Aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę, ta strona używa plików cookie. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na używanie przez nas plików cookie. Opublikowaliśmy nową politykę plików cookie, z którą należy się zapoznać, aby dowiedzieć się więcej o używanych przez nas plikach cookie. Zobacz politykę plików cookie.
Zamów kawę do 13

Wypalimy i wyślemy w dniu zamówienia (dt. dni roboczych)

Błyskawiczna Dostawa Gratis

0 zł dla każdego przedpłaconego zamówienia Paczkomat (PL)

Palarnia kawy od 2014 roku

Internetowy sklep z kawą wypalaną na zamówienie

3 Poziomy palenia kawy

Wypalamy zamówioną kawę tak jak lubisz

Kongo Daily | Palarnia Kawy Sochaccy | Kawa Ziarnista

Recenzja(0)
25,60 zł
Brutto
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 31.49
Najniższa przecena w ciągu ostatnich 30 dni: 22.04

Kawa Kongo Daily to myta arabica, pochodzi z rejonu Kasundi, Mususa, Butembo, serca afrykańskiej dziczy, co dodaje jej charakteru i głębi. W jej bogatym profilu smakowym wyróżniają się nuty orzecha włoskiego, bergamotki i limonki, które idealnie komponują się z gładkimi tonami mlecznej czekolady. Dodatek przypraw korzennych wzbogaca całość, nadając kawie pikantnego wyrazu. Ta kawa to doskonały wybór dla każdego, kto szuka kawy o nietypowym, wyrazistym profilu, zdolnym zadowolić nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Więcej o kawie w Opis Kawy


Sugerowany poziom palenia kawy do wybranej metody przygotowania kawy

Najlepsza kawa do Chemex - drip
Najlepsza kawa Aeropress jasne palenie
Najlepsza kawa do French press
Najlepsza kawa do Ekspres przelewowy
Najlepsza kawa do kawiarki
Najlepsza kawa do ekspresu ciśnieniowego
najlepsza kawa do Tygielka

|Wybierz żądane opakowanie, poziom palenia i mielenia, wówczas zostanie wyświetlona ostateczna cena. Cena wyjściowa to cena za 75 g. kawy ziarnistej palonej na średnio.|

  • Nowy
    Kawa Kongo Daily | Palarnia Kawy Sochaccy | Kawa Ziarnista| SwiezoWypalana.pl |Daily
    Kongo Daily | Palarnia Kawy Sochaccy | Kawa Ziarnista
    Kongo Daily | Palarnia Kawy Sochaccy | Kawa Ziarnista
    keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
    Opakowanie :
    Poziom mielenia :
    Poziom palenia :
    Ilość :
    Napisz swoją recenzję

    poziomy mielenia kawy

    Wpływ Poziomu Mielenia Kawy na Jej Smak

    Dobór odpowiedniego poziomu mielenia kawy jest kluczowy dla uzyskania pełni jej aromatu i smaku. Na SwiezoWypalana.pl rozumiemy, jak ważne jest dostosowanie mielenia do indywidualnych preferencji i metod parzenia, dlatego oferujemy aż 7 poziomów mielenia do wyboru.

    Dlaczego Poziom Mielenia Ma Znaczenie?

    • Czas Ekstrakcji: Im drobniej zmielona kawa, tym większa powierzchnia kontaktu z wodą, co przyspiesza proces ekstrakcji. Dla kaw zaparzanych metodą espresso idealny będzie drobny mielony, który pozwala na szybkie wydobycie intensywnego smaku w krótkim czasie.
    • Metody Parzenia: Każda metoda parzenia wymaga innego poziomu mielenia. Dla kawiarek i ekspresów ciśnieniowych zalecany jest drobniejszy mielony, natomiast metody takie jak french press czy drip coffee wymagają grubszego mielenia. Właściwe dobranie grubości mielenia zapewnia optymalny czas ekstrakcji i uniknięcie nadmiernej goryczki lub kwasowości.
    • Smak i Aromat: Poziom mielenia wpływa na wydobycie różnych nut smakowych z kawy. Drobne mielenie może podkreślić słodkie i owocowe nuty, podczas gdy grubsze mielenie wydobywa bardziej subtelne, orzechowe i czekoladowe aromaty. Dostosowanie mielenia do rodzaju kawy pozwala na pełne wykorzystanie jej potencjału smakowego.

    Kawa Kongo Daily Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy

    Gatunek kawy

    Gatunek
    Arabica

    Kontynent kawy ziarnistej

    Kontynent kawy
    Afryka

    Kraj pochodzenia kawy ziarnistej

    Kraj kawy
    DR Kongo

    Region pochodzenia kawy ziarnistej

    Region kawy
    Virunga

    Subregion pochodzenia kawy ziarnistej

    Subregion
    Kasundi

    Metoda przetwarzania kawy

    Przetwarzanie
    fully washed

    Odmiana kawy ziarnistej

    Odmiana kawy
    Blue Mountain,

    Rok zbiorów kawy ziarnistej

    Rok zbiorów kawy
    2023

    Wiodące nuty smakowe kawy ziarnistej

    Nuty smakowe
    orzechy włoskie

    Wysokość położenia plantacji kawy ziarnistej

    Położenie plantacji
    1 953 m.n.p.m.

    Kawa ziarnista świeżo palona

    Kawa świeżo palona
    Świeżo Palona

    Kategoria kawy ziarnistej

    Kategoria kawy
    Plantacja

    Ile kofeiny w kawie

    Poziom kofeiny
    Niski

    Jaka jest kwasowość kawy

    Poziom kwasowości
    Niska

    Ile kawa ziarnista ma punktów SCA

    Punktacja kawy
    82,25

    Kawa ziarnista mielona na życzenie

    Kawa ziarnista
    mielona na życzenie


    Kawa Kongo Daily: Świeżo Palona Kawa z Serca Afryki

    Dziedzictwo Regionu Virunga

    Kawa Congo Daily, myta arabica, to kawa, która przenosi nas w samo serce afrykańskiej dziczy – do Parku Narodowego Virunga w regionie Kivu. Region ten, znajdujący się na wschodzie Demokratycznej Republiki Konga, graniczy z Ugandą, Rwandą i Burundi. To tutaj, na zboczach majestatycznego jeziora Kivu, wielu drobnych rolników uprawia kawę o niezwykle bogatym profilu smakowym. Choć region ten jest znany z ciągłych konfliktów, to dzięki współpracy między rolnikami kawy, organizacjami pozarządowymi i Parkiem Narodowym Virunga, uprawa kawy speciality stała się symbolem pokoju i odnowy gospodarczej.

    Historia i Wpływ: Inicjatywa Virunga Alliance

    Park Narodowy Virunga, założony w 1925 roku, to najstarszy park narodowy w Afryce. Dwa aktywne wulkany, Nyiragongo i Nyamuragira, znacząco wpłynęły na różnorodność i bogactwo flory i fauny parku. Na jego terenie zanotowano ponad 3000 gatunków, z czego ponad 300 to gatunki endemiczne. Park jest domem dla zagrożonych wyginięciem goryli górskich, złotych małp, a także słoni sawannowych, szympansów, lwów, lampartów i antylop. Dzięki swojemu unikalnemu ekosystemowi, w 1979 roku park został wpisany na listę światowego dziedzictwa UNESCO. Niestety, z powodu niestabilnej sytuacji politycznej w DR Kongo, park znajduje się również na liście zagrożonych obiektów światowego dziedzictwa.

    Od 2019 roku wspieramy projekt rolniczy razem z Farm Africa i Virunga Alliance. Program ten miał na celu poprawę warunków życia rodzin rolników kawy, mieszkających na granicy Parku Narodowego Virunga. Przez cztery lata trwania projektu, do grudnia 2022 roku, 5500 rolników przeszło szkolenia z zakresu dobrych praktyk rolniczych. W ramach programu, finansowanego przez Unię Europejską, rolnicy otrzymali 143000 sadzonek kawy oraz szkolenia z ich sadzenia i pielęgnacji.

    Proces Produkcji: Od Krzewu do Filiżanki Kongo Daily

    Kawa Congo Daily pochodzi z plantacji uprawianych przez 320 drobnych rolników zrzeszonych w dwóch spółdzielniach – Coopade i Kawa Kanzururu. Kawa rośnie na wysokości 1953 m n.p.m., co zapewnia jej unikalny mikroklimat sprzyjający produkcji wysokiej jakości ziaren. Wulkaniczna gleba regionu, bogata w minerały, dostarcza roślinom niezbędnych składników odżywczych. Zbiory kawy odbywają się dwa razy do roku: od września do grudnia oraz od marca do czerwca (tzw. fly crop).

    Po zbiorze, ziarna kawy są starannie przetwarzane metodą „fully washed” i suszone na słońcu, co pozwala na zachowanie pełni smaków i aromatów. Nowoczesne stacje myjące, inwestycje w infrastrukturę, takie jak nowe młynki, oraz szkolenia dla pracowników zapewniają najwyższą jakość finalnego produktu. Kawa Congo Daily zdobyła uznanie na całym świecie, dzięki swojemu wyjątkowemu profilowi smakowemu.

    Profil Smakowy: Niezapomniane Doznania

    Kawa Congo Daily charakteryzuje się bogatym profilem smakowym, w którym wyczuwalne są nuty orzecha włoskiego, bergamotki oraz mlecznej czekolady. Dodatek przypraw korzennych nadaje kawie pikantnego wyrazu, tworząc harmonijną całość. Kawa ta szczególnie dobrze sprawdza się w espresso, gdzie jej złożony smak i aromat mogą w pełni się rozwinąć.

    Historia i Ludzie: Współpraca dla Lepszej Przyszłości

    Projekt Virunga Alliance, z którego pochodzi kawa Congo Daily, to więcej niż tylko uprawa kawy. To historia współpracy między różnymi organizacjami i społecznościami, które dążą do wspólnego celu – stworzenia zrównoważonej przyszłości dla regionu. Dzięki wspólnym wysiłkom, lokalni rolnicy otrzymali nie tylko narzędzia i wiedzę potrzebną do uprawy wysokiej jakości kawy, ale także wsparcie w budowaniu stabilnych społeczności rolniczych.

    W ciągu ostatnich lat projekt przyniósł wiele korzyści lokalnym rolnikom i ich rodzinom, poprawiając ich warunki życia i zapewniając źródło dochodu. Mimo licznych wyzwań, projekt Virunga Alliance pokazuje, jak siła współpracy i determinacja mogą przyczynić się do pozytywnych zmian.

    Zaproszenie do Degustacji Kongo Daily

    Kawa Congo Daily to więcej niż tylko napój – to opowieść o miejscu, ludziach i ich wspólnej pracy na rzecz lepszej przyszłości. Każda filiżanka tej kawy to podróż do serca Afryki, gdzie pasja do kawy spotyka się z naturą. Spróbuj kawy Congo Daily i odkryj jej wyjątkowy smak, który zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Kup teraz w naszym sklepie z kawą Sochaccy i poczuj, jak smak afrykańskiej kawy może wzbogacić Twoje codzienne rytuały.

    Sochaccy
    28 Przedmioty

    Opis

    Gatunek kawy
    Arabica
    Kontynent pochodzenia kawy
    Afryka
    Kraj pochodzenia kawy
    Kongo
    Region pochodzenia kawy
    Virunga
    Subregion
    Kasundi
    Metoda przetwarzania kawy
    Fully Washed
    Wiodąca odmiana kawy
    Blue Mountain
    Zbiory kawy
    2023
    Wiodące nuty smakowe
    orzechy włoskie
    Wysokość położenia plantacji
    4) od 1 500-2 000 m.n.p.m.
    Kawa
    kawa świeżo palona (1-2 dni przed wysyłką)
    Kategoria kawy
    Plantacja
    Poziom kofeiny
    Niski
    Kwasowość
    Niska
    Punktacja kawy
    82,25
    Data palenia na opakowaniu.
    jest
    Kawa wysyłana z
    palarni kawy

    Specyficzne kody

    Pliki do pobrania

    DR-Congo-Daily-PL

    Etykieta do samodzielnego wydruku PL

    Pliki do pobrania (130.45KB)

    Na razie brak opinii klientów.

    Napisz swoją recenzję
    Kongo Daily | Palarnia Kawy Sochaccy | Kawa Ziarnista

    Zobacz także

    Klienci, którzy zakupili ten produkt, kupili również: