Brazylia Cemorrado Sweet | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica

Gatunek
Arabica

Kontynent kawy
Ameryka Płd.

Kraj kawy
Brazylia

Region kawy
Cerrado

Subregion
Mogiana

Przetwarzanie
Naturals

Odmiana kawy
Catuai

Rok zbiorów kawy
2022-2023

Nuty smakowe
Słodycz

Położenie plantacji
Od 1 150 - 1 350 M.N.P.M.

Kawa świeżo palona
Świeżo Palona

Kategoria kawy
Blend

Poziom kofeiny
Średni

Poziom kwasowości
Niski

Punktacja kawy
82,00

Kawa ziarnista
mielona na życzenie

Kawa ziarnista świeżo palona Brazylia Cemorrado Sweet

Zapraszamy do poznania Brazylia Cemorrado Sweet – niezwykłej kawy świeżo palonej, której sekret tkwi w unikalnej selekcji ziaren z brazylijskich regionów Cerrado i Mogiany. To z połączenia tych dwóch miejsc powstała nazwa naszej wyjątkowej kawy – CeMoRrado, będącej dumą Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy. Ta ekskluzywna mieszanka ujawnia naturalną słodycz kawy Arabica, dzięki starannie wyselekcjonowanym ziarnom z plantacji położonych na wysokości 1 150 - 1 350 m n.p.m., przetworzonym metodą natural. Ta technika, polegająca na suszeniu kawy na tarasach w promieniach słońca, pozwala na głębokie wnikanie cukrów z owocu do ziarna, co intensyfikuje jej słodycz i aromat. Odmiany Yellow Catuai i Yellow Bourbon, wybrane do kompozycji Brazil Cemorrado Sweet, są cenione za swoją subtelność i bogactwo smaku.

Oferujemy trzy opcje palenia naszej kawy Brazil Cemorrado Sweet – jasne, średnie, i ciemne, aby każdy miłośnik kawy znalazł coś dla siebie. Palenie średnie jest idealnie dopasowane do ekspresów ciśnieniowych, podczas gdy palenie jasne świetnie komponuje się z metodami przelewowych. Charakterystyka sensoryczna tej kawy, przy średnim paleniu, uwydatnia słodycz czekolady, która harmonijnie współgra z nutami rodzynek i delikatnym orzechowym finiszem. Odkryj kawa do ekspresu i kawa ziarnista, która każdego dnia umili Ci poranek wyjątkowym smakiem i aromatem.