Menu
Powrót
Kawy Świata
- - KLASA KAWY ?
- - RESERVED ?
- - SELECT?
- - DAILY?
- - POCHODZENIE KAWY ?
- - GramY Fair - Zaproszenie
    80,00 zł -25%60,00 zł
    -25%
- - Kawy Ameryka Południowej
- - Kawy z Afryki
- - Kawy Ameryki Środkowej
- - Kawy Azji, Oceanii
- - Kawa Niespodzianka
    32,00 zł
- - POPULARNE KATEGORIE ?
- - KAWY ŚWIATA
- - KAWY SPECIALITY
- - ARABICA
- - ROBUSTA
Mapa Smaku
- - Cały ten smak jest w ziarnie — nie w dodatkach.
    Profile i nuty to zapis cuppingu Tomasza Sochackiego, Głównego Roastera naszej palarni. Nie używamy aromatów ani żadnych poprawiaczy smaku: wszystko, co tu znajdziesz, bierze się z pochodzenia ziarna, sposobu obróbki i stopnia wypalenia.
    Profil smakowy
    Korzenny28 Orzechowo-kakaowy20 Owocowy19 Prażony15 Kwiatowy14 Słodki12
    Nuty smakowe
    przyprawy korzenne28 cynamon2 rum1
    ciemna czekolada17 mleczna czekolada9 czekolada8 kakao6 orzechy6 migdały4 orzechy laskowe3 orzechy włoskie2
    owoce suszone10 grejpfrut9jasne cytrusy5 owoce pestkowe4 limonka3 brzoskwinia2 pomarańcza2 rodzynki2 śliwka2 wiśnia2 agrest1średnie bergamotka1 cytryna1 czarna porzeczka1 czerwona porzeczka1 gruszka1 jeżyna1 liczi1 melon1 owoc gwiaździsty1 owoce1 truskawka1 winogrona1 zielone jabłko1 zioła1
    zboże14 słód1
    kwiaty13 czarna herbata2 hibiskus1
    melasa7ciemne miód5 nugat3 brązowy cukier2średnie karmel2średnie toffi2 wanilia2średnie bita śmietana1średnie słodycz1
Nowości
- - Peru Select
    47,00 zł -10,64%42,00 zł
    -10,64%
    Nowy
- - Kenia Daily
    47,00 zł -10,64%42,00 zł
    -10,64%
    Nowy
- - Uganda Select
    59,00 zł -10,17%53,00 zł
    -10,17%
    Nowy
- - e-Kawa Świeżo Palona
    50,00 zł
    Nowy
PROMOCJE
- - GramY Fair - Zaproszenie
    80,00 zł -25%60,00 zł
    -25%
- - Master Blend
    75,00 zł -12,01%65,99 zł
    -12,01%
Blog o kawie
- - POCZYTAJ NA BLOGU

Wiadomości

Zaloguj się, aby mieć w jednym miejscu wiadomości od palarni.

Zaloguj się

Szukaj w blogu

Kategorie blogów

Zobacz wszystkie kategorie

Najnowsze posty

Ranking Palarni Kawy

Opublikowany w: Porównania i Rankingi Kawy

2026-07-23

Nasze własne zestawienie metod przygotowania kawy i poziomów wypalania ziarna, prowadzone od 2024 roku. Komplet...

Czytaj więcej

Ranking świeżo palonych kaw, w którym świeżość ma pół roku. Rozbieramy tę bajkę

Opublikowany w: Porównania i Rankingi Kawy

2026-07-13

W sieci krążą rankingi świeżo palonych kaw, w których „świeża” potrafi mieć pół roku, a data palenia rzekomo „nie ma...

Czytaj więcej

Lato startuje od kawiarki, ale przelew mocno w górę. Ranking metod parzenia kawy — czerwiec 2026

2026-07-01

Czerwiec 2026 otworzył lato pod znakiem kawiarki, ale z niespodzianką: na drugie miejsce wyskoczył przelew,...

Czytaj więcej

Lato 2026 startuje z mocniejszym środkiem niż rok temu. Ranking wypalenia kawy — czerwiec 2026

2026-07-01

Początek lata 2026 wygląda inaczej niż rok wcześniej: letni skok jasnych profili na razie się nie powtórzył, a...

Czytaj więcej

Czy kawa w upały naprawdę odwadnia? Sprawdź, zanim odstawisz filiżankę

Opublikowany w: Korzyści Zdrowotne Kawy

2026-07-01

W 34-stopniowy upał ktoś na pewno powie ci, że kawa cię odwodni i lepiej ją odstawić. Brzmi rozsądnie — ale...

Czytaj więcej

Zobacz wszystkie najnowsze posty

Popularne posty

Kofeina w Espresso vs Kawa Przelewowa – Mity i Fakty

Opublikowany w: Porównania i Rankingi Kawy

2023-03-22

Myślisz, że espresso to bomba kofeinowa? Prawda jest zupełnie inna – i może cię zaskoczyć. Sprawdź konkretne liczby i...

Czytaj więcej

Jak w domu wypalić kawę? 4 sprawdzone metody

Opublikowany w: Proces Palenia Kawy

2023-03-12

Świeżo palona kawa smakuje najlepiej tylko przez 14 dni od wypalenia. Czy wiesz, że możesz samodzielnie palić kawę w...

Czytaj więcej

Która Kawa Ma Najwięcej Kofeiny? Fakty i Liczby

Opublikowany w: Korzyści Zdrowotne Kawy

2023-03-12

Myślisz, że espresso to bomba kofeinowa? Zaskoczysz się! Odkryj, która kawa naprawdę ma najwięcej kofeiny i jak...

Czytaj więcej

Jak czas kradnie aromat i smak kawy?

Opublikowany w: Porady dla Miłośników Kawy

2023-03-14

Czy wiesz, że kawa po 14 dniach traci aż 33% swojego aromatu? Odkryj, jak czas i tlen niszczą smak ziaren – zobacz...

Czytaj więcej

Kwaśna kawa: odkryj tajemnice dobrych i złych kwasów

Opublikowany w: Porównania i Rankingi Kawy

2023-03-10

Kwaśna kawa to zło czy cecha specialty? 🤔 Odkryj różnicę między szlachetną kwasowością a wadliwą kwaśnością – poznaj...

Czytaj więcej

Zobacz wszystkie popularne posty

Wyróżnione posty

Ranking Palarni Kawy

Opublikowany w: Porównania i Rankingi Kawy

2026-07-23

Nasze własne zestawienie metod przygotowania kawy i poziomów wypalania ziarna, prowadzone od 2024 roku. Komplet...

Czytaj więcej

Ranking świeżo palonych kaw, w którym świeżość ma pół roku. Rozbieramy tę bajkę

Opublikowany w: Porównania i Rankingi Kawy

2026-07-13

W sieci krążą rankingi świeżo palonych kaw, w których „świeża” potrafi mieć pół roku, a data palenia rzekomo „nie ma...

Czytaj więcej

Gorąca kawa w upały chłodzi lepiej niż mrożona?

Opublikowany w: Metody Parzenia Kawy

2026-06-27

Gorąca kawa w 35-stopniowy upał brzmi jak szaleństwo — a bywa skuteczniejsza od mrożonej. Sprawdzamy, kiedy to...

Czytaj więcej

Dlaczego świeżo palona kawa jest lepsza?

Opublikowany w: Proces Palenia Kawy

2023-03-26

Dlaczego kawa prosto z palarni smakuje nieporównywalnie lepiej niż ta z supermarketu? Poznaj naukowe dowody,...

Czytaj więcej

Arabica czy Robusta? Odkryj różnice między gatunkami kawy

Opublikowany w: Porównania i Rankingi Kawy

2023-03-25

Arabica czy Robusta? Dwa najpopularniejsze gatunki kawy dzieli przepaść smaków, kofeiny i warunków uprawy. Odkryj,...

Czytaj więcej

Zobacz wszystkie polecane posty

Galeria zdjęć

Galeria blogowych zdjęć kawy
Kawy Premium
Kawa Speciality
Metody przygotowania kawy
Kawy jednorodne czy mieszanki
Kawa i kofeina

Zobacz wszystkie zdjęcia

Ostatnie komentarze

An na Sekrety idealnego espresso: Naukowe triki
★★★★★ (5.0)
Sekrety idealnego espresso
Przecież to jest pełne błędów i sztucznej inteligencji.
Renata na French Press: Jak Parzyć Kawę? Praktyczny Przewodnik
★★★★★ (5.0)
temperatura wody do french pressu
Gratulacje. Ja po prostu wlewam wrzątek, pozwalam mu...
Miron K na French Press: Jak Parzyć Kawę? Praktyczny Przewodnik
★★★★★ (5.0)
temperatura wody do french pressu
Od kilku lat używam French Press do parzenia kawy. Mam...
Mario na French Press: Jak Parzyć Kawę? Praktyczny Przewodnik
★★★★★ (5.0)
French Press
Kolejną zmienną jest rodzaj "szkła", z którego wykonany...
Vincent na French Press: Jak Parzyć Kawę? Praktyczny Przewodnik
★★★★★ (5.0)
French Press
Te, które wymieniłeś, są ważne, ponieważ będą zależeć od...

Zobacz wszystkie komentarze

Najlepsi autorzy

Piotr Depa 160 Posty Wyświetl posty
Marcel Wiśniewski 1 Post Zobacz post

Zobacz wszystkich autorów

RSS-y bloga

Popularne posty

Sortuj według:

Kawa i Wino: Co Łączy Oba Napoje, Co Różni
Opublikowany w: Kultura Kawy na Świecie
2367 Wyświetlenia 17 Lubię
Odkryj fascynujące podobieństwa między kawą a winem – od terroir przez metody obróbki po język degustacji. Dowiedz się, dlaczego sommelierzy i bariści posługują się podobnym słownictwem sensorycznym.
Czytaj więcej
Kawa ziarnista vs rozpuszczalna – smak, proces i zdrowie
Opublikowany w: Porównania i Rankingi Kawy
2266 Wyświetlenia
1 Komentarz
★★★★★ (5.0)
1 Lubię
Świeżo palona kawa ziarnista czy wygodny instant? Porównujemy obie formy pod kątem smaku, aromatu, zawartości kofeiny i wpływu na organizm. Sprawdź, która kawa wygrywa!
Czytaj więcej
Ekspres do kawy czy metody alternatywne? Porównanie
Opublikowany w: Metody Parzenia Kawy
2172 Wyświetlenia 1 Lubię
Ekspres automatyczny, chemex, aeropress, a może french press? Sprawdź szczegółowe porównanie metod parzenia kawy – smak, koszt, wygoda i które ziarna wybrać do każdej techniki.
Czytaj więcej
Kawa Świeżo Palona vs Kawa Palona – Różnice
Opublikowany w: Porównania i Rankingi Kawy
2121 Wyświetlenia 156 Lubię
Dlaczego jedna kawa zachwyca cytrusowymi nutami, a inna wydaje się płaska i pozbawiona charakteru? Odkryj, jak świeżość wypalenia decyduje o smaku Twojej porannej filiżanki – różnice mogą Cię zaskoczyć.
Czytaj więcej
AeroPress i kawa świeżo palona – przewodnik
Opublikowany w: Metody Parzenia Kawy
2085 Wyświetlenia 93 Lubię
AeroPress to genialnie proste urządzenie, ale prawdziwa magia dzieje się, gdy połączysz je ze świeżo paloną kawą. Odkryj sprawdzone receptury, parametry parzenia i sekrety, które zamienią Twój poranny rytuał w niezapomniane doświadczenie smakowe.
Czytaj więcej
Magia Cold Brew: Jak przygotować idealną kawę na zimno w domu?
Opublikowany w: Przepisy i Sposoby na Kawę
1994 Wyświetlenia 17 Lubię
Odkryj sekrety parzenia kawy na zimno z wykorzystaniem French Press. Dowiedz się, dlaczego świeżo palona kawa z SwiezoWypalana.pl jest kluczem do doskonałego smaku.
Czytaj więcej
Ranking Stopni Wypalenia Kawy – Lipiec 2024
1978 Wyświetlenia 0 Lubię
Lipiec 2024 w Palarni Sochaccy ujawnił fascynujące trendy – które stopnie wypalenia kawy dominowały? Odkryj ranking poziomów palenia i sprawdź, jakie kawy królowały w letnich zamówieniach.
Czytaj więcej
Maceracja Karbonowa w Kawie – Metoda z Winiarstwa
Opublikowany w: Zielona Kawa i Jej Tajemnice
1939 Wyświetlenia 9 Lubię
Maceracja karbonowa to metoda przeniesiona prosto z francuskich winnic do świata specialty coffee. Jak zamknięte środowisko z dwutlenkiem węgla tworzy kawę o smakach wina i egzotycznych owoców?
Czytaj więcej
Odkryj tajniki przygotowania idealnej kawy na zimno
Opublikowany w: Przepisy i Sposoby na Kawę
1856 Wyświetlenia 182 Lubię
Zanurz się w świecie kawy na zimno i odkryj, jak przygotować ten wyjątkowy napój w domowych warunkach. Dowiedz się, jakie są sekrety idealnej kawy na zimno i jakie korzyści przynosi jej spożycie.
Czytaj więcej
Mokra obróbka kawy – czym jest metoda Washed?
Opublikowany w: Zielona Kawa i Jej Tajemnice
1833 Wyświetlenia 4 Lubię
Metoda mokra to najbardziej ceniona technika obróbki ziaren kawy. Fermentacja i wieloetapowe mycie odsłaniają prawdziwy charakter terroir – czysty smak, kwasowość, jasne nuty owocowe. Sprawdź, dlaczego washed coffee króluje w specialty!
Czytaj więcej
Kawa mrożona – przepisy, koncentrat i cold brew
Opublikowany w: Przepisy i Sposoby na Kawę
1804 Wyświetlenia 0 Lubię
Kawa mrożona to nie tylko gorąca kawa z lodem! Odkryj sprawdzone przepisy na cold brew, koncentrat kawowy i iced coffee – orzeźwiające napoje kawowe, które przygotujesz w domu lepiej niż w kawiarni.
Czytaj więcej
Magiczny proces wypalania kawy: Od ziarna do filiżanki
Opublikowany w: Proces Palenia Kawy
1786 Wyświetlenia 15 Lubię
Odkryj tajemnice wypalania kawy, które przekształcają zielone ziarna w aromatyczny napój. Dowiedz się, jak świeżość wpływa na smak i dlaczego warto wybierać kawę z SwiezoWypalana.pl.
Czytaj więcej