Poradnik palarni Sochaccy

Przyjaciele Kawy Parallel Nicaragua Maragogype – opinia palarni Sochaccy, smak i kawy podobne

Niezależny poradnik przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Przyjaciele Kawy ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.

Najbliżej Twojej kawy w naszej palarni

Pijesz kawę Przyjaciele Kawy Parallel Nicaragua Maragogype? Najbliżej jej do: Cafe el Sol

Spróbuj kawy rzemieślniczej wypalanej na Twoje zamówienie – różnicę poczujesz już przy otwarciu paczki.

miódziołaciemna czekolada

Dlaczego właśnie ta kawa:

  • Ten sam profil smaku: słodki.
  • Wspólne nuty: miód i zioła.
  • Podobne proporcje smaku: przewaga nut słodkich i owocowych.
  • Ten sam stopień palenia: średnie.

Tę kawę wypalimy w naszej palarni w dniu wysyłki – specjalnie dla Ciebie. Dostajesz ją następnego dnia roboczego, w szczycie aromatu, który w świeżo palonym ziarnie jest najpełniejszy.

Zamów tę kawę Spróbuj 75 g za 34,00 zł

Sposób mielenia wybierzesz na stronie kawy.

Kawa ziarnista Cafe el Sol — autorska mieszanka Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy hover-image
    Autorski poziom wypalenia
    Cafe el Sol
    57 zł

    Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Na co dzień piję kawę Przyjaciele Kawy Parallel Nicaragua Maragogype i chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.

    profil: słodki miód karmel zioła wiśnia przyprawy

    W skrócie: Przyjaciele Kawy Parallel Nicaragua Maragogype ma profil słodki, z nutami: miód, karmel, zioła. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

    Z opisu kawy na stronie przyjacielekawy.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Nikaragua; region: matagalpa; odmiana: maragogype; obróbka: myta; wysokość uprawy: 1200–1500 m n.p.m.; nuty: miód, karmel, zioła, wiśnia, przyprawy. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

    Promocja w palarni

    Abonament Kawy Świata

    159,00 zł

    Zobacz kawę

    Co poleciłby Ci Tomasz Sochacki?

    Na podstawie profilu kawy Przyjaciele Kawy Parallel Nicaragua Maragogype Główny Roaster wybrał z naszej palarni jeszcze te kawy – przy każdej krótko wyjaśnia, dlaczego.

    Tomasz Sochacki – Główny Roaster Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy. Jego podpis stoi za tym, czego palarnia nauczyła się od 2014 roku: jak dobierać zielone ziarno, jak prowadzić palenie i czego szukać w filiżance. Jego rekomendacje to wskazówka kierunku w podróży po mapie smaków świeżo palonej kawy speciality, a nie ranking.

    palenie średnie

    miód orzechy włoskie toffi czekolada bita śmietana

    Ma ten sam profil smakowy co Przyjaciele Kawy Parallel Nicaragua Maragogype – słodki. Wspólne nuty: miód i karmel. W filiżance: miód, orzechy włoskie, toffi i czekolada.

    Średnie palenie jest uniwersalne: sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i przelewie.

    Zobacz kawę 250 g – 48,00 zł

    palenie średnie

    cynamon słodycz brązowy cukier

    To również kawa o profilu słodkim, jak ta, którą pijesz. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „słodycz” (w Twojej kawie: „miód”). W filiżance: cynamon, słodycz i brązowy cukier.

    Średnie palenie jest uniwersalne: sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i przelewie.

    Zobacz kawę 250 g – 105,00 zł

    palenie średnie

    śliwka karmel kakao

    Jest blisko profilu Twojej kawy, z akcentem owocowym. Wspólne nuty: karmel. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „karmel” (w Twojej kawie: „miód”). W filiżance: śliwka, karmel i kakao.

    Średnie palenie jest uniwersalne: sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i przelewie.

    Zobacz kawę 250 g – 47,00 zł

    — Tomasz Sochacki, Główny Roaster, Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

    Chcesz mieć tę analizę pod ręką? Wyślemy ją na Twój e-mail – razem z opisem Twojej kawy i wskazówkami parzenia.

    Administratorem danych jest SwiezoWypalana.pl – Kamila Sochacka. Adres e-mail wykorzystamy tylko po to, by na Twoją prośbę wysłać tę analizę; newsletter – wyłącznie, jeśli zaznaczysz pole powyżej. Masz prawo dostępu do danych, ich sprostowania i usunięcia.

    Co wiemy o tej kawie

    • Z opisu kawy na stronie przyjacielekawy.pl udało nam się odczytać, że Przyjaciele Kawy Parallel Nicaragua Maragogype to 100% arabika.
    • Z opisu kawy na stronie przyjacielekawy.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Nikaragua.
    • Z opisu kawy na stronie przyjacielekawy.pl udało nam się odczytać: region: matagalpa, odmiana: maragogype, obróbka: myta, wysokość uprawy: 1200–1500 m n.p.m..
    • Ocena SCA podana w opisie kawy: 83 pkt.
    • Palenie: średnie (odczytane z opisu kawy).
    • Opis kawy na stronie przyjacielekawy.pl wymienia nuty: miód, karmel, zioła, wiśnia i przyprawy.

    Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie przyjacielekawy.pl.

    Dane o kawie pochodzą z opisu producenta, a dobór kaw podobnych to interpretacja profilu oparta na doświadczeniu naszej palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.

    Co ten wybór mówi o Twoim guście

    Szukasz w kawie słodyczy: karmelu, miodu, brązowego cukru. Najczęściej oznacza to, że odpowiada Ci średnie palenie, w którym cukry z ziarna zdążyły się skarmelizować, ale jeszcze nie spalić.

    Opis tej kawy obok kawy speciality

    Ten opis jest wyjątkowo pełny: skład, pochodzenie i nuty smakowe są podane. Dwie rzeczy warto sprawdzić samemu na opakowaniu – datę palenia i klasę ziarna. Przy naszych kawach znajdziesz komplet informacji o ziarnie – a potem sprawdzisz je w filiżance.

    InformacjaPrzyjaciele Kawy Parallel Nicaragua MaragogypeKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
    Gatunek i skład 100% arabika – odczytane z opisu kawy. Zawsze podajemy gatunek ziarna – również wtedy, gdy w kawie jest robusta.
    Pochodzenie ziarna Odczytane z opisu kawy: Nikaragua. Kraj, region, odmiana, wysokość uprawy i sposób obróbki – przy kawach z jednego pochodzenia.
    Nuty smakowe W opisie kawy: miód, karmel, zioła, wiśnia i przyprawy. Nuty według koła smaków SCA, sprawdzone w filiżance przez Głównego Roastera.
    Klasa i ocena ziarna Nie udało nam się odczytać z opisu klasy ani oceny ziarna. Kawa speciality to co najmniej 80 pkt na 100 w ocenie według SCA i zero poważnych wad – tak wybieramy kawy speciality do naszej oferty.
    Data palenia i świeżość Warto sprawdzić na paczce: data palenia czy tylko „najlepiej spożyć przed”? Kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu: większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia.

    Im więcej wiesz o ziarnie, tym łatwiej wybrać kawę pod swój gust. Zestawienie powyżej pokazuje, co podaje opis tej kawy, a czego nie udało nam się z niego odczytać.

    Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Potem aromat słabnie: według badań zebranych w przeglądzie SCA po 8 dniach zostaje ok. 30% metanotiolu, jednego ze związków odpowiedzialnych za zapach świeżej kawy. Przy kawie z terminem przydatności liczonym w miesiącach warto sprawdzić na opakowaniu, kiedy została wypalona. Nasza trafia do Ciebie na początku tego okna. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

    Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje każdą kawę swoim nazwiskiem. Tak ręczymy za jakość ziarna i palenia.

    Nie oceniamy tej kawy – pokazujemy, co mówi jej opis, a co podajemy przy kawach speciality.

    Czym kawa speciality różni się od kawy masowej?

    Na paczce z marketu i na paczce speciality możesz przeczytać podobne słowa: czekolada, orzech, karmel. W filiżance to dwie różne historie – a obie zaczynają się od ziarna.

    Klasa ziarna określona standardem

    Kawą speciality nazywa się ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów, a w próbce zielonej kawy nie ma poważnych wad – np. ziaren czarnych, kwaśnych czy uszkodzonych przez szkodniki. Jeśli opis kawy nie podaje klasy ziarna, nie wiadomo, jakiemu standardowi ono odpowiada.

    Znane pochodzenie

    Przy kawach speciality podaje się kraj, często także region i farmę lub stację obróbki. Mieszanki komponowane tak, by smakowały co roku tak samo, łączą zwykle ziarna z różnych źródeł – wtedy pochodzenie rzadko jest opisane szczegółowo.

    Palenie dopasowane do ziarna

    W rzemieślniczej palarni profil palenia dobiera się do konkretnej partii ziarna, żeby wydobyć jej słodycz i nuty. Przy produkcji w dużej skali na pierwszym miejscu jest zwykle powtarzalność smaku między partiami.

    Świeżość

    Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Kawa ma najwięcej aromatu w pierwszych tygodniach po wypaleniu. Jeśli na opakowaniu jest tylko termin przydatności, nie wiesz, kiedy kawa została wypalona – dlatego warto szukać daty palenia.

    Wyższa cena wynika z konkretnych rzeczy: ziarna ocenionego według standardów SCA, znanego pochodzenia, palenia dobranego do ziarna i świeżości. Czy to dla Ciebie warte różnicy – oceń w filiżance.

    Klasyfikacja kawy speciality: standardy Specialty Coffee Association.

    Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

    Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

    Szukasz kawy na prezent? Kup voucher na kawy

    Kawy o podobnym profilu

    Te kawy smakują podobnie do Przyjaciele Kawy Parallel Nicaragua Maragogype – mają ten sam typ profilu. Obok nich warto rozważyć kawę speciality o tym samym kierunku smaku i porównać je w filiżance.

    Kimbo Sapiente - Caffè in Grani Stupore 100% Fine Robusta słodki L'OR Café En Grano Colombia słodki Costa Coffee Colombian Medium Roast słodki MK Cafe Crema słodki
    Promocja w palarni-25%

    GramY Fair - Zaproszenie

    60,00 zł 80,00 zł

    Zobacz szczegóły

    Najczęstsze pytania

    Jak smakuje Przyjaciele Kawy Parallel Nicaragua Maragogype?

    Z opisu kawy na stronie przyjacielekawy.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Nikaragua; region: matagalpa; odmiana: maragogype; obróbka: myta; wysokość uprawy: 1200–1500 m n.p.m.; nuty: miód, karmel, zioła, wiśnia, przyprawy. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

    Czy Przyjaciele Kawy Parallel Nicaragua Maragogype to 100% arabika?

    Z opisu kawy na stronie przyjacielekawy.pl udało nam się odczytać, że Przyjaciele Kawy Parallel Nicaragua Maragogype to 100% arabika.

    Skąd pochodzą ziarna Przyjaciele Kawy Parallel Nicaragua Maragogype?

    Z opisu kawy na stronie przyjacielekawy.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Nikaragua.

    Czym kawa speciality różni się od kawy z supermarketu?

    Kawa speciality to ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów i nie ma poważnych wad. Zwykle ma podane pochodzenie, jest palona w mniejszych partiach z profilem dobranym do konkretnego ziarna i sprzedawana z datą palenia. Kawy masowe to najczęściej mieszanki komponowane tak, by smak był powtarzalny; ich opisy rzadko podają klasę ziarna.

    Jaka kawa jest podobna do Przyjaciele Kawy Parallel Nicaragua Maragogype?

    Podobny profil smakowy (słodki) mają m.in.: Kimbo Sapiente - Caffè in Grani Stupore 100% Fine Robusta, L'OR Café En Grano Colombia i Costa Coffee Colombian Medium Roast. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

    ← Wszystkie kawy od A do Z

    Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Teksty na tej stronie przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych informacji o kawie i własnej wiedzy.