Poradnik palarni Sochaccy

Kimbo Uniquez – opinia palarni Sochaccy, smak i kawy podobne

Najbliżej Twojej kawy w naszej palarni

Pijesz kawę Kimbo Uniquez? Najbliżej jej do: Etiopia Select Sidamo

Spróbuj kawy rzemieślniczej wypalanej na Twoje zamówienie – różnicę poczujesz już przy otwarciu paczki.

palenie średnie

bergamotkaczarna herbataciemna czekoladakwiatyprzyprawy korzenne

Dlaczego właśnie ta kawa:

  • Ten sam profil smaku: kwiatowy.
  • Wspólne nuty: kwiaty i czarna herbata.
  • Podobne proporcje smaku: przewaga nut kwiatowych i owocowych.

Palimy na zamówienie, w dniu wysyłki. Świeżo palone ziarno pachnie mocniej i smakuje pełniej – różnicę poczujesz już przy otwarciu paczki.

Sposób mielenia wybierzesz na stronie kawy.

„Piję kawę Kimbo Uniquez i chciałbym spróbować czegoś nowego” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie słyszymy od osób dzwoniących do naszej palarni. Ta strona powstała w odpowiedzi na Wasze autentyczne pytania. Chcemy ułatwić Ci poszukiwania i pokazać, jak znane kawy przekładają się na profile smakowe naszych świeżo palonych ziaren.

profil: kwiatowy kwiaty cytrusy czarna herbata

W skrócie: Kimbo Uniquez ma profil kwiatowy, z nutami: kwiaty, cytrusy, czarna herbata. Jeśli Ci smakuje, niżej znajdziesz kawy o podobnym profilu i propozycję Głównego Roastera ze świeżo palonych ziaren.

Z opisu kawy na stronie kawasmakowa.pl udało nam się odczytać: nuty: kwiaty, cytrusy, czarna herbata. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Promocja w palarni-25%

GramY Fair - Zaproszenie

60,00 zł 80,00 zł

Zobacz szczegóły

Co poleciłby Ci Tomasz Sochacki?

Na podstawie profilu kawy Kimbo Uniquez Główny Roaster wybrał z naszej palarni jeszcze te kawy – przy każdej krótko wyjaśnia, dlaczego.

Tomasz Sochacki – Główny Roaster Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy. Jego podpis stoi za tym, czego palarnia nauczyła się od 2014 roku: jak dobierać zielone ziarno, jak prowadzić palenie i czego szukać w filiżance. Jego rekomendacje to wskazówka kierunku w podróży po mapie smaków świeżo palonej kawy speciality, a nie ranking.

cytrusy kwiaty czekolada orzechy

Jest blisko profilu Twojej kawy, z akcentem owocowym. Wspólne nuty: kwiaty i cytrusy. W filiżance: cytrusy, kwiaty, czekolada i orzechy. Polecam ją w paleniu średnim – w nim ta kawa najlepiej odpowiada Twojemu gustowi.

Średnie palenie jest uniwersalne: sprawdzi się w ekspresie, kawiarce i przelewie.

Zobacz kawę 250 g – 75,00 zł

palenie jasne

czerwona porzeczka kwiaty grejpfrut cytrusy

Jest blisko profilu Twojej kawy, z akcentem owocowym. Wspólne nuty: kwiaty i cytrusy. W filiżance: czerwona porzeczka, kwiaty, grejpfrut i cytrusy.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 87,00 zł

palenie jasne

owoce pestkowe cytrusy kwiaty grejpfrut

Jest blisko profilu Twojej kawy, z akcentem owocowym. Wspólne nuty: kwiaty i cytrusy. W filiżance: owoce pestkowe, cytrusy, kwiaty i grejpfrut.

Jasne palenie najlepiej pokazuje się w przelewie i aeropressie; w ekspresie warto podnieść temperaturę do ok. 94°C.

Zobacz kawę 250 g – 101,00 zł

— Tomasz Sochacki, Główny Roaster, Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

Chcesz mieć tę analizę pod ręką? Wyślemy ją na Twój e-mail – razem z opisem Twojej kawy i wskazówkami parzenia.

Administratorem danych jest SwiezoWypalana.pl – Kamila Sochacka. Adres e-mail wykorzystamy tylko po to, by na Twoją prośbę wysłać tę analizę; newsletter – wyłącznie, jeśli zaznaczysz pole powyżej. Masz prawo dostępu do danych, ich sprostowania i usunięcia.

Co wiemy o tej kawie

  • Z opisu kawy na stronie kawasmakowa.pl udało nam się odczytać skład: 80% arabiki i 20% robusty.
  • Nie udało nam się odczytać z opisu tej kawy na stronie kawasmakowa.pl pochodzenia ziaren. Kwiatowe nuty to znak rozpoznawczy wielu kaw z Etiopii, więc mogą się one znaleźć w tej kawie. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.
  • Z opisu kawy udało nam się odczytać cechy profilu: kwasowość niska.
  • Palenie: jasne (odczytane z opisu kawy).
  • Opis kawy na stronie kawasmakowa.pl wymienia nuty: kwiaty, cytrusy i czarna herbata.

Stan informacji: . Źródło: opis tej kawy na stronie kawasmakowa.pl.

Co ten wybór mówi o Twoim guście

Cenisz lekkość i aromat: kwiaty, herbatę, delikatność. To najsubtelniejszy z profili, typowy dla jasno palonych arabik z wysokich upraw.

Co podaje opis tej kawy

Opis kawy Kimbo Uniquez na stronie kawasmakowa.pl podaje część informacji, ale nie udało nam się odczytać miejsca uprawy ziaren (stan na 7 listopada 2026) – szczegóły sprawdź na stronie producenta. W kawach speciality z naszej palarni to podstawa – mówimy wprost, co jest w paczce.

InformacjaKimbo UniquezKawa speciality z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy
Gatunek i skład 80% arabiki i 20% robusty – odczytane z opisu kawy. Gatunek ziarna podany przy każdej kawie, także przy mieszankach z robustą.
Pochodzenie ziarna Nie udało nam się odczytać z opisu pochodzenia ziaren. Kraj i region, a przy kawach z jednego pochodzenia także odmiana, wysokość uprawy i sposób obróbki ziarna.
Nuty smakowe W opisie kawy: kwiaty, cytrusy i czarna herbata. Nuty według koła smaków SCA, sprawdzone w filiżance przez Głównego Roastera.
Klasa i ocena ziarna Nie udało nam się odczytać z opisu klasy ani oceny ziarna. Kawy speciality z naszej oferty mają co najmniej 80 pkt na 100 według standardów SCA i są bez poważnych wad.
Data palenia i świeżość Sprawdź na opakowaniu, czy jest data palenia, czy tylko termin przydatności. Kawa jedzie do Ciebie zaraz po wypaleniu: większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia.

Klasa ziarna, pochodzenie i data palenia to trzy pytania, które warto zadać każdej kawie. Część odpowiedzi znajdziesz na opakowaniu.

Kawa ma swój szczyt smaku. Kawa najlepiej smakuje między 2. a 14. dniem od wypalenia: do metod przelewowych już od 2. dnia, do espresso od 5., gdy ziarno się odgazuje. Lotne związki aromatyczne ulatniają się z każdym dniem; metanotiolu, ważnego dla zapachu świeżej kawy, po 8 dniach zostaje ok. 30% (dane z przeglądu SCA). Dlatego liczy się nie tylko to, co jest w paczce, ale też kiedy zostało wypalone – nasza kawa trafia do Ciebie na początku okna smaku. Źródło: przegląd literatury SCA o czerstwieniu kawy.

Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy podpisuje każdą kawę swoim nazwiskiem. Tak ręczymy za jakość ziarna i palenia.

Nie oceniamy tej kawy – pokazujemy, co mówi jej opis, a co podajemy przy kawach speciality.

Czym kawa speciality różni się od kawy masowej?

Nuty na etykiecie niewiele mówią, jeśli nie wiadomo, z jakiego ziarna powstała kawa. Właśnie tu kawa speciality różni się od masowej najbardziej.

Klasa ziarna określona standardem

Kawą speciality nazywa się ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów, a w próbce zielonej kawy nie ma poważnych wad – np. ziaren czarnych, kwaśnych czy uszkodzonych przez szkodniki. Jeśli opis kawy nie podaje klasy ziarna, nie wiadomo, jakiemu standardowi ono odpowiada.

Znane pochodzenie

Przy kawach speciality podaje się kraj, często także region i farmę lub stację obróbki. Mieszanki komponowane tak, by smakowały co roku tak samo, łączą zwykle ziarna z różnych źródeł – wtedy pochodzenie rzadko jest opisane szczegółowo.

Palenie dopasowane do ziarna

W rzemieślniczej palarni profil palenia dobiera się do konkretnej partii ziarna, żeby wydobyć jej słodycz i nuty. Przy produkcji w dużej skali na pierwszym miejscu jest zwykle powtarzalność smaku między partiami.

Świeżość

Większość zamówień wypalamy i wysyłamy tego samego dnia. Kawa ma najwięcej aromatu w pierwszych tygodniach po wypaleniu. Jeśli na opakowaniu jest tylko termin przydatności, nie wiesz, kiedy kawa została wypalona – dlatego warto szukać daty palenia.

Za tę różnicę płacisz więcej. Naszym zdaniem warto: w kawie speciality zwykle łatwiej wyczuć naturalną słodycz i wyraźne nuty. Najlepiej sprawdzić to samemu – zaparz obie kawy w ten sam sposób i porównaj.

Z naszej palarni – palone u nas na zamówienie

Spróbuj świeżo palonej kawy prosto z palarni kawy speciality: nasze firmowe kawy i blendy, kawa niespodzianka, voucher i abonament.

Autorski poziom wypalenia
57 zł

Szukasz kawy na prezent? Kup voucher na kawy

Kawy o podobnym profilu

Poniższe kawy mają profil smakowy zbliżony do Kimbo Uniquez. Jeśli szukasz zmiany w tym samym kierunku smaku, możesz też spróbować kawy speciality o podobnym profilu – świeżo palonej, z podanym pochodzeniem i klasą ziarna.

Promocja w palarni

Abonament Kawy Świata

159,00 zł

Zobacz kawę

Najczęstsze pytania

Jak smakuje Kimbo Uniquez?

Z opisu kawy na stronie kawasmakowa.pl udało nam się odczytać: nuty: kwiaty, cytrusy, czarna herbata. Jeśli coś odczytaliśmy błędnie, napisz do nas – poprawimy.

Czy Kimbo Uniquez to 100% arabika?

Z opisu kawy na stronie kawasmakowa.pl udało nam się odczytać skład: 80% arabiki i 20% robusty.

Skąd pochodzą ziarna Kimbo Uniquez?

Nie udało nam się odczytać z opisu tej kawy na stronie kawasmakowa.pl pochodzenia ziaren. Kwiatowe nuty to znak rozpoznawczy wielu kaw z Etiopii, więc mogą się one znaleźć w tej kawie. To jednak nasza hipoteza, nie informacja z etykiety.

Czym kawa speciality różni się od kawy z supermarketu?

Kawa speciality to ziarno, które w ocenie według standardów Specialty Coffee Association zdobywa co najmniej 80 na 100 punktów i nie ma poważnych wad. Zwykle ma podane pochodzenie, jest palona w mniejszych partiach z profilem dobranym do konkretnego ziarna i sprzedawana z datą palenia. Kawy masowe to najczęściej mieszanki komponowane tak, by smak był powtarzalny; ich opisy rzadko podają klasę ziarna.

Jaka kawa jest podobna do Kimbo Uniquez?

Podobny profil smakowy (kwiatowy) mają m.in.: Deluxe Ethiopia Sidamo, illy 6x MonoArabica Etiopia (Puszka) i Julius Meinl Atelier - Costa Rica Tarrazu. Kawę ze świeżo palonych ziaren o najbliższym profilu dobierze Ci Główny Roaster Tomasz Sochacki.

← Wszystkie kawy od A do Z