Aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę, ta strona używa plików cookie. Korzystanie z witryny oznacza zgodę na używanie przez nas plików cookie. Opublikowaliśmy nową politykę plików cookie, z którą należy się zapoznać, aby dowiedzieć się więcej o używanych przez nas plikach cookie. Zobacz politykę plików cookie.
Zamów kawę do 13

Wypalimy i wyślemy w dniu zamówienia (dt. dni roboczych)

Błyskawiczna Dostawa Gratis

0 zł dla każdego przedpłaconego zamówienia Kurier/Paczkomat (PL)

Palarnia kawy od 2014 roku

Internetowy sklep z kawą wypalaną na zamówienie

3 Poziomy palenia kawy

Wypalamy zamówioną kawę tak jak lubisz

Gwatemala Antigua Pastores | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica

Recenzja(0)
29,99 zł
Brutto
Najniższa cena w ciągu ostatnich 30 dni: 36.89
Obecnie brak na stanie

Kawa speciality Gwatemala Antigua Pastores SHB EP Arabica z Rzemieślniczej Palarni Kawy Sochaccy to wyjątkowy wybór dla miłośników kaw o bogatym i złożonym profilu smakowym. Ta kawa świeżo palona oferuje głębokie nuty czekolady, które łączą się z delikatnym kwiatowym akcentem, w tym hibiskusem i jaśminem, tworząc wyjątkową słodycz. Dodatkowo, lekka, jasna kwasowość dodaje świeżości i podkreśla unikalny charakter kawy. Idealna do różnorodnych metod parzenia, Gwatemala Antigua Pastores SHB EP Arabica to doskonały wybór dla każdego, kto ceni sobie wyrafinowane, wielowymiarowe doznania smakowe.

Więcej o kawie w Opisie Kawy


Sugerowany poziom palenia kawy do wybranej metody przygotowania kawy

Najlepsza kawa do Chemex - drip
Najlepsza kawa Aeropress jasne palenie
Najlepsza kawa do French press
Najlepsza kawa do Ekspres przelewowy
Najlepsza kawa do kawiarki
Najlepsza kawa do ekspresu ciśnieniowego
najlepsza kawa do Tygielka

|Wybierz żądane opakowanie, poziom palenia i mielenia, wówczas zostanie wyświetlona ostateczna cena. Cena wyjściowa to cena za 75 g. kawy ziarnistej palonej na średnio|

      Kawa Gwatemala Antigua Pastores | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica| SwiezoWypalana.pl |Gwatemala
      Gwatemala Antigua Pastores | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica
      Gwatemala Antigua Pastores | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica
      keyboard_arrow_rightkeyboard_arrow_left
      Ilość :
      Napisz swoją recenzję

      poziomy mielenia kawy

      Wpływ Poziomu Mielenia Kawy na Jej Smak

      Dobór odpowiedniego poziomu mielenia kawy jest kluczowy dla uzyskania pełni jej aromatu i smaku. Na SwiezoWypalana.pl rozumiemy, jak ważne jest dostosowanie mielenia do indywidualnych preferencji i metod parzenia, dlatego oferujemy aż 7 poziomów mielenia do wyboru.

      Dlaczego Poziom Mielenia Ma Znaczenie?

      • Czas Ekstrakcji: Im drobniej zmielona kawa, tym większa powierzchnia kontaktu z wodą, co przyspiesza proces ekstrakcji. Dla kaw zaparzanych metodą espresso idealny będzie drobny mielony, który pozwala na szybkie wydobycie intensywnego smaku w krótkim czasie.
      • Metody Parzenia: Każda metoda parzenia wymaga innego poziomu mielenia. Dla kawiarek i ekspresów ciśnieniowych zalecany jest drobniejszy mielony, natomiast metody takie jak french press czy drip coffee wymagają grubszego mielenia. Właściwe dobranie grubości mielenia zapewnia optymalny czas ekstrakcji i uniknięcie nadmiernej goryczki lub kwasowości.
      • Smak i Aromat: Poziom mielenia wpływa na wydobycie różnych nut smakowych z kawy. Drobne mielenie może podkreślić słodkie i owocowe nuty, podczas gdy grubsze mielenie wydobywa bardziej subtelne, orzechowe i czekoladowe aromaty. Dostosowanie mielenia do rodzaju kawy pozwala na pełne wykorzystanie jej potencjału smakowego.

      Gwatemala Antigua Pastores Kawa Ziarnista Świeżo Palona Arabica

      Gatunek kawy

      Gatunek
      Arabica

      Kontynent kawy ziarnistej

      Kontynent kawy
      Ameryka Środkowa

      Kraj pochodzenia kawy ziarnistej

      Kraj kawy
      Gwatemala

      Region pochodzenia kawy ziarnistej

      Region kawy
      Antigua

      Subregion pochodzenia kawy ziarnistej

      Subregion
      Pastores

      Metoda przetwarzania kawy

      Przetwarzanie
      Fully Washed

      Odmiana kawy ziarnistej

      Odmiana kawy
      Bourbon

      Rok zbiorów kawy ziarnistej

      Rok zbiorów kawy
      2018

      Wiodące nuty smakowe kawy ziarnistej

      Nuty smakowe
      czekolada

      Wysokość położenia plantacji kawy ziarnistej

      Położenie plantacji
      Od 1 500-2 000 M.N.P.M.

      Kawa ziarnista świeżo palona

      Kawa świeżo palona
      Świeżo Palona

      Kategoria kawy ziarnistej

      Kategoria kawy
      Plantacja

      Ile kofeiny w kawie

      Poziom kofeiny
      średni

      Jaka jest kwasowość kawy

      Poziom kwasowości
      Niska

      Ile kawa ziarnista ma punktów SCA

      Punktacja kawy
      84,50

      Kawa ziarnista mielona na życzenie

      Kawa ziarnista
      mielona na życzenie


      Gwatemala Antigua Pastores Kawa Ziarnista Świeżo Palona Arabica 

      Gwatemala to 6 kraj na świecie, pod względem wielkości produkcji kawy – to niezwykłe osiągnięcie zważywszy na niewielki obszar kraju, jednak z drugiej strony oddaje jak doskonałe warunki do uprawy kawy znajdują się w Gwatemali.  Kawa Guatemala Pastores pochodzi z gminy Antigua okręgu Sacatepéquez. Gmina Antigua  to niewielki obszar upraw kawy w Gwatemali ograniczony obecnością 3 wulkanów. Region o bogatej w minerały glebie i łagodnym wysokogórskim klimacie – doskonale nadającym się do upraw wysokogórskiej kawy arabica z ziarnem klasy SHB. Kawa która zagościła w naszej palarni kawy i jest dostępna w sklepie z kawą pochodzi ze zboczy wulkanu Agua. Plantacje położone są na wysokości 1 600 metrów n.p.m. Większość upraw kawy to niewielkie indywidualne gospodarstwa, zwykle kilkuhektarowe, w których kawa zbierana jest ręcznie a następnie transportowana do stacji przetwarzania. Jedną z takich stacji jest pracujący od początku ubiegłego wieku Pastores. Wyróżnia się tym, że całość konstrukcji zrobiona jest z drewna.

      Jak poziom wypalenia kawy wpływa na jej smak?

      Poziom palenia kawy ma kluczowe znaczenie dla jej smaku i aromatu. Jasno palone ziarna zachowują oryginalne cechy kawowych owoców, podkreślając ich kwaskowatość i owocowe nuty, idealne do delikatnych metod parzenia. Średnie palenie pozwala na wydobycie zrównoważonej słodyczy i subtelnych nut czekoladowych czy orzechowych, świetnie komponujących się w ekspresach ciśnieniowych. Ciemno palona kawa, oferująca intensywne, gorzkie i karmelowe smaki, jest preferowana dla mocnych espresso. Nasza Rzemieślnicza Palarnia Kawy Sochaccy wyróżnia się na rynku unikalną ofertą, umożliwiając klientom wybór poziomu palenia ziaren, co pozwala na idealne dopasowanie smaku do indywidualnych preferencji.

      Kawa Gwatemala Antigua Pastores to kawa speciality wysokiej jakości dzięki staranności z jaką jest zbierana i przetwarzana. Pochodzi z plantacji gdzie uprawiane są odmiany kawy arabica Bourbon i Arabigo, zbiory były przetwarzane metodą Fully Washed, polegającą na usuwaniu wierzchniej część skórki jagody kawowca poprzez mycie. Po takim myciu kawa jest starannie suszona na słońcu, wyeksponowana na specjalnych tarasach. Następnie całość zbioru jest ręcznie sortowana, dzięki czemu usuwane są z kawy uszkodzone ziarna zielonej kawy. Staranność i dokładność w obróbce tej kawy, procentuje doskonałym czystym smakiem, wolnym od defektów.

      Opracowaliśmy dla kawy 3 podstawowe profile palenia; palenie jasne, palenie średnie i palenie ciemne. Do przygotowania espresso w ekspresie ciśnieniowym polecamy profil średni. Do przygotowania kawy metodami przelewowymi proponujemy palenie jasne.

      Kawa Gwatemala Pastores w paleniu średnim, to kawa z pełnym body, wyczuwalne w niej są czekolady, hibiskusa, słodycz kwiatów, jaśmin oraz lekkiej jasnej kwasowości. Kawa osiągnęła punktację 84,5 pkt. ( w skali od 0-100 ), co kwalifikuję kawę do klasy kawa speciality.

      Sochaccy
      200

      Opis

      Gatunek kawy
      Arabica
      Kontynent pochodzenia kawy
      Ameryka Śrd.
      Kraj pochodzenia kawy
      Gwatemala
      Region pochodzenia kawy
      Antigua
      Subregion
      Pastores
      Metoda przetwarzania kawy
      Fully Washed
      Wiodąca odmiana kawy
      Bourbon
      Zbiory kawy
      2018/2019
      Wiodące nuty smakowe
      czekolada
      Wysokość położenia plantacji
      4) od 1 500-2 000 m.n.p.m.
      Kawa
      kawa świeżo palona (1-2 dni przed wysyłką)
      Kategoria kawy
      Plantacja
      Poziom kofeiny
      Średni
      Kwasowość
      Niska
      Punktacja kawy
      84,5
      Data palenia na opakowaniu.
      jest
      Kawa wysyłana z
      palarni kawy

      Specyficzne kody

      Nowy

      Na razie brak opinii klientów.

      Napisz swoją recenzję
      Gwatemala Antigua Pastores | Kawa Ziarnista | Świeżo Palona Arabica

      Zobacz także