Poradnik palarni Sochaccy

Teso Peru San Ignacio Cajamarca Washed Espresso – opinia palarni Sochaccy, smak i kawy podobne

Najbliżej Twojej kawy w naszej palarni

Lubisz kawę Teso Peru San Ignacio Cajamarca Washed Espresso? Z naszej palarni najbliżej jej do: Salwador Select Santa Ana

Spróbuj intensywnego aromatu i smaku kawy wypalanej na Twoje zamówienie.

palenie jasne

zielone jabłkogruszka

Dlaczego właśnie ta kawa:

  • Ten sam profil smaku: owocowy.
  • Wspólne nuty: gruszka.
  • Podobne proporcje smaku: przewaga nut owocowych.
  • Ten sam stopień palenia: jasne.

Każdą paczkę wypalamy w naszej palarni dopiero na Twoje zamówienie, w dniu wysyłki. Dzięki temu dostajesz kawę u szczytu świeżości, z całym bogactwem aromatu i nut.

Sposób mielenia wybierzesz na stronie kawy.

„Piję kawę Teso Peru San Ignacio Cajamarca Washed Espresso i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane kawy przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.

profil: owocowy granat cytryna gruszka cytryna marakuja

W skrócie: Teso Peru San Ignacio Cajamarca Washed Espresso ma profil owocowy, z nutami: granat, cytryna, gruszka. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Z opisu kawy na stronie coffeedesk.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Peru; region: EmbuMetoda obróbki; odmiana: caturra, sl28, sl34, batian; obróbka: myta, naturalna, honey; wysokość uprawy: 1420–1711 m n.p.m.; nuty: granat, cytryna, gruszka, cytryna, marakuja, jagoda. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Promocja w palarni

Abonament Kawy Świata

159,00 zł

Zobacz kawę

Co poleciłby Ci Tomasz Sochacki?

Na podstawie profilu kawy Teso Peru San Ignacio Cajamarca Washed Espresso Główny Roaster wybrał z naszej palarni jeszcze te kawy – przy każdej krótko wyjaśnia, dlaczego.

Tomasz Sochacki – Główny Roaster Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy. Jego podpis stoi za tym, czego palarnia nauczyła się od 2014 roku: jak dobierać zielone ziarno, jak prowadzić palenie i czego szukać w filiżance. Jego rekomendacje to wskazówka kierunku w podróży po mapie smaków świeżo palonej kawy speciality, a nie ranking.

palenie jasne

owoce pestkowe cytrusy kwiaty grejpfrut

Ma ten sam profil smakowy co Teso Peru San Ignacio Cajamarca Washed Espresso – owocowy. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „owoce pestkowe” (w Twojej kawie: „granat”). W filiżance: owoce pestkowe, cytrusy, kwiaty i grejpfrut.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 101,00 zł

palenie jasne

czarna porzeczka jeżyna wiśnia grejpfrut pomarańcza

To również kawa o profilu owocowym, jak ta, którą pijesz. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „grejpfrut” (w Twojej kawie: „cytryna”). W filiżance: czarna porzeczka, jeżyna, wiśnia i grejpfrut.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 110,00 zł

palenie jasne

czerwona porzeczka kwiaty grejpfrut cytrusy

Trzyma się tego samego profilu (owocowy), ale rozkłada akcenty nieco inaczej. Bliska nuta z tej samej rodziny smaków: „grejpfrut” (w Twojej kawie: „cytryna”). W filiżance: czerwona porzeczka, kwiaty, grejpfrut i cytrusy.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 87,00 zł

— Tomasz Sochacki, Główny Roaster, Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

Chcesz mieć tę analizę pod ręką? Wyślemy ją na Twój e-mail – razem z opisem Twojej kawy i wskazówkami parzenia.

Administratorem danych jest SwiezoWypalana.pl – Kamila Sochacka. Adres e-mail wykorzystamy tylko po to, by na Twoją prośbę wysłać tę analizę; newsletter – wyłącznie, jeśli zaznaczysz pole powyżej. Masz prawo dostępu do danych, ich sprostowania i usunięcia.

Co wiemy o tej kawie

  • Z opisu kawy na stronie coffeedesk.pl udało nam się odczytać, że Teso Peru San Ignacio Cajamarca Washed Espresso to 100% arabika.
  • Z opisu kawy na stronie coffeedesk.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Peru.
  • Z opisu kawy na stronie coffeedesk.pl udało nam się odczytać: region: EmbuMetoda obróbki, odmiana: caturra, sl28, sl34, batian, obróbka: myta, naturalna, honey, wysokość uprawy: 1420–1711 m n.p.m..
  • Ocena jakości podana w opisie kawy: 86 pkt (opis nie wskazuje, czy według protokołu cuppingu SCA).
  • Z opisu kawy udało nam się odczytać cechy profilu: kwasowość wysoka, body (treściwość) pełne.
  • Data palenia podana przez sprzedawcę: (stan na 15 listopada 2026, godz. 02:40).
  • Palenie: jasne (odczytane z opisu kawy).
  • Opis kawy na stronie coffeedesk.pl wymienia nuty: granat, cytryna, gruszka, cytryna, marakuja i jagoda.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie coffeedesk.pl.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Nie boisz się kwasowości: lubisz w kawie owoc, soczystość i świeżość. To profil kaw jaśniej palonych, w których słychać pochodzenie ziarna.

Ta kawa i kawa z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy

Opis kawy Teso Peru San Ignacio Cajamarca Washed Espresso na stronie coffeedesk.pl podaje komplet podstawowych informacji. W takiej sytuacji o różnicy decydują świeżość i ręka palacza.

InformacjaTeso Peru San Ignacio Cajamarca Washed EspressoKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Kraj i region Peru – EmbuMetoda obróbki Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także farma lub stacja obróbki, jeśli je znamy.
Odmiana caturra, sl28, sl34, batian Odmianę podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Obróbka myta, naturalna, honey Sposób obróbki ziarna podajemy przy każdej kawie z jednego pochodzenia.
Wysokość uprawy 1420–1711 m n.p.m. Wysokość uprawy podajemy przy kawach z jednego pochodzenia, gdy zna ją producent.
Ocena ziarna (SCA) Producent podaje ocenę jakości: 86 pkt. Opis nie wskazuje, czy wystawiono ją według protokołu cuppingu SCA. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA.
Data palenia i świeżość Data palenia: – 13 dni od wypalenia w dniu sprawdzenia. Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia – kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu.

Nawet najlepsze ziarno traci, jeśli leży tygodniami po wypaleniu. Dlatego przy kawie speciality pytaj nie tylko o pochodzenie, ale też o datę palenia.

Sprawdziliśmy 15 listopada 2026, godz. 02:40: data palenia , czyli 13 dni od wypalenia. To okno najlepszego smaku i dobra praktyka, której szukaj przy każdej kawie. Informacja dotyczy dnia sprawdzenia; partia w sprzedaży mogła się od tego czasu zmienić.

Świeżość w kawie to nie slogan, tylko chemia. Kawa najwięcej daje w oknie od 2 do 14 dni po wypaleniu – przelew możesz parzyć od 2. dnia, espresso najlepiej od 5., po odgazowaniu. Część aromatów znika szybko – po 8 dniach poziom metanotiolu, jednego z nośników zapachu świeżej kawy, spada do ok. 30% (przegląd literatury SCA). Im krócej kawa czeka między piecem a filiżanką, tym więcej z jej nut zostaje. Dlatego większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Kawy z naszej palarni podpisujemy nazwiskiem Sochaccy – bo jesteśmy pewni ich jakości.

Lubisz ten typ kawy? Sprawdź, jak smakuje ten sam kierunek w naszym paleniu.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Autorski poziom wypalenia
57 zł

Szukasz kawy na prezent? Kup voucher na kawy

Kawy o podobnym profilu

Popularne kawy ze sklepowej półki o kierunku smaku zbliżonym do Teso Peru San Ignacio Cajamarca Washed Espresso. Pokazujemy je dla orientacji w profilu smakowym, a nie jako porównanie jakości.

Promocja w palarni-25%

GramY Fair - Zaproszenie

60,00 zł 80,00 zł

Zobacz szczegóły

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Teso Peru San Ignacio Cajamarca Washed Espresso?

Z opisu kawy na stronie coffeedesk.pl udało nam się odczytać: pochodzenie: Peru; region: EmbuMetoda obróbki; odmiana: caturra, sl28, sl34, batian; obróbka: myta, naturalna, honey; wysokość uprawy: 1420–1711 m n.p.m.; nuty: granat, cytryna, gruszka, cytryna, marakuja, jagoda. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Czy Teso Peru San Ignacio Cajamarca Washed Espresso to 100% arabika?

Z opisu kawy na stronie coffeedesk.pl udało nam się odczytać, że Teso Peru San Ignacio Cajamarca Washed Espresso to 100% arabika.

Skąd pochodzą ziarna Teso Peru San Ignacio Cajamarca Washed Espresso?

Z opisu kawy na stronie coffeedesk.pl udało nam się odczytać pochodzenie ziaren: Peru.

Jaka kawa jest podobna do Teso Peru San Ignacio Cajamarca Washed Espresso?

Podobny profil smakowy (owocowy) mają m.in.: Kurkumania Etiopia Yirgacheffe, Starbucks ® Breakfast Blend i Kurkumania Tarta Cytrynowa. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z