część kontynentu · Afryka

Kawa z Afryki Wschodniej

Kawy speciality z Afryki Wschodniej najczęściej opisuje się nutami: kwiaty, słodycz, cytrusy, czekolada. Uprawy leżą zwykle na wysokości 1500–2200 m n.p.m. Najczęstsze odmiany: SL28, Etiopskie odmiany lokalne („heirloom”), SL34. Obróbka: przede wszystkim myta i naturalna. Najważniejsze kraje uprawy: Etiopia, Kenia, Rwanda.

Najczęstsze nuty: kwiaty słodycz cytrusy czekolada słód herbata

1500–2200m n.p.m. · wysokość upraw
8krajów kawowych
6odmian kawowca

Opracowanie: Palarnia Sochaccy · profil smaku uśredniony z opisów kaw speciality z tego miejsca, przeliczony 04.11.2026 · źródła i metoda

Afryka Wschodnia — Afryka
Z naszej palarni

Abonament Kawy Świata

159,00 zł

Zobacz kawę

Kawa z Afryki Wschodniej, świeżo palona u nas

Sprawdzamy, co mamy teraz na stanie…

Kraje: wysokość, odmiany, smak

Kliknij, żeby zejść poziom niżej
KrajWysokość upraw (skala 500–2500 m)OdmianyNajczęstsze nutyWyróżnik
Etiopia →kraj
1650–2200 m		Etiopskie odmiany lokalne („heirloom”), 74110, 74112kwiaty cytrusy czekoladakwiatowy +3
Kenia →kraj
1551–2000 m		SL28, SL34, Ruiru 11czarna porzeczka kwiaty słodycztypowy
Rwanda →kraj
1500–2100 m		Red Bourbon, Bourbon, Jacksonsłodycz słód czekoladaprażony +3 słodki +2
Tanzania →kraj
1400–1829 m		Bourbon, Kent, N39czekolada rabarbar słodycztypowy
Uganda →kraj
1200–2200 m		SL28, SL14, Nyasalandczekolada orzech słodyczorzechowo-kakaowy +5 korzenny +5
Burundi →kraj
1600–2000 m		Red Bourbon, Bourbon, Caturracytrusy wiśnia słodycztypowy
Malawi →kraj
1050–1580 m		SL28, Catimor, Batianczekolada karmel jabłkaza mało danych
Zambia →kraj
1000–1600 m		słodycz czekolada licziza mało danych

Czytaj na blogu: Tajemnica smaku kawy: Jak wysokość plantacji wpływa na smak Twojej kawy? →

Profil smaku

Owocowy 9Kwiatowy 7Słodki 5Orzechowo-kakaowy 3Korzenny 3Prażony 4246810
  • Kawa z Afryki Wschodniej
  • średnio dla Afryki

Owocowy 9 Kwiatowy 7 Słodki 5 Prażony 4 Orzechowo-kakaowy 3 Korzenny 3

Czym się wyróżnia

Profil smaku typowy dla Afryki.

Skala 1–10 pokazuje, jak często i jak wysoko na liście nut pojawia się dany profil w opisach kaw speciality z tego miejsca. 10 = poziom najbardziej wyrazistych miejsc, więc liczby można porównywać między stronami.

Grupy nut

Najczęstsze nuty

owoce kwiaty słodycz cytrusy czekolada słód herbata orzech wiśnia karmel czarna herbata jagoda

Uprawiane odmiany

  • SL2819%
  • Etiopskie odmiany lokalne („heirloom”)18%
  • SL3415%
  • Ruiru 1110%
  • Bourbon10%
  • Batian10%

Obróbka ziarna

  • Obróbka mokra (myta)55%
  • Obróbka naturalna (sucha)46%
  • Fermentacja anaerobowa (beztlenowa)8%
  • Honey6%
  • Leżakowanie w beczce (barrel aged)1%
  • Monsooned (monsunowana)0%

Udział kaw speciality z tego miejsca z daną odmianą lub obróbką.

Z naszej palarni-25%

GramY Fair - Zaproszenie

60,00 zł 80,00 zł

Zobacz szczegóły

Świeżo wypalana · regularnie

Abonament na kawę

do −15%

Świeża kawa przychodzi sama, w Twoim rytmie — i taniej niż w zwykłych zakupach.

Palona w dniu wysyłki Taniej nawet o 15%
Skonfiguruj abonament →
Sterujesz z konta klienta Twoje palenie i mielenie

Zmieniasz kawę, rytm i adres, pauzujesz albo dokładasz produkty — jednym kliknięciem w koncie.

Brakuje informacji? Coś się nie zgadza?

Uprawiasz, importujesz albo palisz kawy z Afryki Wschodniej? Jeśli widzisz nieścisłość albo znasz region, stację mycia czy farmę, której tu brakuje — napisz. Każdą uwagę sprawdzamy u źródła.

Pytania o kawę z Afryki Wschodniej

Jak smakuje kawa z Afryki Wschodniej?

Najmocniejsze profile w skali 1–10: owocowy 9/10, kwiatowy 7/10. W opisach kaw speciality z tego miejsca najczęściej pojawiają się nuty: kwiaty, słodycz, cytrusy, czekolada, słód.

Na jakiej wysokości rośnie kawa z Afryki Wschodniej?

Zwykle 1500–2200 m n.p.m. (od 10. do 90. percentyla deklarowanych wysokości), mediana 1 800 m. Wyżej położone uprawy dojrzewają wolniej, co zwykle daje bardziej złożony, kwasowy profil.

Jakie odmiany kawy pochodzą z Afryki Wschodniej?

Najczęściej spotykane: SL28, Etiopskie odmiany lokalne („heirloom”), SL34, Ruiru 11, Bourbon.

Z których krajów pochodzi kawa z Afryki Wschodniej?

Etiopia, Kenia, Rwanda, Tanzania, Uganda, Burundi, Malawi, Zambia.

Źródła i metoda

  1. Opisy kaw speciality z tego miejsca: odmiana, obróbka, wysokość i deklarowane nuty, uśrednione, bez nazw sprzedawców (stan na 04.11.2026). Mieszanki z kilku krajów nie są wliczane.
  2. Nuty przypisane do profili i grup według Mapy Smaku SwiezoWypalana.pl; wysokość jako zakres od 10. do 90. percentyla deklaracji.
  3. Mapy: Natural Earth (domena publiczna), opracowanie SwiezoWypalana.pl.

© SwiezoWypalana.pl · Palarnia Sochaccy. Treści i baza danych są chronione prawem autorskim i prawem ochrony baz danych.