Single Origin Espresso Mestieri – opinia palarni, smak i kawy podobne
Niezależny opis przygotowany przez Rzemieślniczą Palarnię Kawy Sochaccy. Nie jesteśmy powiązani z marką Single Origin ani jej właścicielem – kawy, które polecamy, pochodzą z naszej palarni.
Zastanawiasz się, od czego zacząć w świecie świeżo palonej kawy? Wielu naszych klientów zaczyna rozmowę z nami od słów: „Zazwyczaj piję Single Origin Espresso Mestieri, chciałbym coś zmienić”. Ten przewodnik stworzyliśmy właśnie po to, aby odpowiedzieć na to pytanie. Na podstawie profilu Twojej dotychczasowej kawy podpowiadamy, które ziarna z naszej palarni trafią w Twój gust.
W skrócie: Single Origin Espresso Mestieri ma profil orzechowo-kakaowy. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.
… czyli z włoskiego „Rzemieślnicze Espresso”. To nasza autorska propozycja dla zwolenników mocnej i intensywnej kawy, w klasycznej proporcji Arabiki i Robusty 80:20 – będącej świetną bazą np. Do kaw mlecznych Espresso Mestieri to wysokiej klasy mieszanka trzech doskonałych jakościowo arabik klasy specialty, z trzech różnych kontynentów (Ameryki Południowej, Środkowej oraz Afryki), wzbogacona dodatkiem jakościowej, indyjskiej Robusty – nadającej moc (kofeinę), gęste i wyraziste body oraz minimalizującej kwasowość arabik. Jeśli arabiki jednorodne (lub mieszanki typu „100% Arabika”) są dla Ciebie W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Co wiemy o tej kawie
- Single Origin Espresso Mestieri to 100% arabika – według opisu kawy na stronie singleorigin.pl.
- Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie singleorigin.pl: Ameryka poludniowa, Afryka, Indie i Ameryka srodkowa.
- Palenie według naszych prób: średnie.
Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie singleorigin.pl.
Rozróżniamy to, co podaje opis kawy, od naszych obserwacji sensorycznych z prób i degustacji w palarni. Producent może zmienić skład lub opis kawy – w razie wątpliwości rozstrzyga etykieta opakowania.
Co ten wybór mówi o Twoim guście
Wybierasz kawę okrągłą i przewidywalną: czekolada, orzech, niska kwasowość. To smak, który dobrze znosi mleko i wybacza drobne błędy w parzeniu.
Opis kawy pod lupą Głównego Roastera
Porównaliśmy opis kawy Single Origin Espresso Mestieri z tym, co podajemy przy naszych kawach. Nie ma w nim regionu uprawy, odmiany ziarna, sposobu obróbki, wysokości uprawy, oceny SCA ani informacji o dacie palenia i wypalaniu na zamówienie.
| Informacja | Single Origin Espresso Mestieri | Kawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy |
|---|---|---|
| Kraj i region | Ameryka poludniowa, Afryka, Indie, Ameryka srodkowa – bez regionu. | Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy. |
| Odmiana | Brak informacji o odmianie ziarna. | Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Obróbka | Brak informacji o obróbce ziarna. | Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia. |
| Wysokość uprawy | Wysokość uprawy nie jest podana. | Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent. |
| Ocena SCA | Ocena SCA nie jest podana. | Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA. |
| Data palenia i świeżość | W opisie kawy nie ma informacji, kiedy jest palona ani czy jest wypalana na zamówienie. | Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. |
Dwie kawy speciality z tego samego regionu potrafią smakować zupełnie inaczej. Różnicę robi palacz i to, ile dni minęło od wypalenia do parzenia.
Data palenia mówi o smaku więcej niż niejedna etykieta. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Kawa speciality kupiona tydzień czy dwa po wypaleniu to już inna kawa niż prosto z pieca. Nasza jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.
Za każdą naszą kawą stoi nazwisko, a nie wymyślona marka. Podpisujemy je jako Sochaccy, bo bierzemy odpowiedzialność za to, co jest w paczce.
Jeśli smakuje Ci ta kawa, nasza o podobnym profilu też powinna – tyle że prosto z pieca.
Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie
Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.
Esclusivo Espresso | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 48,00 zł Zobacz 
Caffè del mattino | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 37,00 zł Zobacz 
Master Blend | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 39,99 zł Zobacz 
Café de la Mañana | Kawa Sochaccy | Świeżo Palona Kawa Ziarnista od 32,00 zł Zobacz 
Kawa Niespodzianka | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica od 32,00 zł Zobacz 
e-Kawa Świeżo Palona |Cyfrowa Karta Podarunkowa| od 50,00 zł Zobacz 
Abonament Kawy Świata Ułóż swój abonament Zobacz Kawy o podobnym profilu
Kawy marek sklepowych o profilu najbliższym Single Origin Espresso Mestieri. To punkt odniesienia, a nie zamiennik: przy kawie speciality o efekcie w filiżance decydują ziarno, palenie i świeżość.
Najczęstsze pytania
Jak smakuje Single Origin Espresso Mestieri?
… czyli z włoskiego „Rzemieślnicze Espresso”. To nasza autorska propozycja dla zwolenników mocnej i intensywnej kawy, w klasycznej proporcji Arabiki i Robusty 80:20 – będącej świetną bazą np. Do kaw mlecznych Espresso Mestieri to wysokiej klasy mieszanka trzech doskonałych jakościowo arabik klasy specialty, z trzech różnych kontynentów (Ameryki Południowej, Środkowej oraz Afryki), wzbogacona dodatkiem jakościowej, indyjskiej Robusty – nadającej moc (kofeinę), gęste i wyraziste body oraz minimalizującej kwasowość arabik. Jeśli arabiki jednorodne (lub mieszanki typu „100% Arabika”) są dla Ciebie W naszych próbach w palarni wypadła w profilu orzechowo-kakaowym.
Czy Single Origin Espresso Mestieri to 100% arabika?
Single Origin Espresso Mestieri to 100% arabika – według opisu kawy na stronie singleorigin.pl.
Skąd pochodzą ziarna Single Origin Espresso Mestieri?
Pochodzenie ziaren według opisu kawy na stronie singleorigin.pl: Ameryka poludniowa, Afryka, Indie i Ameryka srodkowa.
Jaka kawa jest podobna do Single Origin Espresso Mestieri?
Podobny profil smakowy (orzechowo-kakaowy) mają m.in.: Alvorada Bio Caffe Crema, Alvorada Cafe Crema i Amigos Jakość Extra Bar do automatów sprzedających. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.
Nazwy i znaki towarowe należą do ich właścicieli i służą wyłącznie do identyfikacji produktu. Opisy przygotowała palarnia na podstawie publicznie dostępnych opisów kaw i własnej wiedzy.
Dbamy o Twoją prywatność