Kawa KYOTO Coffee Roaster – opinie palarni i kawy podobne

Wszystkie kawy marki z naszego katalogu. Kliknij kawę, aby zobaczyć jej profil smakowy, skład i pochodzenie oraz kawy o podobnym smaku.

Colombia Capitan Mark - Finca Milan owocowy Jednorodna kawa ziarnista i mielona z Kolumbii, z regionu Pereira w departamencie Risaralda, uprawiana na farmie Finca Milan na wysokości 1600 m n.p.m. Została poddana obróbce typu extended fermentation washed i reprezentuje odmianę botaniczną Caturra. Charakteryzuje się jasnym stopniem palenia oraz profilem sensorycznym obejmującym rodzynki, wanilię, limonkę i bourbon. W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: rodzynki, wanilia i limonka. Colombia Finca Los Nogales VIRTUOSO owocowy Kolumbijska kawa specialty z regionu Huila, uprawiana na farmie Finca Los Nogales na wysokości 1900 m n.p.m. Ziarna odmiany Typica poddano autorskiej obróbce fermentacyjnej z wykorzystaniem mostu z soku owocowego oraz szokowi termicznemu. Wypalona w stopniu jasnym, charakteryzuje się nutami mango, melona i agrestu. Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym. Colombia Henry Munoz owocowy Kolumbijska kawa speciality jednorodna, stuprocentowa arabika odmiany Maracaturra z regionu Huila, uprawiana na wysokości 1650 m n.p.m. Poddana klasycznej obróbce mytej, o jasnym stopniu palenia. W profilu sensorycznym wyczuwalne są nuty limonki, jabłka renety i marchewki. Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym. Costa Rica Mirazu Black Honey słodki Costa Rica Mirazu Black Honey to kawa specialty z Kostaryki, pochodząca z regionu Tarrazu z plantacji Mirazu. Ziarna odmiany Caturra poddane zostały obróbce Black Honey i posiadają ocenę 87,5 pkt wg SCA. Wypalona w jasnym stopniu, charakteryzuje się nutami leśnego miodu, papai oraz kwiatu lipy. Podczas naszego cuppingu ta kawa wypadła w profilu słodkim, z nutami: miód, papaja i kwiaty. Drippin' All Day Everyday Kenya owocowy Jednorodna kawa z Kenii, uprawiana w regionie Kirinyaga na wysokości 1500 - 2100 m n.p.m. Została oceniona w cuppingu na 87 punktów i charakteryzuje się jasnym stopniem palenia oraz nutami cytryny, jagód, rabarbaru i pomidorów. Na naszych degustacjach wypadła w profilu owocowym. Drippin' All Day Everyday Mexico owocowy Jednorodna kawa specialty 100% Arabica z Meksyku, z regionu Chiapas, wypalona w stopniu jasnym. Charakteryzuje się nutami cytryny, wiśni, mango i melasy oraz uzyskuje ocenę 85 punktów w skali SCA. Przeznaczona do alternatywnych metod parzenia. W naszym cuppingu ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: cytryna, wiśnia i mango. Drippin' All Day Everyday Rwanda Muteteli owocowy Rwanda Muteteli to kawa specialty o ocenie 86 punktów SCA, dedykowana alternatywnym metodom parzenia. Pochodzi z regionu Southern Province i jest mieszanką z trzech różnych rejonów upraw na wysokościach od 1700 do 2200 m n.p.m. Wypalona w jasnym profilu, charakteryzuje się nutami cytryny, czekolady, pomarańczy, winogron i mirabelki. W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. Ethiopia Ayla Shantawene kwiatowy Jednorodna kawa specialty 100% Arabica z Etiopii, z regionu Sidamo. Ziarna poddane obróbce naturalnej charakteryzują się jasnym stopniem palenia i nutami smakowymi herbaty z cytryną, winogron oraz czekolady. W filiżance, w naszym cuppingu, pokazała profil kwiatowy – na pierwszy plan wysunęły się: czarna herbata, winogrono i czekolada. Kenya AA Top Kiamutuira owocowy Jednorodna kawa ziarnista 100% Arabica z Kenii, pochodząca z regionu Kirinyaga i posiadająca ocenę 88 punktów SCA. Profil sensoryczny obejmuje nuty czarnej porzeczki, granatu oraz limonki. Kawa wypalona w jasnym stopniu, przeznaczona do metod alternatywnych. Na naszych degustacjach kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy. Rwanda Gicumbi owocowy Rwanda Gicumbi to jednorodna kawa specialty o jasnym stopniu palenia, pochodząca ze stacji obróbki Nova Coffee w północnej prowincji Rwandy. Wyróżnia się profilami sensorycznymi nut jeżyn, grejpfruta i karmelu oraz punktacją 87 pkt wg SCA. Ziarna są przeznaczone do metod przelewowych, takich jak drip, chemex czy aeropress. W naszych próbach ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: jeżyna, grejpfrut i karmel. Rwanda HUMURE 72h owocowy Jednorodna kawa ziarnista z Rwandy, z regionu Gatsibo w prowincji wschodniej. Ziarna odmiany Red Bourbon poddano eksperymentalnej naturalnej obróbce i fermentacji beztlenowej. Profil sensoryczny obejmuje nuty czerwonej porzeczki, dzikiej róży oraz czekolady. W naszych próbach w palarni ta kawa wypadła w profilu owocowym, z nutami: czarna porzeczka, róża i czekolada. Sumatra Camintoran owocowy Kawa ziarnista 100% Arabica z Indonezji, z regionu West Sumatra, o jasnym stopniu palenia. Ziarna poddane obróbce naturalnej charakteryzują się nutami dojrzałego banana, czerwonego wina oraz ziół. Pochodzą z plantacji Camintoran Cooperative i są przeznaczone do parzenia metodami przelewowymi. W naszym cuppingu kawa wypadła w profilu owocowym – zgodnie z tym, czego można oczekiwać po tym typie kawy.

← Wszystkie marki