę analizę; newsletter – wyłącznie, jeśli zaznaczysz pole powyżej. Masz prawo dostępu do danych, ich sprostowania i usunięcia.

Co wiemy o tej kawie

  • Z opisu kawy na stronie palarniaproper.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Etiopia.
  • Z opisu kawy na stronie palarniaproper.pl udało nam się odczytać: region: sidama.
  • Palenie: średnie (odczytane z opisu kawy).
  • Opis kawy na stronie palarniaproper.pl wymienia nuty: kwiaty, pomarańcza, wanilia i owoce.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie palarniaproper.pl.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy

Przy kawie Palarnia Proper Etiopia Sidama Shantawene część informacji jest podana. Nie udało nam się odczytać odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny ziarna ani informacji o dacie palenia i paleniu na zamówienie (stan na 13 listopada 2026) – szczegóły sprawdź na stronie producenta.

InformacjaPalarnia Proper Etiopia Sidama ShantaweneKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Etiopia – sidama Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana Nie udało nam się odczytać odmiany. Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka Nie udało nam się odczytać sposobu obróbki. Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy Nie udało nam się odczytać informacji o wysokości uprawy. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena ziarna (SCA) Nie udało nam się odczytać oceny ziarna. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Nie udało nam się odczytać informacji, kiedy kawa jest wypalana. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.

Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Na każdej naszej paczce jest nazwisko Sochaccy. Ręczymy nim za to, co jest w środku.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Autorski poziom wypalenia
57 zł

Szukasz kawy na prezent? Kup voucher na kawy

Kawy o podobnym profilu

Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Palarnia Proper Etiopia Sidama Shantawene. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.

Promocja w palarni-25%

GramY Fair - Zaproszenie

60,00 zł 80,00 zł

Zobacz szczegóły

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Palarnia Proper Etiopia Sidama Shantawene?

Z opisu kawy na stronie palarniaproper.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Etiopia; region: sidama; nuty: kwiaty, pomarańcza, wanilia, owoce. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Skąd pochodzą ziarna Palarnia Proper Etiopia Sidama Shantawene?

Z opisu kawy na stronie palarniaproper.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Etiopia.

Jaka kawa jest podobna do Palarnia Proper Etiopia Sidama Shantawene?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Novell Zero Waste Aroma BIO, Regionalna Manufaktura Kawy Ethiopia Jimma i MK Cafe Zestaw Mexico Origin MK Fresh. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z