region · Ameryka Północna i Środkowa
Kawa z regionu San José
Kawy speciality z regionu San José najczęściej opisuje się nutami: wiśnia, mleczna czekolada, morela, miód. Uprawy leżą zwykle na wysokości 1200–1900 m n.p.m. Najczęstsze odmiany: Caturra, Catuaí, Red Bourbon. Obróbka: przede wszystkim honey i naturalna. Najważniejsze regiony uprawy: Los Santos (Tarrazú).
Najczęstsze nuty: wiśnia mleczna czekolada morela miód przyprawy słodkie owoce
Opracowanie: Palarnia Sochaccy · profil smaku uśredniony z opisów kaw speciality z tego miejsca, przeliczony 05.11.2026 · źródła i metoda
Kawa z regionu San José, świeżo palona u nas
Sprawdzamy, co mamy teraz na stanie…
Regiony: wysokość, odmiany, smak
Kliknij, żeby zejść poziom niżej| Region | Wysokość upraw (skala 500–2500 m) | Odmiany | Najczęstsze nuty | Wyróżnik |
|---|---|---|---|---|
| Los Santos (Tarrazú) →region kawowy | 1200–1860 m | Caturra, Catuaí, Red Bourbon | mleczna czekolada przyprawy wiśnia | korzenny +3 |
Czytaj na blogu: Tajemnica smaku kawy: Jak wysokość plantacji wpływa na smak Twojej kawy? →
Profil smaku
- Kawa z regionu San José
- średnio dla Kostaryki
Owocowy 10 Słodki 9 Korzenny 6 Orzechowo-kakaowy 4 Prażony 4 Kwiatowy 1
Czym się wyróżnia
Na tle Kostaryki wyróżnia się profil słodki 9/10 (średnio 7/10) oraz korzenny 6/10 (średnio 4/10).
Skala 1–10 pokazuje, jak często i jak wysoko na liście nut pojawia się dany profil w opisach kaw speciality z tego miejsca. 10 = poziom najbardziej wyrazistych miejsc, więc liczby można porównywać między stronami.
Grupy nut
- pestkowe69%
- miodowe54%
- czekoladowe46%
- cytrusowe38%
- przyprawowe23%
- sadowe15%
Najczęstsze nuty
wiśnia owoce mleczna czekolada morela miód przyprawy słodkie owoce cytrusy owoce suszone czekolada cytryna pomarańcza
Uprawiane odmiany
- Caturra62%
- Catuaí54%
- Red Bourbon23%
- Centroamericano (H1)8%
Obróbka ziarna
- Honey62%
- Obróbka naturalna (sucha)54%
- Obróbka mokra (myta)31%
- Fermentacja anaerobowa (beztlenowa)23%
Udział kaw speciality z tego miejsca z daną odmianą lub obróbką.
Świeżo wypalana · regularnie
Abonament na kawę
do −15%Świeża kawa przychodzi sama, w Twoim rytmie — i taniej niż w zwykłych zakupach.
Zmieniasz kawę, rytm i adres, pauzujesz albo dokładasz produkty — jednym kliknięciem w koncie.
Brakuje informacji? Coś się nie zgadza?
Uprawiasz, importujesz albo palisz kawy z regionu San José? Jeśli widzisz nieścisłość albo znasz region, stację mycia czy farmę, której tu brakuje — napisz. Każdą uwagę sprawdzamy u źródła.
Pytania o kawę z regionu San José
Jak smakuje kawa z regionu San José?
Najmocniejsze profile w skali 1–10: owocowy 10/10, słodki 9/10. W opisach kaw speciality z tego miejsca najczęściej pojawiają się nuty: wiśnia, mleczna czekolada, morela, miód, przyprawy.
Na jakiej wysokości rośnie kawa z regionu San José?
Zwykle 1200–1900 m n.p.m. (od 10. do 90. percentyla deklarowanych wysokości), mediana 1 600 m. Wyżej położone uprawy dojrzewają wolniej, co zwykle daje bardziej złożony, kwasowy profil.
Jakie odmiany kawy pochodzą z regionu San José?
Najczęściej spotykane: Caturra, Catuaí, Red Bourbon, Centroamericano (H1).
Z których regionów pochodzi kawa z regionu San José?
Los Santos (Tarrazú).
Źródła i metoda
- Opisy kaw speciality z tego miejsca: odmiana, obróbka, wysokość i deklarowane nuty, uśrednione, bez nazw sprzedawców (stan na 05.11.2026). Mieszanki z kilku krajów nie są wliczane.
- Nuty przypisane do profili i grup według Mapy Smaku SwiezoWypalana.pl; wysokość jako zakres od 10. do 90. percentyla deklaracji.
- Mapy: Natural Earth (domena publiczna), opracowanie SwiezoWypalana.pl.
© SwiezoWypalana.pl · Palarnia Sochaccy. Treści i baza danych są chronione prawem autorskim i prawem ochrony baz danych.
Dbamy o Twoją prywatność