Profile i nuty to zapis cuppingu Tomasza Sochackiego, Głównego Roastera naszej palarni. Nie używamy aromatów ani żadnych poprawiaczy smaku: wszystko, co tu znajdziesz, bierze się z pochodzenia ziarna, sposobu obróbki i stopnia wypalenia.
Odkryj naukowe sekrety idealnego espresso: precyzyjna kontrola ekstrakcji, temperatury i TDS. Praktyczne wskazówki, które podniosą jakość Twojej kawy z ekspresu na poziom profesjonalnej kawiarni.
Sierpień 2025 był nietypowy — pierwsze miejsce podzieliły po równo aż trzy metody, a AeroPress wskoczył na szczyt praktycznie z zera. Sprawdzamy sierpniowy ranking metod i podpowiadamy, jaką kawę mieloną dobrać do każdej z nich.
Po lipcowym szczycie jasnych profili sierpień przynosi powrót do środka: średnie palenie odbija powyżej 75%, a jasne lekko się schładza. Sprawdzamy, co stało za tym zwrotem i jak dobrać stopień palenia do swojej metody parzenia.
Zamów w ciągu --:--:-- — wypalimy świeżo, a kawa będzie u Ciebie wt 13.10 ok. 18:45?Zamów w ciągu --:--:-- — wypalimy świeżo, a kawa będzie u Ciebie wt 13.10 ok. 18:45?Zamów w ciągu --:--:-- — wypalimy świeżo, a kawa będzie u Ciebie wt 13.10 ok. 18:45?Zamów w ciągu --:--:-- — wypalimy świeżo, a kawa będzie u Ciebie wt 13.10 ok. 18:45?
Dbamy o Twoją prywatność
Korzystamy z plików cookie i technologii pokrewnych (m.in. pikseli i SDK) oraz przetwarzamy Twoje dane (np. unikalne identyfikatory, informacje o urządzeniu i przeglądarce), aby nasz sklep działał poprawnie i bezpiecznie, a za Twoją zgodą — aby prowadzić statystyki, udostępniać funkcje dodatkowe i dopasowywać reklamy do Twoich zainteresowań, także na innych stronach. Administratorem Twoich danych jest właściciel sklepu, a w przypadku cookie analitycznych i marketingowych również nasi zaufani partnerzy (m.in. Google i Meta) — część danych może być przetwarzana poza Europejskim Obszarem Gospodarczym. Możesz przyjąć wszystkie pliki cookie, odrzucić nieobowiązkowe albo samodzielnie wybrać kategorie w sekcji „Zmieniam zgody”. Zgodę możesz w każdej chwili wycofać przyciskiem „Ustawienia cookies”. Polityka plików cookies
Skonfiguruj zgody
Dzięki plikom cookie i podobnym technologiom poprawiamy działanie sklepu i pokazujemy treści lepiej dopasowane do Ciebie. Część danych może być przetwarzana przez naszych partnerów, także poza EOG. Polityka plików cookies
Funkcjonalne
Zapamiętują Twoje wybory (np. preferencje, region), aby lepiej dopasować usługi. Brak zgody nie wpływa na zakupy.
Brak zewnętrznych partnerów w tej kategorii.
Analityczne
Mierzą liczbę wizyt i źródła ruchu, pomagają ulepszać sklep (Google Analytics). Brak zgody nie wpływa na zakupy.
Google (Analytics + Ads)
Marketingowe
Pozwalają pokazywać reklamy dopasowane do Twoich zainteresowań, także na innych stronach (Meta, Google Ads). Brak zgody nie wpływa na zakupy.
Brak zewnętrznych partnerów w tej kategorii.
Niezbędne (zawsze aktywne)
Konieczne do działania sklepu (koszyk, logowanie, bezpieczeństwo). Nie można ich wyłączyć.
Ostatnie komentarze