Aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę, ta strona używa plików cookie. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na używanie przez nas plików cookie. Opublikowaliśmy nową politykę plików cookie, z którą należy się zapoznać, aby dowiedzieć się więcej o używanych przez nas plikach cookie. Zobacz politykę plików cookie.
Zamów kawę do 13

Wypalimy i wyślemy w dniu zamówienia (dt. dni roboczych)

Błyskawiczna Dostawa Gratis

0 zł dla każdego przedpłaconego zamówienia Kurier/Paczkomat (PL)

Palarnia kawy od 2014 roku

Internetowy sklep z kawą wypalaną na zamówienie

3 Poziomy palenia kawy

Wypalamy zamówioną kawę tak jak lubisz

Peru Cajamarca San Ignacio | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica

Recenzja(0)
27,63 zł
Brutto
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 33.99
Obecnie brak na stanie

Kawa Speciality Peru Cajamarca San Ignacio dostępna w Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy, to doskonały wybór dla koneserów poszukujących niezwykłych doznań smakowych. Ta kawa wysokogórska zachwyca bogatym bukietem aromatów, w którym wyróżniają się mleczna czekolada, słodkie zielone jabłka i toffi, tworząc harmonijną całość. Każde ziarno tej kawy świeżo palonej jest starannie selekcjonowane, aby zapewnić najwyższą jakość i niezapomniane wrażenia smakowe, idealne do ekspresu lub innych metod parzenia.

Więcej o kawie w Opisie Kawy


Sugerowany poziom palenia kawy do wybranej metody przygotowania kawy

Najlepsza kawa do Chemex - drip
Najlepsza kawa Aeropress jasne palenie
Najlepsza kawa do French press
Najlepsza kawa do Ekspres przelewowy
Najlepsza kawa do kawiarki
Najlepsza kawa do ekspresu ciśnieniowego
najlepsza kawa do Tygielka

|Wybierz żądane opakowanie, poziom palenia i mielenia, wówczas zostanie wyświetlona ostateczna cena. Cena wyjściowa to cena za 75 g. kawy ziarnistej palonej na średnio|

      Kawa Peru Cajamarca San Ignacio | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica| SwiezoWypalana.pl |Peru
      Peru Cajamarca San Ignacio | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica
      Peru Cajamarca San Ignacio | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica
      keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
      Ilość :
      Napisz swoją recenzję

      poziomy mielenia kawy

      Wpływ Poziomu Mielenia Kawy na Jej Smak

      Dobór odpowiedniego poziomu mielenia kawy jest kluczowy dla uzyskania pełni jej aromatu i smaku. Na SwiezoWypalana.pl rozumiemy, jak ważne jest dostosowanie mielenia do indywidualnych preferencji i metod parzenia, dlatego oferujemy aż 7 poziomów mielenia do wyboru.

      Dlaczego Poziom Mielenia Ma Znaczenie?

      • Czas Ekstrakcji: Im drobniej zmielona kawa, tym większa powierzchnia kontaktu z wodą, co przyspiesza proces ekstrakcji. Dla kaw zaparzanych metodą espresso idealny będzie drobny mielony, który pozwala na szybkie wydobycie intensywnego smaku w krótkim czasie.
      • Metody Parzenia: Każda metoda parzenia wymaga innego poziomu mielenia. Dla kawiarek i ekspresów ciśnieniowych zalecany jest drobniejszy mielony, natomiast metody takie jak french press czy drip coffee wymagają grubszego mielenia. Właściwe dobranie grubości mielenia zapewnia optymalny czas ekstrakcji i uniknięcie nadmiernej goryczki lub kwasowości.
      • Smak i Aromat: Poziom mielenia wpływa na wydobycie różnych nut smakowych z kawy. Drobne mielenie może podkreślić słodkie i owocowe nuty, podczas gdy grubsze mielenie wydobywa bardziej subtelne, orzechowe i czekoladowe aromaty. Dostosowanie mielenia do rodzaju kawy pozwala na pełne wykorzystanie jej potencjału smakowego.

      Peru Cajamarca San Ignacio Kawa Ziarnista Świeżo Palona Arabica

      Gatunek kawy

      Gatunek
      Arabica

      Kontynent kawy ziarnistej

      Kontynent kawy
      Ameryka Południowa

      Kraj pochodzenia kawy ziarnistej

      Kraj kawy
      Peru

      Region pochodzenia kawy ziarnistej

      Region kawy
      Cajamarca

      Subregion pochodzenia kawy ziarnistej

      Subregion
      San Ignacio

      Metoda przetwarzania kawy

      Przetwarzanie
      Fully Washed

      Odmiana kawy ziarnistej

      Odmiana kawy
      Pache

      Rok zbiorów kawy ziarnistej

      Rok zbiorów kawy
      2020

      Wiodące nuty smakowe kawy ziarnistej

      Nuty smakowe
      mleczna czekolada

      Wysokość położenia plantacji kawy ziarnistej

      Położenie plantacji
      Od 1 000-1 500 M.N.P.M.

      Kawa ziarnista świeżo palona

      Kawa świeżo palona
      Świeżo Palona

      Kategoria kawy ziarnistej

      Kategoria kawy
      Plantacja

      Ile kofeiny w kawie

      Poziom kofeiny
      średni

      Jaka jest kwasowość kawy

      Poziom kwasowości
      Niska

      Ile kawa ziarnista ma punktów SCA

      Punktacja kawy
      83,25

      Kawa ziarnista mielona na życzenie

      Kawa ziarnista
      mielona na życzenie


      Peru Cajamarca San Ignacio Kawa Ziarnista Świeżo Palona Arabica

      Peru to jeden z niewielu krajów upraw kawy w którym główne zbiory odbywają się w lecie. Pozwala to dostarczyć dopiero co zebraną kawę już na koniec okresu wakacji, kiedy co raz więcej Polaków wraca do pracy po wakacyjnych urlopach i zaczyna się rozglądać za dobrą kawą zarówno do domu jak i do biura. Kawa z Peru cieszy się co raz większa popularnością na całym świecie w wyniku tego cały czas zwiększają się obszary upraw kawowca w tym kraju. Jednym z czynników rosnącej popularności kawy jest fakt, że blisko 90% upraw kawy w Peru spełnia warunki upraw kawy organicznej.  Uprawy w zdecydowanej większości są ekologiczne a ingerencja człowieka odbywa się bez stosowania środków chemicznych. Właściwie jedynym zabiegiem jaki się stosuje na plantacji to pielenie raz czy dwa tuż przed zbiorami jagód kawy.

      San Ignacio to stolica powiatu o tej samej nazwie, jest jednym z trzynastu, które tworzą departament Cajamarca w północnym Peru. Od północy powiat graniczy z Republiką Ekwadoru.

      San Ignacio to jedno z miejsc stworzonych do upraw kawy speciality, obszar ma doskonały klimat, który tworzy ukształtowanie terenu. Pasmo Andów od zachodu osłania plantacje kawy od zbyt intensywnych wiatrów z obszaru Pacyfiku. Ponadto to jest to teren obficie poprzecinany dużą ilością rzek i strumieni spływającymi do Amazonki.

      Kawa Arabica Peru Cajamarca San Ignacio Speciality pochodzi od 6 farmerów (Henry Camacho Chinchay Jacobo Camacho RuedaJosé Farceque Huaman Andrès A. Nuñez Tocto Luis Rubio AlayaAlindor Vega Fernandez), uprawiających kawę na swoich niewielkich rodzinnych gospodarstwach 2,5-6 hektarów. Pola położone są na wysokościach od 980 do 1 560 metrów n.p.m. Kawa pochodzi z odmiany kawy arabica Pache. Zbiory kawy odbywały się w okresie marzec- wrzesień a po zbiorach skórka jagody kawy była usuwana metodą washed i po osuszeniu.

      Poziom palenia kawy ma kluczowy wpływ na jej smak i aromat. Jasno palone kawy zachowują większość oryginalnych cech ziaren, takich jak kwaskowatość i owocowe nuty, będąc idealnym wyborem dla metod parzenia takich jak drip czy Aeropress. Średnio palone kawy mają zbalansowany smak, gdzie słodycz i kwasowość są równie wyraźne, uwalniając także subtelne nuty czekolady czy orzechów, które są doskonałe do ekspresów ciśnieniowych. W przypadku ciemno palonych kaw, dominują głębokie, gorzkie i karmelowe nuty, które maskują większość pierwotnych cech ziarna, idealnie nadające się do mocnych espresso czy jako baza dla kaw mlecznych.

      W bukiecie smaku zdecydowanie wyróżniają się intensywne nuty mlecznej czekolady, słodkie zielone jabłka i toffi. Kawa Peru Cajamarca San Ignacio z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy charakteryzuje się średnią kwasowością cytrusową jest w smaku czysta i spójna. Kawa doskonałą do metod alternatywnych, ale sprawdzi się również jako espresso z ekspresu ciśnieniowego. Polecam kawę w paleniu średnim lub jasnym (jasne - zwłaszcza do metod przelewowych).

      Sochaccy
      198

      Opis

      Gatunek kawy
      Arabica
      Kontynent pochodzenia kawy
      Ameryka Płd.
      Kraj pochodzenia kawy
      Peru
      Region pochodzenia kawy
      Cajamarca
      Subregion
      San Ignacio
      Metoda przetwarzania kawy
      Fully Washed
      Wiodąca odmiana kawy
      Pache
      Zbiory kawy
      2020
      Wiodące nuty smakowe
      mleczna czekolada
      Wysokość położenia plantacji
      3) od 1 000-1 500 m n.p.m.
      Kawa
      kawa świeżo palona (1-2 dni przed wysyłką)
      Kategoria kawy
      Plantacja
      Poziom kofeiny
      Średni
      Kwasowość
      Niska
      Punktacja kawy
      83,25
      Data palenia na opakowaniu.
      jest
      Kawa wysyłana z
      palarni kawy

      Specyficzne kody

      Nowy

      Na razie brak opinii klientów.

      Napisz swoją recenzję
      Peru Cajamarca San Ignacio | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica

      Zobacz także